Весняний салат

Дуже хороший салат, справжня вітамінна бомба, дуже корисна після зими. Що характерно для салату - я використовував усі види (сезонної) зелені, що зустрічаються на ринку. Він також хороший для швидших страв (використовуйте сир тофу або без нього) у поєднанні з улюбленим гарніром.

весняний

інгредієнти

Кроки, яких слід дотримуватися

Виберіть листя шпинату і добре промийте їх під проточною водою - а потім дайте їм стекти.

Те саме зробіть із листям стевії, лободою, салатом, редькою та зеленою цибулею.

У глибшу салатницю розламайте великі шматки листя шпинату.

Потім зламайте плодоніжку і стевію (від стевії покладіть лише боки листа, без хребта).

Далі йдуть листя салату, редька, нарізана тонкими скибочками.

Зелену цибулю дрібно наріжте, додайте сіль, цукор, оцет, орегано та олію. Якщо ви робите велику кількість салату, використовуйте ці кількості - якщо ви робите менше, то налаштуйте кожен компонент на смак.

Добре перемішайте салат з 2 виделками, смакуйте, приправте сіллю, цукром, оцтом (якщо потрібно).

Подавайте, прикрасивши шматочками сиру Телемеа (м’який сир, що не дозрівав) або сиром тофу (на випадок, коли ви поститесь).

Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.

Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.