Великі скибочки кальмарів рецепт

Я купив 1 кг цих великих смужок, видалив білу шкірку з одного боку і нарізав великими кубиками. Я знаю, що вам не слід його варити, інакше це зробить його гумовим.
Як ся маєш ?
У томатному соусі ?
Рис збоку або щось інше ?

кальмарів

ДЯКУЄМО ЗА ВАШІ ІДЕЇ.

Побачити також

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Відсутність ідей
Я збираюся зробити це в каррі із зеленим перцем, змішавши рецепт із веб-сайту leplatdujour та інший від super toinette.
Для варіння 5 хвилин на сильному вогні, а потім 15 хвилин з усіма інгредієнтами, включаючи очищені від шкірки та насіння помідори.

Я думав про збільшувальне скло
і я знайшов лише пост про приготування їжі з пробковою пробкою.
Я не знав, що є куточок, не думав шукати там.
Каррі з перцем і помідорами хороший, а не гумовий

Маленькі ідеї
Здравствуйте!

В іншому випадку ви можете пропустити їх через кукурудзу, посипати подрібненим часником і подрібненою петрушкою і пасерувати на сковороді зі столовою ложкою оливкової олії. Подавайте їх з часточкою лимона.

В іншому випадку це завжди добре в томатному соусі, з невеликою кількістю вина чи коньяку, а також з рисом, макаронами, сочевицею тощо. Набивати овочі: помідори, цибулю, перець тощо.

Як соус інакше найкращим є власне чорнило (його можна придбати окремо), повернуте з невеликою кількістю помідорів, часнику та подрібненого цибулі-шалоту.

Не можу знайти вашу відповідь ?

Рецепт великих скибочок кальмарів:
ви знайдете рецепт на веб-сайті marmiton

рецепт, запропонований myriam: кальмари руї, приготовані з великими скибочками кальмарів:

Великі скибочки кальмарів
У каструлю з невеликою кількістю вершкового масла на максимальному вогні я кладу свої смужки (повна рідина швидко виходить), розмішую, поки вода з кальмарів не випарується: вона утворюється, як маленьке желе. Готово, просто посипавши лимоном, те саме роблю з кільцями або кальмарами. Це добре і швидко (адже з соусом ви повинні тушкувати як м’ясо)
Пс: мої великі смужки, я розбиваю їх на тонкі відрізки, а потім ріжу на дрібні шматочки. Я просто дозволяю собі говорити так, як кажу, бо я не професіонал: але це радує вдома