Верблюже молоко - La Natur; O Природний
Верблюже молоко - натуральний продукт із багаторазовим корисним ефектом
Протягом століть верблюже молоко було важливим джерелом живлення для кочових культур у суворих умовах, таких як пустелі.
Зараз він продається та продається у багатьох країнах, а також доступний в Інтернеті у порошкоподібному та замороженому варіантах.
Отримавши коров’яче молоко та різноманітні рослинні та тваринні молока, ви можете задатися питанням, чому деякі люди обирають верблюже молоко.
Верблюже молоко містить багато корисних речовин, важливих для здоров’я в цілому.
Що стосується вмісту калорій, білків і вуглеводів, верблюже молоко можна порівняти з цільним коров’ячим молоком. Однак він містить менше насичених жирів і пропонує більше вітамінів С, В, кальцію, заліза та калію.
Це також хороше джерело корисних жирів, таких як довголанцюгові жирні кислоти, лінолева кислота та ненасичені жирні кислоти, які можуть підтримувати здоров'я мозку та серця (3, 4 Довірене джерело).
Половина склянки (120 мл) верблюжого молока містить такі поживні речовини:
Калорії: 50
Білок: 3 грами
Жир: 3 грами
Вуглеводи: 5 грам
Тіамін: 29% від денної норми (DV)
Рибофлавін: 8% від DV
Кальцій: 16% від DV
Калій: 6% від DV
Фосфор: 6% від DV
Вітамін С: 5% від DV
Може бути кращим варіантом для людей з непереносимістю лактози або алергією на молоко
Непереносимість лактози - загальний стан, спричинений дефіцитом лактази, ферменту, необхідного для перетравлення цукру в молочних продуктах, відомих як лактоза. Це може спричинити здуття живота, діарею та біль у животі після вживання молочних продуктів (5 надійних джерел).
Верблюже молоко містить менше лактози, ніж коров’яче, що робить його більш стерпним для багатьох людей, які не переносять лактозу.
Може знизити рівень цукру в крові та інсуліну
Доведено, що верблюже молоко знижує рівень цукру в крові та покращує чутливість до інсуліну у людей із діабетом 1 та 2 типу
Молоко містить інсуліноподібні білки, які можуть бути відповідальними за його протидіабетичну активність. Інсулін - гормон, який допомагає регулювати рівень цукру в крові.
Дослідження показують, що верблюже молоко забезпечує еквівалент 52 одиниць інсуліну приблизно на 4 склянки (1 літр). Він також багатий цинком, який може допомогти поліпшити чутливість до інсуліну.
У двомісячному дослідженні 20 дорослих з діабетом 2 типу підвищилася чутливість до інсуліну у тих, хто випивав 2 склянки (500 мл) верблюжого молока, але не в групі молока від корови
Інше дослідження показало, що дорослі з діабетом 1 типу, які випивали 2 склянки (500 мл) верблюжого молока на день, крім дієти, фізичних вправ та лікування інсуліном, мали нижчий рівень цукру в крові. Кров та інсулін нижчі, ніж ті, хто не отримував верблюжого молока. Троє людей більше не потребували інсуліну
Фактично, огляд 22 дослідницьких статей встановив, що 2 чашки (500 мл) на день - це рекомендована доза верблюжого молока для поліпшення контролю рівня цукру в крові у діабетиків.