Веганська вагітність - уникати пошкодження мозку у немовлят
Медицина 22.02.2019 Кли
Веганська дієта абсолютно не підходить для немовлят та дітей, наголошує педіатр проф. мед. Штефан Ебер, Мюнхен, на гінекологічному тренінговому конгресі FOKO 2019 у Дюссельдорфі.
Висока потреба ембріона у вітаміні В12 не може бути задоволена, якщо вагітна жінка дотримується веганської дієти, не додаючи вітамін В12 у достатньо високій дозі. | jimcox4 - Фотолія
Вітамін В12 принципово важливий для будови та здоров’я нервових клітин та нервових шляхів. У майбутній дитині вітамін необхідний мозку для правильного розвитку та росту. Вітамін В12 міститься майже виключно в м’ясі та молочних продуктах, але лише в слідах у рослинній їжі.
Дослідження Інституту біології при Берлінському університеті ім. Гумбольдта і Берлінського університету імені Харіте-Університету надають тенденцію до кращого розуміння факторів ризику до вродження, пов’язаних із підвищеним ожирінням та діабетом.
Отже, висока потреба ембріона в цьому вітаміні не може бути задоволена, якщо його мати дотримується веганської дієти, не додаючи вітамін В12 у досить високій дозі. "У немовлят матерів-веганок ми неодноразово спостерігаємо незначні порушення функції мозку, але в рідкісних випадках і дуже серйозні пошкодження", - пояснив педіатр проф. мед. Штефан Ебер, Мюнхен, на гінекологічному тренінговому конгресі FOKO 2019 у Дюссельдорфі.
"Якщо мозок новонародженого пошкоджений авітамінозом під час вагітності, то ми, педіатри, вже не можемо повністю усунути шкоду навіть при високих дозах вітаміну. В окремих випадках дитині загрожує психічна вада на все життя. Я вже бачив таку дитину залишається залежним від сторонньої допомоги в довгостроковій перспективі ", - підкреслює Ебер. Експерт пояснив, що жінки, які живуть строго вегансько, мають середньодобове споживання вітаміну В12 0,4 мкг.
Аналіз крові на вітамін В12
Однак для здоров'я дитини щоденний прийом 4,5 мкг необхідний вагітній жінці, тобто вдесятеро: "Якщо жінка починає вагітність з дефіцитом вітаміну В12, і ми все ще хочемо захистити дитину від наслідків, Багаторазове введення 1 мг безпосередньо в м’яз за допомогою шприца - це найшвидший спосіб поповнити резервуар та забезпечити дитині належний догляд протягом наступних дев’яти місяців, а також під час годування груддю. Тому жінки-веганки, які хочуть мати дітей, повинні на ранніх стадіях поговорити зі своїм лікарем і зробити аналіз крові на вітамін В12. Це також стосується випадків, коли вагітна жінка ще не проявляла таких симптомів, як анемія, виснаження або тонкі неврологічні симптоми ".
Але, за словами Ебера, частий і серйозний дефіцит вітаміну В12 є лише одним із симптомів, які він спостерігає у дітей матерів-веганок. Нестача йоду та докозагексаєнової кислоти, важливої ненасиченої жирної кислоти, у харчуванні без риби також може зашкодити розвитку дитини та її мозку. Дієта без продуктів тваринного походження зазвичай містить менше жирів і білків, ніж змішана дієта.
"Хоча деякі дорослі очевидно можуть жити веганським протягом більш тривалого періоду часу, не зазнаючи шкоди, це не є розумною дієтою під час вагітності та для дітей, що розвиваються та ростуть", - говорить педіатр. Оскільки на цій фазі життя, яка триває від першого дня зачаття до кінця статевого дозрівання, дефіцит таких незамінних жирних кислот, як омега3 жирні кислоти, недостатня кількість білків і вітаміну В12 призводить до значного розвитку дефіциту та погіршення стану здоров’я. "До речі, грудне молоко жінок-веганок може також містити занадто мало вітаміну В12 і білків, а можливо, і занадто мало довгих поліненасичених жирних кислот, таких як докозагексаєнова кислота", - говорить Ебер.
Яйця, молочні продукти і, крім того, регулярне споживання риби
"Найбільш природним і здоровим способом для дитини є те, що мати сама не їсть веганську їжу від початку планування сім'ї до кінця грудного вигодовування, але принаймні з яйцями та молочними продуктами, а також при регулярному споживанні риби", - підкреслила педіатр. Для здорового розвитку дитині також слід давати молочні продукти, яйця, м’ясо та рибу після відлучення.
Можливо, придбання продуктів тваринного походження з контрольованого та відповідного виду тваринництва могло б допомогти мотивувати вагітних мам, але змінити дієту на обмежений час, тому Ебер. «Якщо жінка ні за яких обставин не хоче їсти продукти тваринного походження, тоді вона обов’язково повинна поговорити зі своїм лікарем і мати дефіцит вітаміну В12, вітаміну D, йоду, заліза, докозагексаєнової кислоти, фолієвої кислоти та цинку перед початком вагітності. . У разі дефіциту вітаміни, жирні кислоти та мікроелементи доведеться доповнювати, і цю добавку слід зберігати до кінця грудного вигодовування не в гомеопатичних мікродозах, а в достатній кількості профілактичних або, у разі дефіциту, терапевтичних кількостях.
Веганські білкові добавки можуть допомогти задовольнити високі потреби в білках під час вагітності. «Однак, - каже педіатр, - кожна вагітна жінка, яка живе веганом, повинна усвідомлювати, що її дієта включає ризики для благополуччя дитини, які часто недооцінюються. Якщо жінка не хоче відступати від цього, незважаючи на ризик для її дитини, вона повинна вжити рішучих заходів для запобігання дефіциту у дитини до вагітності та забезпечити достатньо високий запас вітаміну В12, усіх мікроелементів, незамінних жирних кислот і білків протягом всієї вагітності та годування груддю. . "
Джерело: Професійна асоціація гінекологів, 21 лютого 2019 року