Ви більше ніколи не будете їсти желатинові цукерки, коли знаєте, з чим вони зроблені

Якщо ви поглянете на інгредієнти на пакетиках желатинових ведмедів, ви прочитаєте такі очевидні компоненти, як цукор, глюкозний сироп (саме це робить цукерки прозорими) або декстрозу (що робить її солодкою).

більше

Але ви також побачите інгредієнт, який називається желатин.

Цей інгредієнт виглядає досить невинно, але його джерело вас напевно здивує.

Желатин - це насправді жовтувата речовина без запаху, майже без смаку, яка виробляється із шкіри, хрящів, сухожиль та кісток тварин (наприклад, свинина), коротше кажучи, майже все, що м’ясна промисловість не використовує (юк).

Звичайно, якщо вам подобається ідея використовувати абсолютно цілу тварину, ви зовсім не будете шоковані, тим більше, що желатин і так містить деякі харчові переваги.

Але якщо ви вегетаріанець, веган, віруючий або просто не дуже зачарований цією історією з желатином, ви тепер вважатимете за краще пропустити желейні цукерки, такі як желатинові ведмеді, крокодили, полуниця Тагада або навіть Смурфи, а також зефір, піцу, йогурти або навіть іноді в кантонському рисі, де є тваринний желатин.

Якщо ви хочете уникати його споживання, обов’язково прочитайте інгредієнти на упаковках продуктів, які ви купуєте, і уникайте будь-яких продуктів, що містять E428 або E441 (які використовуються для позначення їстівного желатину).

Для вашої інформації тут ви знайдете перелік усіх продуктів, що містять їстівний желатин, це може допомогти вам в цьому розібратися.

Якщо ви беззастережний шанувальник солодощів, будьте впевнені, є солодощі без тваринного желатину: крохмаль, агар-агар або желанну камедь можна використовувати в деяких солодощах для отримання подібної текстури.

Особливо це стосується деяких цукерок Haribo, провідної марки желейних солодощів у Європі, яка на своєму веб-сайті перелічує всі свої продукти без свинини.

Там можна знайти, зокрема, драгібус, кислотні язики та різновид пляшок з колою. Щось, щоб задовольнити вашу тягу до дитячих смаків, не ковтаючи тваринного желатину, якщо вам не хочеться !