В’єтнамський рецепт

Рецепт страви, запропонований Марі-Джо

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 16 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (6 осіб):

Пучок цибулі (верхня зелена) 2 великі моркви 1 жменька зеленої квасолі 1 зелений перець 1 червоний перець половина капусти 1 шматок селери 2 цибуля-порей (використовується як білий) 2 цибуля-шалот або (цибуля) 8 зубчиків часнику 1 лимон 5 ст. кунжутне масло 10 ст. ложок соєвого соусу 1 кг очищених креветок (або трохи менше відповідно до смаку) 3 курячі курячі бульйони 1 пакет китайської локшини (жовтий пакет) (мігрос) 1 пакет китайської вермішелі (рисова паличка) (біхон) 227гр

кунжутне масло

Підготовка:

1) Наріжте всі овочі, часник і цибулю-шалот дуже дрібно і тонко. 2) на сковороді розігріти трохи олії, потім додати часник, цибулю-шалот і половину пучка цибулі, дрібно нарізати пошкодження, повернути на мить, часто перевертаючи 3) додати креветки, перець і перемішати 4) додати 3 курки кубики бульйону, (дайте їм розтанути), потім поступово додайте овочі, дрібно наріжте, добре перемішайте і видавіть над ними лимон, готуючи перець трохи 5) пропустіть на повільному вогні 15 хвилин майже до кінця варіння, додайте соус до основи соєвої олії і кунжутне масло дуже добре перемішати. 6) У каструлі закип’ятити воду і варити локшину протягом 1 хвилини (не більше), а вермішель протягом 30 секунд ледь добре просочилася, а потім додати до овочів.

(Ви також можете приготувати їх трохи раніше часу) 7) Побалуйте себе. (цей рецепт можна зробити з іншими овочами, можна також додати невеликі шматочки курки або індички, перед додаванням їх потрібно просто підрум’янити).

Одна порція (приблизно 390 г):
Калорії 367 ккал Білок 34,8 г Вуглеводи 15,5 г Жири 11,6 г.