Веганські продукти Body Attack
Хто сам веган годується, як правило, відмовляється від будь-якої їжі тваринного походження. Це включає м’ясо та рибу, а також яйця, молочні продукти та мед, а також продукти та добавки, що виробляються з них.
Веганство бере свій початок з вегетаріанства. На відміну від веганів, більшість вегетаріанців уникають продуктів, виготовлених виключно з мертвих тварин (м’ясо). Однак досвід показує, що молочні продукти, яйця та мед можна знайти в меню вегетаріанців.
Групу вегетаріанців можна також поділити на лакто-вегетаріанців та ово-вегетаріанців. На додаток до продуктів від мертвих тварин, перший також не подає яйця (але споживає молоко та молочні продукти), тоді як другий обходиться без молочних продуктів (але споживає яйця).
Body Attack пропонує не тільки вегетаріанські, але і веганські спортивні та дієтичні страви.
[Детальніше]
Веганські продукти
Хто сам веган годується, як правило, відмовляється від будь-якої їжі тваринного походження. Це включає м’ясо та рибу, а також яйця, молочні продукти та мед, а також продукти та добавки, що виробляються з них.
Веганство бере свій початок з вегетаріанства. На відміну від веганів, більшість вегетаріанців уникають продуктів, виготовлених виключно з мертвих тварин (м’ясо). Однак досвід показує, що молочні продукти, яйця та мед можна знайти в меню вегетаріанців.
Групу вегетаріанців можна також поділити на лакто-вегетаріанців та ово-вегетаріанців. На додаток до продуктів від мертвих тварин, перший також не подає яйця (але споживає молоко та молочні продукти), тоді як другий обходиться без молочних продуктів (але споживає яйця).
Body Attack пропонує не лише вегетаріанські, але і веганські спортивні та дієтичні страви.
Що таке веганство?
Даден описує етично мотивоване відмову від будь-якого використання тварин та продуктів тваринного походження як веганство. Тому багато веганів уникають не лише їжі, але й одягу тваринного походження, наприклад, шкіри або пуховиків. Але веганство не є виключно етично вмотивованим. Екологічна сумісність, харчування та глобальне харчування також називаються мотивами веганського способу життя.
Як особливі форми веганства з’являються фрутаріанство, веганське сировинне харчування та органічне веганство.
Фрутарианство
Фрутаріанство - це сувора форма вегетаріанства. Фруторіанці стежать, щоб через них не постраждали ні тварини, ні рослини. Це означає, що фрукторі, як і вегани, обходяться без продуктів тваринного походження і харчуються переважно фруктами, горіхами та насінням, а також бобовими. З іншого боку, кореневі або бульбові частини харчових рослин, такі як цибуля або капуста, є табу, оскільки ці рослини для знищення доведеться знищити.
Сира веганська їжа
Сироїди споживають лише продукти, які переробляються в необробленому стані або не нагріваються вище заданої кількості градусів. Це повинно зберігати такі мікроелементи, як вітаміни та важливі ферменти. Сира їжа загалом не виключає жодної їжі, тоді як веганська сира їжа орієнтована виключно на веганські продукти у сирому вигляді.
Органічне веганство
Як випливає з назви, органічні вегани використовують лише веганські продукти, що надходять із контрольованого органічного вирощування або які виробляються в рамках перевірених екологічних аспектів.
Веганські продукти
Сьогодні продукти харчування для веганів можна знайти у кожному супермаркеті. Body Attack також постачає цілий ряд веганських продуктів і, отже, пропонує можливість рослинної дієти. Сюди входять веганські білкові порошки, а також веганські амінокислоти або вітамінно-мінеральні препарати на основі рослин.
Багато продуктів рослинного походження, такі як фрукти та овочі, є природними веганами. Рис, кукурудза, пшоно та горіхи також не містять інгредієнтів тваринного походження. Отже, вегани можуть харчуватися збагаченою поживними речовинами, їм потрібно лише переконатися, що вони отримують достатньо поживних речовин. Body Attack пропонує для цього вибрані харчові добавки. Оскільки вегани не використовують желатин, капсульні продукти, як правило, непридатні. Порошки, концентрати або добавки на основі сої у формі таблеток також підходять для веганів.
Харчові добавки для веганів
Вегани споживають багато фруктів та овочів, а також бобових та зернових культур, вони зазвичай дуже добре забезпечені клітковиною. Вторинними рослинними речовинами та антиоксидантами, такими як вітамін Е, рідко нехтують через рослинні та багаті вітамінами дієти.
З іншого боку, іншими вітамінами, такими як вітамін В12, вегани часто нехтують. Вітамін В12 видобувається виключно з тваринних джерел. На відміну від інших вітамінів, В12 може зберігатися в організмі, але постійне достатнє надходження все ще не гарантоване. Вітамін В12 сприяє утворенню еритроцитів, енергетичному обміну та нормальній роботі імунної системи. Мікроелемент також впливає на метаболізм гомоцистеїну. Недостатня кількість вітаміну В12 може призвести до підвищення рівня гомоцистеїну. Тому рекомендується веганам вживати вітамін В12 через вибрані дієтичні добавки.
Кальцій також може бути корисним як дієтична добавка для веганів. Оскільки, зокрема, їжа з тваринних джерел часто багата кальцієм. Сюди входять молоко, сир або йогурт. Якщо цих продуктів немає в меню, важливі замінні продукти, щоб згортання крові, робота м’язів, передача сигналу між нервовими клітинами та функція травних ферментів могла протікати нормально.
Цинк також слід враховувати, особливо веганам. Мікроелемент не тільки сприяє підтримці нормального рівня тестостерону, але також метаболізм жирних кислот, синтез ДНК, фертильність та когнітивні функції впливають на цинк. Цинк із рослинних джерел часто менш біодоступний, ніж цинк із тваринних джерел. Дієтичні добавки, що містять мікроелемент, можуть виявитися цінними для веганів.
Джерело зображення: Shutterstock/mtr/Brian Holm