Веганські та непропечені білкові батончики Колись існувала випічка
Як і обіцяно в моїй статті про книгу «Зелені закуски», ось рецепт білкові батончики, веганські та без випікання !
Готується надзвичайно простий і швидкий домашній рецепт, оскільки вам просто потрібно змішати всі інгредієнти разом, і все готово. Відео з рецептами тут для тих, хто поспішає !
Ці батончики чудово замінюють промислові зернові батончики, оскільки вони містять:
- з мигдаль і арахіс поповнити білок;
- з меду або сироп агави (якщо ви хочете абсолютно веганський рецепт) для цукру;
- з вівсянка і Насіння кунжуту для круп;
- з кокосового горіха, з журавлина і темний шоколад за обжерливість !
Вони не готуються, такі м’які, як хочете! Найкраще для бодібілдингу:)
Час підготовки: 10 хв/Час холодного схоплювання: 30 хв/Всього: 40 хв
Інгредієнти для 8 білкових батончиків:
- 90 г вівсяних пластівців
- 50г тертого кокоса
- 30 г кунжутного насіння
- 180 мл рідкого меду (або 150 мл сиропу агави за веганським рецептом)
- 50 г пластівців мигдалю
- 60 г несолоного смаженого арахісу
- 70 г журавлини
- 1 стручок ванілі
- 50 г темного шоколаду
Що стосується рецепту протеїнових батончиків без випікання на відео, він знаходиться тут, і тут є зміни;)
Помістіть в блендер вівсяну кашу, тертий кокос і кунжут. Змішуйте, поки не отримаєте порошок.
Вилийте препарат у миску і додайте мед або сироп агави. Мед походить від бджіл, тож це тваринна речовина, і це не веганство! Якщо ви хочете приготувати повністю веганський рецепт, ви можете використовувати сироп агави (його легко знайти в супермаркетах) або будь-який інший рослинний сироп.
Увага, невелика корекція згідно коментарів: краще класти трохи менше агавового сиропу, ніж меду, так буде достатньо 150 мл замість 180 мл меду.
Потім додайте лускатий мигдаль, арахіс і журавлину.
Розкрийте стручок ванілі навпіл і вискобліть насіння лезом ножа. Додайте їх до препарату. Добре перемішати !
Вилийте все у квадратну форму 20 х 20 см. Якщо ваша форма не силіконова, не забудьте обклеїти її пергаментним папером. Вирівняйте поверхню зворотною стороною столової ложки.
Указ з 21.10.16: У мене були проблеми з пошуком в Інтернеті, але він є! Квадратна силіконова форма 20 х 20 см (лише колір змінюється в порівнянні з моїм)
Помістіть у морозильну камеру принаймні на 30 хвилин.
Розпаюємо і вирізаємо 8 злакових батончиків.
Потім я розтанув темний шоколад, але це була чиста жадібність, вона не є обов’язковою в цьому рецепті! Потім я налив його смужками на білкові батончики.
Залежно від того, що у вас вдома, ви можете міняти інгредієнти як родзинки замість журавлини, насіння льону замість насіння кунжуту тощо. !
Готово! Все, що вам потрібно зробити, це тренуватися до наступного марафону, з цим ви готові їхати!;)
Цей рецепт білкових батончиків натхненний книгою «Зелена закуска: високий вміст протеїну + веганські батончики та кульки» Ферн Грін:
Вам подобаються мої рецепти? Знайдіть їх у моїх книгах з безліччю нових !