ВЕГЕТАРИАНТИ - Вегетаріанство в іудаїзмі
Іудаїзм
"Цим я передаю вам усі рослини на всій землі, що несуть насіння, і всі дерева з плодами, що містять насіння. Вони будуть служити вам їжею" (!: 29, Буття)
Сучасний православний іудаїзм не навчає вегетаріанства як принципу, який підтримує Святе Письмо, але це не дивно, якщо врахувати, що "кожне покоління євреїв гірше розуміє Тору, ніж попереднє" (Трактати Берахот, 20а, Талмуд Бавли).
Навіть за часів Ноя моральний дух (і не лише стосовно харчування) суттєво падав.
Коли ізраїльтяни покинули Єгипет, Бог дав їм манну - вегетаріанську дієту, від якої вони нудьгували. Коли ізраїльтяни хотіли натомість м'яса, воно було у вигляді перепелів, але їх одразу вразила страшна напасть.
У Торі є багато уривків, які вказують на повагу до тварини, напр.
- що тварин неоднакової сили не слід використовувати для оранки (Втор. 22:10)
- Дозвольте тваринам відпочивати в суботу (Вихід 23:12)
- Люди повинні годувати тварин перед тим, як вони їдять (Талмуд)
У "Сефер Хасидім" ("Книга благочестивих") ця тема згадується наступним чином:
"Будьте добрими і милосердними до всіх істот Всевишнього, яких він створив у цьому світі. Ніколи не б'йте тварину і не завдайте болю жодній тварині. Не кидайте каміння в собак чи котів, а також не вбивайте мух або ос. "
Багато героїв єврейської історії діяли в цьому дусі і були обрані Богом саме з цієї причини. Бог передбачив Мойсея, що він буде пастирем ізраїльського народу, бо колись вони виявляли співчуття до ягняти. "Ти, хто пожаліє ягня, буде пастирем мого народу Ізраїля". (Вихід Рабба 2, Мідраш)
Ревеку обрали дружиною Ісаака, бо їй було шкода спраглих верблюдів.
Тора також не робить різниці між твариною та людською душею. Єврейський вираз для тварин "нефеш-чая" зустрічається близько 400 разів у Старому Завіті, переклад якого - "жива душа". Так перекладено уривок Буття 2: 7, де описується, як Бог дав людині подих життя. З Буття 7: 15,22 видно, що тварини мають такий самий "подих життя", як і люди.
Інший єврейський термін для духу або душі зустрічається в Новому Завіті: "руах", а також він використовується для людей і тварин (Екклезіаст 12: 7)
У грецьких текстах слово "психіка" вживається однаково для всіх живих істот (Об'явлення 16: 3)
Занепад і едемські ідеали
Протягом 1300 років, коли були написані писання Тори, пророки знову і знову намагалися вести Ізраїль на шляху до Бога.
Єзекіїль зображує ідеал, якого Бог просить про людину, і одночасно засуджує відступництво та плотське харчування (Єзек. 16: 19-23)
"Їжу, яку я тобі дав - я нагодував тебе прекрасним борошном, олією та медом - ти приніс це в жертву ідолам. Ти взяв своїх синів і дочок, яких ти народив мені, і приніс їм жертви. Це було непристойно Не вистачає дрейфу? Вам також довелося зарізати моїх синів, запропонувати їх їм і дати їм пройти через вогонь для них? "
Єзекіїль також говорить про покарання людей, які очікують реакції на їх дії (Єзекіїль 16:40, 41)
"Вони скликають проти вас народні збори, забивають камінням і рубають мечами. Оскільки ви забули дні своєї молодості і дратували мене своєю діяльністю, я дозволив вашій поведінці впасти на вас".
Бажаний Богом спосіб життя («едемічні умови») - це мир, співчуття та милосердя для всіх істот.
"Ось, ось Я створюю нове небо і нову землю, і про перше вже не буде думати, і воно більше не прийде в голову. Вони будуть садити виноградники і їсти їхні плоди, вовк і ягня пастимуть разом; і лев буде їсти солому, як віл. На всій моїй святій горі не буде зла чи зла, говорить Господь ". (Ісая 65: 17.21.25)
Інший приклад - історія про Даниїла, який був ув’язнений вавилонським царем Навуходоносором і подавав багаті страви, включаючи вино та м’ясо. Однак Данило хотів лише води та овочів і відправив слугу короля назад.
"Принесіть це нам на 10 днів, а потім судіть самі. Ми напевно будемо мудрішими і сильнішими за тих, хто їсть королівську їжу. Якщо ні, король може забрати моє життя".
Через десять днів слуга був переконаний у висловлюваннях Даниїла.
(Це був той самий Даніель, якого пізніше кинули перед левами, але його не чіпали, що свідчить про те, що його вегетаріанську або співчутливу натуру визнавали навіть леви)
Про Рава Зсую з Анаполя написано, що він купував захоплених птахів, щоб повернути їх на свободу.
Талмуд (Ерувін 100b) бачить у тваринах не тільки невинних живих істот, які багато в чому служать людям, але й у яких люди також можуть вчитися:
"Якби євреям не дали Тору, ми б навчилися невибагливості у котів, хорошій, чесній праці від мурах, чистоті у голубів і галантності у півня, тому тварин слід поважати".
Як відбувається жертвоприношення тварин у єврейській релігії?
На думку єврейського філософа Мойсея Маймоніда (1135-1204), жертвоприношення тварин не були нічим іншим, як заміною раніше широко поширеній практиці: жертвоприношення дітей!
Іншими словами, жертвоприношення тварин повинні замінити ще більше зло вбивства дітей. Тож Єремія пише про це в 32:35: "Вони встановили культову висоту Ваала в долині Бен-Хінном, щоб пустити своїх синів і дочок у вогонь для Молоха. Я ніколи не наказав їм це робити, і це ніколи не для мене в них Мало сенс вимагати таких мерзот і занурювати Юду в гріх ".
Тож ці дитячі жертвоприношення були звичними в Ізраїлі та Юді до царювання царів.
З часом розробилися єврейські дієтичні закони - кашут, які передбачають, що плотська їжа - це лише компроміс, і що лише фрукти, овочі, необроблені зерна тощо кошерні без застереження; З іншого боку, м’ясо не є природним кошерним, але іноді дуже складні закони кашута та шечіти пояснюють, як зробити його кошерним чи чистим.
Що саме мається на увазі під "гуманним" забоєм?
Поширена практика ритуального вбивства яловичини, наприклад полягає в тому, що тварина потрапляє в так званий "прилад Вайнберга", який обертають, поки тварина не звисає догори ногами, потім перерізають горло з витягнутою шиєю.
Згідно з дослідженнями RSPCA (Англійського королівського товариства з питань запобігання жорстокому поводженню з тваринами), до втрати свідомості проходить від 17 секунд до 6 хвилин - час, коли тварина, очевидно, повинна пережити страшні муки.
Окрім того, що навіть сучасне тваринництво частково катується, такого поняття як "гуманний" забій точно не існує.
Що таке кошерне м’ясо і як його виготовляють?
Суворі закони (шечіта, кашрут) щодо харчування спочатку мали на меті насамперед заподіяти тварині щонайменше болю. Якби подумати на крок далі, не було б так важко зрозуміти, що, звичайно, не було б завдано тварині болю, залишивши його живим.
Для тих, хто не може перестати їсти м’ясо, існують кошерні закони:
Оскільки в крові є свідомість або життєва сила, м’ясо, яке їдять, повинно бути позбавленим крові. Для цього м’ясо спочатку потрібно промити у воді, поки не буде видно крові, потім його посолити.
Посудини, в яких м’ясо кошерне, не можна використовувати для будь-якого іншого приготування їжі. Вода повинна мати можливість стікати таким чином, щоб сіль не розчинялася повністю, м’ясо не повинно бути занадто сухим, інакше сіль також втратила би ефект витягування крові з м’яса. М'ясо також повинно залишатися в солі принаймні годину, і вода може стати занадто холодною або занадто гарячою. Після засолювання м’ясо потрібно ще три рази промити. Якщо після цих тривалих і складних процедур м’ясо нарешті потрібно поставити на стіл, його не можна варити чи їсти з молочними продуктами (Вх. 34:26), і потрібно буде почекати щонайменше шість годин, перш ніж споживати молочні продукти знову може взяти.
Окрім жорстокості забою, гротескне "кошерне" м'ясо полягає в тому, що кров може видалятися з артерій, але не з капілярів, де вона залишається в ущільненому вигляді.
У єврейський "День покаяння" (Йом Кіпур) усі євреї, які дотримуються цього свята і намагаються отримати Божу милість молитвами. Під час цього фестивалю в синагогах заборонено взуття зі шкіри. Причина полягає в тому, що якщо хтось не виявляє співчуття до інших живих істот, то не може сподіватися отримати Боже милосердя.
«Я не почую ваших численних молитов, бо ваші руки повні крові» (Ісаї 1:15)
Здається, ніби іудеорелігійна традиція характеризується в певних питаннях догматичним дотриманням ритуалів, чинність яких, однак, була обмежена з точки зору часу та обставин.
Але серед єврейських мислителів є і певні вегетаріанці:
каббаліст Ісаак Лурія, Ісаак Арама, Джозеф Альмо, Рав Кук (автор "Вегетаріанства і миру"), Шломо Горен (колишній головний рабин Ізраїлю), Мартін Бубер (філософ), Ісаак Башевіс Зінгер (Нобелівська премія з літератури 1978), Шмуель Йосеф Агнонг ( також лауреат Нобелівської премії), Шир Яшув Коен (головний рабин Хайфи), рабин Девід Розен - і щонайменше близько 4% єврейського населення.
Сподіваємось, ця меншість переможе і відновить початковий вегетаріанський ідеал Тори.