Вегетаріанська дієта та спорт наша порада - Aquaforme
Багато інсультів, проблем із серцем та раку є наслідком переїдання м’яса. Всупереч поширеній думці, вегетаріанська дієта та спорт сумісні, за умови достатньої інформації для заміни вуглеводів та білків у м’ясі тварин.
Усі цивілізації погоджуються на незліченні достоїнства сої: зниження рівня холестерину та раку, споживання вітамінів та білків, знеболююче ... Ось чому він складає все більш різноманітний асортимент продуктів. Креми, молочні продукти, соус болоньєзе, стейки ...: смачні та практичні рішення (2 хвилини в мікрохвильовці), дуже популярні серед дітей.
Без запаху і смаку, нутовий сік (9 г білка/100 г вареного) або Aquafaba, чудово імітує яєчний білок. У супроводі копченого тофу (12,6/100г) ви подасте дуже збалансовані кіш. Для його приготування промийте і занурте нут на ніч. Промийте їх вдруге у подвоєному обсязі води. На повільному вогні доведіть цю воду до кипіння: вона охолоджується, коли вона охолоне. Підніміться на сніг електричним віночком. Насолоджуйтесь смачним шоколадним мусом на рослинній основі.
Зернові культури типу Кіноа, ячмінь, булгур, лінзи сейтан/пшенична клейковина (12,6 г білка/100 г) також є носіями вуглеводів. Пройшли часи чергування макаронних виробів і рису, щоб отримати нашу енергію. Спробуйте чудові торти, приготовлені з полентою, гречкою, вівсянкою ...
Сезонні фрукти та овочі, стиглі та правильно збережені поєднують задоволення та вітаміни. Регулярно вживайте нут (21% білка, 45,5% вуглеводів) та бульби: каштани, солодку картоплю та картоплю. Віддавайте перевагу старим продуктам пшениці, яка складає більшу частину макаронних виробів та хліба: пшоно, ячмінь, спельта ... Флоралін (13,5 г білка/2,1 г ліпідів/100 г) має необмежений потенціал для солодких/пікантних творінь.
Вуглеводи забезпечують енергію через повільні цукри, але на відміну від білка та жиру, вони не є необхідними поживними речовинами. Поза спортивних тренувань та періодів зростання зосередьтеся на якості харчування, а не на кількості.
За оцінками PNNS, щоб уникнути будь-якого дефіциту, стійкий спортсмен повинен споживати 1,6 г білка на кілограм щодня. Динамічній людині доведеться підтримувати норму 0,83 г/кілограм на добу, що еквівалентно 1 або 2 порціям та 3 молочним продуктам.