Вершковий томатний суп ›Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів

Вершковий томатний суп

інгредієнти: на 4 порції

• 400 г консервованих шматочків помідорів
  
• 125 г сметани
  
• 2 ст. Ложки оливкової олії
  
• 2 зубчики часнику
• 1 середня цибулина
• 50 мл томатного соку або червоного вина
• 1 чайна ложка базиліка, дрібно нарізаного
• свіжомеленого перцю

Підготовка:
Дрібно наріжте цибулю і часник. Нагрійте на сковороді оливкову олію і дайте цибулі та часнику стати напівпрозорими. Додайте шматочки помідорів, перемішайте і дайте постояти близько 5 хвилин на середньому вогні. Потім додайте томатний сік (альтернативно червоне вино) і базилік і доведіть до кипіння.
Помістіть суміш у блендер, додайте вершки та пюре. З іншого боку, звичайно, також можна використовувати чарівну паличку/блендер. Приправте перцем за смаком.
Перед подачею прикрасьте листям базиліка.

Харчова інформація: за порцію

• Енергія: 132 калорії
• Жир: 10,5 г.
  
• Вуглеводи: 7 г.
• Білок: 2,3 г.
  

---