ВЕЛИКА ТАЄМНА ЯЙЦ

Автор: IonutGogean/Дата публікації: 12.08.2017 21:12

яйце походить

Останнім часом яйця стали настільки дорогими, що викликали глибоке невдоволення серед румунів. Але їх підвищення ціни не призвело до зростання якості. Багато яєць, що продаються на ринку, походять від кур, що перебувають у стані стресу, яких не годують належним чином.

Оскільки все, що споживає курка, переноситься на яйце, було б добре знати, як відрізнити тих, що походять від здорових птахів, від тих, які виробляються хворими курами або вирощуються в закритих приміщеннях і годуються різними хімічними речовинами.

Є деякі характеристики, які показують, чи добре яйце і чи походить воно від здорової кури, показує Unica.ro.

Таким чином, за товщиною шкаралупи можна визначити, наскільки добре яйце. Якщо воно тріскається при найменшому тиску, яйце не найкращої якості, і пояснення просте: чим здоровіше курка харчується, тим міцніше яєчна шкаралупа.

Також колір жовтка - ще один сигнал тривоги. Чим світліший жовток, тим здоровіше яйце. Тому кажуть, що яйця «заміських курей» мають темно-жовті жовтки.

І останнє, але не менш важливе: текстура жовтка - це особливість, яка має змінити ситуацію. Якщо жовток густий і ідеально круглий, то яйце походить від здорової, правильно вигодованої кури. Крім того, чим він щільніший, тим багатший на поживні речовини.

Наші рекомендації

"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів

Радник мав би піти до кінця року, але він ...