Веганське, без цукру та основне життя Немає палива для раку Kölnische Rundschau
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 100 статей KR-PLUS щотижня
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KR PLUS)
Мертві та поранені: 51-річний мчить по пішохідній зоні в Трірі на позашляховику
Живий веганський, без цукру та базовий: Не дайте ракові палива
Свіжі фрукти та овочі - невід’ємна частина меню.
Пані Зірк, три роки тому у вас у 30 років з’явився рак шийки матки. Після терапії ви внесли радикальні зміни у свій раціон. Чому ти це зробив?
Насправді я відносно добре змирився з основною операцією та шістьма циклами хіміотерапії. Я дуже схуд, але моє волосся все ще було там. Однак у наступний період у мене були серйозні проблеми з метаболізмом та травленням. Раптом я не міг прийняти нічого, що раніше міг добре поїсти. Тоді тиск страждань був дуже великим. Водночас мені було зрозуміло, що я не хочу перекладати відповідальність за своє життя в гардероб в лікарському кабінеті, а що хочу щось зробити для себе. Однак спочатку я не знав, як і що робити. Потім я зробив власне дослідження і повільно почав змінювати свій раціон.
Наскільки?
До того, як я захворів, я мав захоплюючу кар’єру телевізійного редактора. Для мене їжа була скоріше необхідним злом, яке мало передбачати якомога менше зусиль. Раніше я їв багато макаронів, піци та хліба. Тоді я вже дотримувався вегетаріанської дієти. М'ясо просто ніколи не було для мене. Але я просто любив молоко, яйця, сир та рибу. Після хіміотерапії я почав вичавлювати різні зелені соки і виключати певні речі зі свого раціону. Наприклад, я читав, що молоко сприяє певним запальним процесам. Тому я почав уникати молока.
І що це зробило?
Насправді моя екзема зникла, і я також відчув, що затримка води в ногах, спричинена видаленням лімфатичних вузлів, раптово зникла. Тож я почав шукати, чи все це лише моя фантазія, чи є цьому пояснення. Насправді я дізнався, що молоко та молочні продукти можуть ще більше погіршити симптоми у людей з дефіцитом лімфи. Тож я вилучив зі свого меню всі молочні продукти і з тих пір став веганом. Крім того, я не використовую доданий цукор і, перш за все, не використовую білий побутовий цукор. Це насправді паливо для ракових клітин. Я також переконуюсь, що моя їжа корисна і проста. Ще в 30-х роках німецький лікар і лауреат Нобелівської премії Отто Варбург виявив, що ракові клітини не можуть довго виживати в основному середовищі.
Що це саме означає для вашого меню?
Я вживаю переважно овочі, переважно зелені листові овочі, які я вживаю в сирому вигляді, переважно як сік або смузі. Крім того, на моєму столі регулярно є обсмажені овочі з певними видами зерна, такими як лобода, пшоно або гречка.
Не бійтеся - особливо, як хворий на рак, - що ви не будете забезпечувати своє тіло достатньою кількістю поживних речовин та вітамінів?
Зізнаюся, мій онколог на початку трохи посміхнувся. Але він закликав мене продовжувати: "Робіть те, що корисно для вас", - сказав він. Звичайно, я ретельно виконую звичайні звичайні медичні спостереження. Перевірка крові проводиться кожні три місяці, що завжди було добре, і значення мікроелементів також є великим. Наприклад, рівень мого кальцію ідеальний - хоча я не їжу м’яса і не п’ю молока. Тож моя відповідь на ваше запитання: Ні, я не боюся, що дієта мені нашкодить - навпаки.
Детальніше читайте на наступній сторінці