Вегетаріанський самоцвіт; se-D; Нер швидко зроблено і смачно!

Фото: Матіас Лібіх

Не завжди шашлик повинен містити м’ясо. Також спробуйте овочевий шашлик.

Тепер ви можете насолоджуватися популярною закускою у вегетаріанській формі вдома!

Інгредієнти на 1 порцію:

1 невеликий кабачок
1/2 жовтого перцю
1 чайна ложка олії
2 великі листочки салату
1 помідор
100 г огірка
1 невеликий зубчик часнику
75 г йогурту (1,5% жиру)
Солоний перець
1 мішок лаваша (підставка для хліба)
50 г червоної капусти (стакан)

За порцію приблизно:

350 ккал
9 г жиру
53 г вуглеводів
14 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Кабачки та перець помити, почистити та нарізати шматочками, обсмажити на розігрітій олії на антипригарній сковороді. Приправити сіллю і перцем.
Промийте листя салату холодною водою і наріжте соломкою. Помідор і огірок помити і нарізати скибочками. Очистіть зубчик часнику і втисніть в йогурт, змішайте з невеликою кількістю солі і перцю.
Підсмажте кишеню лаваша, наповніть червонокачанною капустою, листям салату, овочами, помідорами, огірком та соусом. Подавати з рештою овочів та соусом.

Порада: Це особливо смачно Овочевий донер-кебаб навіть якщо додати до нього трохи нарізаної кубиками фети.

Багато хто знає класичний донер-кебаб як різновид закуски в товстих коржах і з м’ясом. Овочевий донер-кебаб є смачною альтернативою - також для вегетаріанців! Оскільки смажені овочі завжди замінюють м’ясо і надають страві абсолютно новий поворот.

Ви любите лепешки? Тоді ми зібрали для вас ще один рецепт у наступному відео:

Вегетаріанці обережно: спробуйте рецепт лаваша з овочами та хумусом. Влітку це гарантована закуска, яка завжди працює!

Навіть якщо шашлик вважається стравою в турецькій кухні, кажуть, що насправді його винайшли в Німеччині. Однак його походження полягає в шашлику - і це з Туреччини! До речі, через лепешку ми думаємо, що наш улюблений шашлик майже як бутерброд - або?

Спробуйте інші швидкі рецепти та загляньте на нашу тематичну сторінку. Там ви також знайдете все спільне з низьким вмістом вуглеводів.