Ви хочете їсти як МОНАХ БУДА, щоб довго жити? Ось рецепт Evenimentul Zilei

Автор: Анджело Тауту/Дата публікації: 01.02.2015 00:01

їсти

Кажуть, що немає здоровішої їжі, ніж їхня, і що вони мають секрет довгого життя.

Їх секрет не в тому, щоб схуднути, а, як кажуть експерти, щось дуже просте і доступне кожному, але важке для дотримання, оскільки для цього потрібна сила волі.

Буддійські ченці не вживають корінь рослин, тому в меню відсутні такі корені, як картопля, морква або цибуля. Натомість буддисти "безкоштовно" отримують рослини, зернові та фрукти, що споживають найбільше. У деяких галузях буддизму також заборонені овочі або спеції з сильним ароматом (наприклад, часник або коріандр), оскільки вони вважаються надмірно збуджуючими органи чуття.!

Дуже важливо

У буддистському храмі суворо дотримуються вегетаріанської кухні. Дієта і спосіб життя ченців відіграють дуже важливу роль у мінімізації шкідливого впливу хімічних речовин. Буддизм також робить великий наголос на рівновазі, причому стриманість застосовується особливо до столу. Таким чином, якщо ви хочете слідувати порадам ченців, вам доведеться перестати їсти не тоді, коли ви ситі, а коли ваші черевні м’язи починають розтягуватися. Експерти стверджують, що ми не зможемо здорово перетравити їжу, якщо не матиме енергії, необхідної для цього процесу, енергії, якої не вистачить, якщо шлунок переповнений і перевантажений. Ченці також поважають певну частку, коли йдеться про те, що вони споживають. Таким чином, кажуть, що за столом має бути дві чверті твердої їжі, чверть рідини і ... порожній простір!

Ще один їх секрет - вода. Вживайте воду вранці, як тільки вони прокидаються, і мова йде про кип’ячену воду. Рекомендується також через 20 хвилин після будь-якого прийому їжі, метою якої є детоксикація організму та збалансування рідини в організмі. Дієта дзен - дієта, натхненна способом життя буддійських ченців. Зернові культури повинні бути основою кожного прийому їжі, тому принаймні 60% меню складаються з рису (бажано цільного зерна) або вівса, жита та пшона.

Заборонено їсти пшеницю та борошно з неї. Зернові культури можна поєднувати зі свіжими овочами, крім баклажанів та помідорів. Іноді можна їсти рибу, молочні продукти та фрукти. Не приймаються продукти, які були перероблені, ті, які були штучно підсолоджені або пофарбовані, дріжджі, розпушувач, спеції, соуси, сіль та ті, що ввозяться з інших кліматичних зон. Їжа ніколи не готується в мікрохвильовці або на електроприладах, а приймаються лише трав’яні чаї та звичайна вода. Тому, як також зазначають фахівці, "неможливо, але важко дотримуватися, тому що деякі не можуть їсти таким чином, або просто не можуть їсти такі речі".!