Веганський пиріг з цвітної капусти та тофу - Веганські солоні пироги
Веганський пиріг з тофу з цвітної капусти
Форма для терпкого # 28 см діаметром
# Випічка:
# 250г борошна
# 1/2 ч. Л. ложка солі
# 75г розтопленого рослинного маргарину
# 100 мл теплої джерельної води
Гарнір:
# 200г картоплі (на пару і нарізаний тонкими скибочками)
# 250г цвітної капусти (на пару і нарізаного на невеликі шматочки)
# 100г тофу
# 250 мл варити соєвий крем
# сіль, перець (за смаком)
# Прованські трави
# кілька фундука з рослинного маргарину (для позолоти)
Підготовка + приготування: 70 хв
# Підготовка: 30 хв
# Готування: 40 хв
# 6 осіб
# Веганська кухня
Як мені робити ?
1. У мисці змішайте борошно, сіль, розтоплений маргарин, але злегка охолоджену та теплу воду, поки не вийде гладке і гладке тісто.
2. Розкачайте тісто качалкою і вистеліть форму для пирога.
Нагрійте духовку протягом 10 хвилин при 200 ° C.
3. Розкладіть скибочки картоплі на шкаралупі пирога, потім шматочки цвітної капусти.
4. Потім кришимо тофу і вливаємо соєвий крем.
5. Посоліть і поперчіть, посипте травами провансу і закінчіть кількома невеликими шматочками маргарину.
6. Випікайте терпкий хліб 40 хвилин при 200 ° C. Стежте за варінням.
За 5 хвилин до закінчення варіння поставте пиріг під решітку;