Вегетаріанський Як капуста краще в Ерні; Встановіть вегетаріанський форум
Учасник з 18.02.2017
14 дописів (ø0.01/день)
Привіт шановна громадо,
Я вже переглядав шеф-кухарі, і існує безліч рецептів капусти, які виглядають багатообіцяючими та смачними. Зазвичай, однак, входить також фарш, нарізаний кубиками бекон або шинка. Вибір мене вбиває, і я не хотів би вдаватися до замінників м’яса.
Я хотів би додати більше капусти в свій раціон. Але крім супу з капусти, квашеної капусти та червоної капусти та смузі, я нічого не можу придумати. У мене справді не так багато натхнення.
Як кулінар-початківець, я також був би вдячний за прості рецепти.
Член з 30.11.2007
3079 повідомлень (ø0,65/день)
Учасник з 18.02.2017
14 дописів (ø0.01/день)
Замінники м’яса часто містять підсилювачі смаку, залишки мінеральної олії, ГМ-сою і занадто багато цукру, жиру та солі. Ось чому я не особливо хочу повертатися до цього, коли у мене можуть бути домашні альтернативи. З домашнім замінником м’яса ви знаєте, що в ньому, і тому це цілком нормально.
Член з 22 січня 2012 р
5240 дописів (1,62/день)
| Донер-шашлик часто подають з капустою, можливо, домашній вегетаріанський шашлик з овечим сиром буде чимось. Можливо, вам також сподобається цей салат з капусти. Він залишається у холодильнику відносно довго, і ви можете приймати по одній порції щодня. Якщо це справді грецька мова, найкраще використовувати оливкову олію та білий винний оцет. |
| Цитата та відповіді |
Член з 23.07.2008
14 125 повідомлень (ø3,13/день)
наскільки широко можна покласти капусту для ідей рецептів? Ви вже на осінньо-зимовому шляху думок?
Якщо, наприклад, зараз ви можете зібрати капусту, то енергетична їжа в найкращому вигляді - це салат, змішаний з молодими, досить кислими яблуками та морквою, візуально красивий і теж справді смачний. Звичайно, ви також можете їсти капусту взимку; ви можете компенсувати бажаний смак диму копченою сіллю. Suserkraut, мені не потрібно м’ясо з ним. Просто свіжий у салаті або у вигляді салату, приготований з ананасом, приготований класичним способом (потім трохи копченої солі), з капю, залишки стануть смачним гірчично-зимовим супом з невеликою кількістю овочевого бульйону та купкою супер-вершків, або смаженим на спаецле чи Шупфнудельні та трохи супер-вершків справді велика їжа.
Білокачанна та китайська капуста також чудово підходять для азіатської кухні, а гірчична в будь-якому випадку.
Існують чудові рецепти штруделів з червонокачанною капустою, які також можна використовувати як салат. Зараз це, мабуть, більше цвітної капусти та кольрабі, які бігають за вами з магазину майже самі. Запіканка з цвітної капусти, фарширована кольрабі, обидва також працюють як суп чи салат.
М'ясо також можна не брати до уваги, мені теж не подобаються всі замінники. Іноді горіхи приходять із капустою, особливо червонокачанною. Зайдіть шукати рецепти капусти, а потім натисніть вегетаріанську кнопку (яку потім можна побачити праворуч). Там можна знайти стільки, чого вистачить на цілу зиму
Миття може зачекати, життя - ні!
Член з 01.11.2005
17 806 повідомлень (ø3,23/день)
погляньте на азіатські рецепти. Пак Чой можна використовувати по-різному.
Ось простий приклад: http://www.chefkoch.de/rezepte/2576981403885684/Pak-Choi-Champignon-Pfanne.html
Капуста часто смакує, коли її солили або тушкували.
Приклад: готуйте брюссельську капусту лише під вареною. Потім ви обсмажуєте його на сковороді з маслом. Потім у форму для запікання. Налийте половину сухарів і половину тертого пармезану на сковороду з маслом і перемішайте. Дайте все над брюссельською капустою і дайте їм підрум’янитися в духовці на кілька хвилин.
Цілком просто, багато смаку.