Вершковий і газований десерт - це також дозволено тим, хто сидить на дієті! Легкі рецепти
Якщо ви коли-небудь пробували або навіть готували баварський крем, обов’язково пам’ятайте про його смак. Чудодійний крем з маслянистим смаком і желатиновою консистенцією неймовірно смачний, але при цьому залишає місце для кулінарних імпровізацій. З його допомогою можна створювати багатошарові торти, як начинку для млинців та міні-пирогів, а також для змащення тортів.
Оригінальний рецепт цього вишуканого десерту містить досить багато калорій, тому ми пропонуємо вам новий дієтичний рецепт. Цей крем у баварському стилі також можуть вживати люди, які сидять на дієті!
-300 мл нежирних вершків/простого йогурту/солодкого сиру;
-1 чайна ложка ванільної есенції;
1. Змішайте жовтки з цукром і поставте піну на повільний вогонь. Повільно влийте молоко і нагрівайте склад протягом 10 хвилин, постійно помішуючи. Не кип’ятіть, зніміть з вогню.
2. Змішайте вершки з ванільною есенцією.
3. Розчиніть желатин відповідно до інструкцій на пакетику, а потім влийте його до складу молока. Перемішайте і дайте охолонути до кімнатної температури.
4. Додайте змішані вершки і змішайте склад. Розлити в невеликі формочки. Поставте форми в холодильник. І дорослі, і діти будуть у захваті від цього повітряного і пухнастого десерту!
Консистенція десерту багато в чому визначається кількістю желатину. Якщо ви покладете трохи більше - тоді ви отримаєте панакоту, а якщо ви використовуєте менше желатину, то отримаєте десерт, схожий на морозиво. Сміливо поділіться рецептом зі своїми друзями, вони будуть вдячні!