Вегетаріанці та вагітні можуть продовжувати дієту під час вагітності Поточна жінка МАГ
Нестача тваринного білка корисна чи погана для плода? Чи потрібно вживати запобіжних заходів? Елементи відповіді двох акушерів-гінекологів.
Незалежно від позитивної чи негативної критики, вегетаріанські дієти набирають популярності. У Франції 5% населення * більше не їсть м'яса та риби. Ця дієта є більш доступною для рослин, не виключаючи молочних продуктів та яєць.
Що стосується здоров’я, дослідження суперечать одне одному. Якщо один показує, що вегетаріанство продовжує тривалість життя, іншого турбує потенційний недолік, який він може спричинити. Чи може вегетаріанка продовжувати дієту під час вагітності? Чи корисний чи поганий вегетаріанство для його здоров'я та здоров'я його майбутньої дитини? Відповіді д-ра Феліції Йойнау-Зуловіца, акушера-гінеколога та доктора Джерома Буазіса, акушера-гінеколога та дослідника.
Вегетаріанство та сумісна вагітність
Для обох лікарів вегетаріанство не небезпечне для майбутньої матері чи для її дитини. «Ми рекомендуємо вагітним жінкам харчуватися збалансовано. Для вегетаріанців дієтичну підтримку можуть надати інші елементи, крім м’яса чи риби », - каже д-р Феліція Джойнау-Зуловіц, вегетаріанець протягом декількох років. Слова, підтримані його колегою-чоловіком, доктором Жеромом Буазісом. "Ця дієта не небезпечна і може забезпечити всі мінерали та вітаміни, необхідні організму".
“Жодне дослідження не показало, що важкі ускладнення або великі деформації пов’язані з вегетаріанською дієтою. У 2017 році огляд літератури ** проаналізував понад 2000 наукових досліджень, що оцінюють вегетаріанські дієти. З них лише один повідомив про ризик - дуже низький - розвитку гіпоспадії, вади розвитку уретри у плодів чоловічої статі ", - пояснює він.
Обов’язково дотримуйтесь збалансованого харчування
«Вегетаріанство не шкодить вашому здоров’ю, якщо воно є частиною збалансованого харчування. Під час вагітності потреби в їжі та енергії різняться. Дуже важливо збільшити ці внески », - пояснює він. Доктор Джойнау-Зуловіц зазначає, що необхідно "обов’язково намалювати їх з різних елементів".
Білок, залізо і вітаміни містяться в бобових, тофу, молочних продуктах, цільних зернах, сухофруктах і навіть олійних культурах. "Білки необхідні під час вагітності, оскільки вони забезпечують амінокислоти, необхідні плоду для внутрішньоматкового розвитку", - зазначає д-р Буазіз.
Наповнення фруктами має важливе значення для споживання вітамінів. Кальцій присутній у молоці, але також у таких овочах, як брокколі чи капуста. Вітамін D міститься в яйцях, молоці та на сонці протягом 10-15 хвилин на день. Омега 3 отримують з рослинних олій та олійних культур.
І веганська дієта ?
Два лікарі одностайні: веганська - або веганська - дієта сумісна з вагітністю, якщо ви приймаєте збалансовану дієту. Це вимагає прийому вітаміну В12 у вигляді харчових добавок. "Це важливо для хорошого неврологічного розвитку дитини", - наполягає д-р Буазіз. Цей вітамін також рекомендується жінкам-вегетаріанкам. За словами лікаря, «17–39% вагітних жінок, які дотримуються вегетаріанської дієти, відчувають нестачу вітаміну В12». Те, що виправдовує її колега: "Морські водорості та замінники м’яса не забезпечують достатньо вітаміну В12".
На закінчення доктор Буазіз нагадує, що "консультація лікаря-дієтолога до і після зачаття дитини повинна бути запропонована лікарем, відповідальним за пацієнта, якщо вона дотримується однієї з двох дієт".
* За даними опитування Harris Interactive, проведеного в 2017 році
Читайте також:
Щоб побачити: кіш, торти та пироги: наші найкращі вегетаріанські рецепти