Ви хочете дитині 9 продуктів, багатих фолієвою кислотою, які ви можете їсти
Дефіцит фолієвої кислоти є одним з найпоширеніших авітамінозів. Фолієва кислота (вітамін В9) ще важливіша під час вагітності, оскільки вона допомагає запобігти дефектам нервової трубки, таким як роздільна хребет, у плода.
Щоб запобігти дефіциту фолієвої кислоти, вагітним жінкам, а також тим, хто хоче досягти цього стану, рекомендується приймати 400 мкг щодня (синтетична форма фолієвої кислоти).
Однак може бути велика проблема, про яку ви навіть не підозрюєте: багато жінок страждають від мутації гена MTHFR (це серйозно зачіпає 1 з 4 жінок і 1 в 2 в середньому). Жінки, які стикаються з цією проблемою, можуть мати зниження здатності виробляти метилфолат - активну форму фолієвої кислоти на 40-60%.
А це може призвести до багатьох ускладнень під час вагітності або неможливості завагітніти. Ось декілька питань:
- повторювані втрати (періодична вагітність);
Тоді вам слід зробити генетичний тест, пов’язаний з MTHFR.
Як можна уникнути цих проблем зі здоров’ям? Переконайтеся, що ваш раціон містить достатню кількість продуктів, що містять фолієву кислоту. Оскільки організм не може його зберігати, йому потрібно давати організму необхідну добову дозу. Ось 9 продуктів, багатих фолієвою кислотою, які ви можете їсти.
сочевиця
Чашка вареної сочевиці містить майже 90% рекомендованої добової потреби у фолієвій кислоті. Вважається, що сочевиця є суперпродуктом через велику кількість вітамінів і мінералів, які вони забезпечують. Сочевиця багата магнієм, фосфором і клітковиною. Спробуйте з’їсти кілька порцій сочевиці щотижня, щоб підвищити рівень фолієвої кислоти в організмі.
Зелені листові овочі
Зелені листові овочі (сирі) - чудовий спосіб додати фолієву кислоту у свій раціон. Шпинат, ріпа, швейцарський буряк та брокколі багаті фолієвою кислотою, а також містять високий вміст заліза, кальцію, клітковини та вітаміну С. Щодня слід їсти жменю таких овочів. Їх можна їсти як гарнір, у вигляді салатів або навіть у вигляді смузі.
Квасоля
Боби також багаті фолієвою кислотою. Чорна квасоля добре відома вмістом фолієвої кислоти, але інші сорти квасолі можуть допомогти накопичити необхідну кількість вітаміну В9. Одна чашка вареної квасолі забезпечує близько 80% щоденного необхідного вмісту фолієвої кислоти. Додайте квасоля в салати, рагу та суп, щоб збільшити споживання вітаміну В9.
Спаржа
Одна чашка вареної спаржі містить 67% рекомендованої добової кількості вітаміну В9. Їжа також містить вітамін К, мідь, вітамін В1 та селен. Варена спаржа може супроводжувати будь-яку страву.