Веселіться з сиром, зберігаючи лінію Хто хоче сир
Сир - це цікава їжа для здоров’я. Не можна йти про те, щоб позбавити себе цього під час моніторингу своєї лінії. Деяким просто надають перевагу.
Основне джерело кальцію з надходженням білків, вітамінів групи В та різних мінералів, сир має майже все, що завгодно! Однак деякі мають більше жиру, ніж інші. Тому їх слід вживати в менших кількостях для схуднення. Інших, навпаки, можна регулярно вводити в меню, не побоюючись за його фігуру.
Освітліть їжу в жирі
Найголовніше, щоб не набрати вагу, це не накопичувати жир за один і той же прийом їжі. Щоб побалувати себе порцією «трохи жирного» сиру, просто тримайте легку руку на приправах.
Наприклад, ви можете обрати невеликий салат із сирих овочів з базиліком та краплинку оливкової олії як закваску, а потім рибу на грилі з кабачками з чебрецем, порцію 30 г камамбера зі скибочкою хліба і закінчити груша. Ось збалансована і легка їжа з кількістю калорій менше 450 !
Побалуйте себе без позбавлення: варіть сири, дозволяючи собі порцію від 30 до 40 г. Під час інших страв ви будете брати звичайний йогурт або 20% сирний сир як молочний продукт. Правильна кількість Серед сирів та молочних страв вміст жиру (зазначений у загальній вазі) коливається від 0% для продуктів з низьким вмістом жиру до понад 30% жиру. У контексті втрати або збереження ваги, звичайно, слід віддавати перевагу найслабшим.
Потім ми дозволяємо собі невелику порцію 30 г сиру середнього вмісту, сиру, що варіюється від 20 до 25% жиру, такого як Камамбер, Кер де Леон, Шаурс ... Раз на день. Вибирайте сир із вмістом жиру від 25 до 30%, такий як Мароль або Старий паніровковий 2-3 рази на тиждень. І варіюйте задоволення за допомогою Конте, Еторкі, Блю або Рокфор для всіх ваших бажань для гурманів.
Нарешті, щоб додати аромату тарілці з макаронами або овочевим гратеном, можна додати невелику столову ложку Парміджано Реджано: це кальцій і безліч ароматів для скромної кількості сиру.
Сири на вибір
Свіжі сири вносять нотку свіжості в найпростіші страви. Багаті водою, деякі особливо цікаві для лінії. Це випадок із Carré frais. 75 г сиру забезпечує менше 10 г ліпідів. Сен Море, ледь калорійніший, теж дуже цікавий.
Невелика порція Сен-Море 20 г - хороший замінник вершкового масла в бутербродах. Це лише 40 калорій і менше 4 г жиру. Легка версія забезпечує в 2 рази менше жиру та зменшує вміст солі. Для любителів козячого сиру Шавру дуже приємно доповнить верріни та бутерброди. Він легкий, як будь-що з ніжним козячим смаком.
Освітліть аперитив
Як аперитив, свіжі сири легко викласти на скибочки огірка замість тарами. Кілька гілочок цибулі, і все готово! Вони пристосовуються до веррінів і дозволяють готувати свіжі та легкі рецепти.