Веганські подорожі по Греції - Поради для Афін

З нашими Серія інтерв’ю “Веган у Греції” Ми не тільки хочемо познайомити вас із країною, але, звичайно, також дамо вам спеціальні поради щодо веганських подорожей. Хто може бути більш обізнаним у таких справах, ніж місцеві жителі? Вони знають, де є екологічні магазини і які веганські події і де найкраще придбати веганські та екологічно чисті продукти.

Пінелопі - це початок нашої серії. Найкраще, що вона може зробити, це сказати вам, хто вона є, і що пов’язує її з Грецією та веганськими подорожами.

Веганське в Греції: Поради про Афіни

Пінелопі, будь ласка, спочатку коротко представись.

Pinelopi: «Я Pinelopi з Греції, і я вегетаріанський блогер з питань харчування, подорожей та оздоровлення. С мій блог Я почав два роки тому і на той час був ще вегетаріанцем. Після численних досліджень я вирішив стати веганом. Я більше не хотів пропускати правду про тваринництво, здоров’я та руйнівні наслідки, які це робить на навколишнє середовище. Тому я вирішив вкласти час, щоб щось змінити.

Я пройшов подальшу підготовку з приготування веганських страв та десертів, саме з цього я розпочав свою подорож блогерами. Це все про веганські рецепти, веганські подорожі по всьому світу та оздоровлення (йога, масаж, медитація тощо).

Я живу в Греції вже два роки і намагаюся просувати тут веганство, подорожі та оздоровлення ".

Які рекомендації ви пропонуєте мандрівникам-веганам, які відвідують Грецію? Де ви можете придбати гарну веганську їжу та які веганські продукти ви можете порекомендувати?

Пінелопі: «Якщо ви зайдете до грецького ресторану і запитаєте про веганські страви, люди будуть дивитись на вас, не маючи уявлення, про що ви говорите. Це, швидше за все, (90%) справедливо для островів та малих міст.

Що ще гірше, багато офіціанти навіть не підозрюють про інгредієнти страв, що подаються. Вибачте, але це правда. В Афінах це виглядає інакше. Багато людей там знають про веганство.

Моя порада полягала б у тому, що ви стверджуєте, що у вас алергія на м’ясо, молочні продукти, рибу та яйця, і запитуєте про продукти харчування „Ністісімо” (крім морепродуктів). Афіни - гарне місце для придбання веганських продуктів. У веганському магазині Bamboo ви також можете знайти страви для сніданку та закуски. Інший магазин - Salamat, де в основному можна придбати азіатські продукти, такі як тофу.

Що стосується веганських продуктів, я рідко купую готові продукти, а головним чином готую сам вдома. Однак магазини, про які я згадав, пропонують високоякісну продукцію ".

Що стоїть за терміном "ністіссімо" і чи слід його прирівнювати до веганського?

Порада: німецько-грецький туристичний словник

Які грецькі страви за своєю суттю є веганськими? І який з них вам особливо подобається, що відвідувач неодмінно повинен спробувати?

Пінелопі: «Грецька кухня складається з багатьох веганських традиційних страв. Деякі з них є

Бріам - запечені овочі з томатним соусом та зеленню. Інша версія - овочі на грилі,
Близнюк - овочі, фаршировані рисом,
імам - Баклажани з томатним соусом,
Гігантес - велика, біла запечена квасоля,
Бейміс - Бамія, приготована в томатному соусі,
Аракас - Горох, приготовлений в томатному соусі з картоплею та морквою,
Фасолакія - зелена квасоля, зварена в томатному соусі і подана гарячою,
Долмадакія - фаршировані листя винограду з рисом, зеленню та лимоном, приготовані у великій каструлі з водою, подаються холодними з бризками лимона та оливкової олії,
Спанакопіта - шпинатний торт,
Фасолада - квасолевий і томатний суп, подається гарячим,
Халви - Манна крупа, солодка.

Мій улюблений - Близнюк! Ви повинні спробувати це! "

Який магазин чи веб-сайт ви можете порекомендувати, щоб придбати органічну та/або веганську їжу?

(Примітка: Ви можете знайти більше корисних посилань внизу сторінки.)

Будь ласка, розкажіть нашим читачам трохи про регіон, в якому ви живете. Що там можна побачити чи зробити, чого відвідувачі не повинні пропустити?

Пінелопі: “Регіон, в якому я виріс, - це маленьке місто, яке називається Нафпактос, дві години на машині з Афін.

Нафпактос - одне з наймальовничіших міст в районі Айтолокарнанії Греції. Прогулянка Замок Нафпактос відчуваєш, ніби ти гуляєш живою галереєю! Це один з найкрасивіших замків у всій Греції і розташований на пагорбі висотою близько 200 метрів. Тут ви можете побачити чудовий замок, який традиційна церква Профітіса Іллі і чудовий вид на місто і Міст Ріо-Антіорі милуватися.

Від замку всі маленькі вулички та доріжки ведуть до гавані. Як тільки ви дійдете до гавані, ви опинитесь серед численних кафе, ресторанів, барів, традиційних будівель, пляжу та різноманітних магазинів.

Влітку тут багате нічне життя, а порт та навколишні вулиці наповнені місцевими жителями та туристами. Я також рекомендую вам прогулятися Стенопазаро, приємна брукована алея з двоповерховими традиційними будівлями біля гавані.

Що ви найбільше любите в Греції? Чому люди повинні їздити сюди?

Пінелопі: «Я люблю погоду! Я був за кордоном (Шотландія, Катар та Франція) майже 13 років і дуже сумував за грецькою погодою.

По-друге, чудова їжа. Я можу вам гарантувати, що як веган ви нічого не пропустите. Вам неодмінно доведеться відвідати Грецію, адже тут ви знайдете свіжі овочі та фрукти за вигідними цінами, смачну веганську традиційну їжу, приємні ресторани, безліч хороших барів, прекрасні пляжі, грецьку гостинність та культуру.

Як я вже казав, приїжджайте і переживайте свій міф у Греції.:-) "

Більше від Pinelopi: Блог/Facebook/Instagram/Pinterest

Цікаві факти про Афіни та околиці

факти і цифри

У столиці Греції Афінах проживає 664 000 людей. Найбільший аеропорт країни знаходиться за вісім кілометрів звідси, але звідси на різні острови прямують численні кораблі.

Видовища та заходи

Перелік усіх визначних пам'яток цього жвавого міста вийшов би за рамки. Афіни просто пропонують вам занадто багато варіантів для цього. Акрополь, звичайно, знаходиться прямо на фронті, але також варто відвідати район Анафіотика в районі Плака. Крім того, в Афінах вас чекає незліченна кількість музеїв, якщо ви цікавитесь культурою. Якщо ви хочете отримати уявлення про альтернативну сцену, вирушайте в об’їзд до району Екзархія. Багато стін будинку були прикрашені графіті, деякі з яких справді чудові!

З Афін ви можете здійснити одноденні поїздки на різні острови на човні або включити день на пляжі.

Покупки

Саламат - азіатські фірмові страви
Коринфій 24, Афіна

Зелений магазин - Біопрепарати
Димитракопулу 57, Афіна

Фермерський ринок
Калідром'ю, Афіна
Субота з 7 до 15 години.

Веганський геккон - веганські торти, пироги та інші смаколики

Найкращий час у дорозі

Якщо ви не обов'язково хочете розтанути при палючих температурах, вам слід уникати надзвичайно спекотних місяців липня та серпня. Ви, мабуть, все ще попітнієте у вересні, тоді як у січні та лютому дощі можуть йти частіше. Тож для такої міської подорожі найкраще підійдуть весна та осінь.