Вершкова запіканка з гарбуза - низький вміст вуглеводів та кетогенна кетогенність
Вершкова гарбузова запіканка
- Автор допису:Карен Вілтнер
- Публікація опублікована: 1 жовтня 2016 р
- Категорія публікації:Запіканки та лазанья
- Опублікувати коментарі:4 коментарі
- Час читання: 3 хвилини на читання
Осінь - це час гарбуза - також на кетогенній кухні, тому гарбузова запіканка не повинна бракувати.
Кабачок з вершковим горіхом - це мускусний кабачок у формі груші, який смакує горіховим і здобним. З 8,3 г вуглеводів на 100 г він має трохи більше вуглеводів, тому що для кетогенної дієти ми повинні переконатися, що їжа не містить більше 5 г вуглеводів на 100 г. Але якщо ви розумно плануєте день, це також дуже добре вписується в кетогенну дієту. Тоді вуглеводів з іншими прийомами їжі трохи менше.
І особисто я дотримуюсь думки: для зміни дієти важливо, щоб їжа насамперед нам сподобалася. Це повинно наповнити нас, і весь підрахунок не повинен напружувати нас. Як результат, такі страви, як ця вершкова запіканка з гарбуза, доступні не щодня, ані щотижня. Але в особливих випадках це чудова альтернатива.
Запіканка з гарбуза також має ще одну перевагу: вона не вимагає багато праці і надзвичайно проста у приготуванні. Крім того, я майже впевнений, що некетаріанцям у ваших сім'ях це теж сподобається. Просто спробуйте!
Запіканки зазвичай запікають з великою кількістю сиру, але можна обійтися і без нього. Смак гарбуза разом із вершками та крем-кремом дають чудовий смак, тому сир не є абсолютно необхідним. Тож я його залишив у цій гарбузовій запіканці, щоб рецепт не став для мене надто важким для білків. Тому що ми їли з ним філе курячої грудки, загорнуте в бекон, яке приносить достатню кількість білка.