Ви хочете відмовитися від м’яса, навіть якщо у вас діабет. Яка користь для вас
Експерти стверджують, що безм’ясна дієта пов’язана з багатьма перевагами для пацієнтів з діабетом 2 типу.
Уникання продуктів тваринного походження та прийняття рослинного раціону - це чудовий спосіб тримати під контролем діабет 2 типу, згідно з дослідженням, опублікованим у жовтні 2018 року в "BMJ Open Diabetes Research & Care".
Дослідники детально проаналізували 11 досліджень (більшість з них були рандомізованими контрольованими дослідженнями), в які було включено понад 400 людей з діабетом 2 типу, більшість із них середнього віку. В середньому тривалість кожного дослідження становила приблизно 6 місяців.
Люди з діабетом, які прийняли та дотримувались дієти на основі рослинних продуктів, помітно покращили контроль рівня глюкози (глюкози в крові), емоційного здоров’я, якості життя, втрати ваги та рівня холестерину. порівняно з діабетиками, які не дотримувались овочевої та фруктової дієти.
Деякі з учасників, які прийняли дієту на основі рослинних продуктів, навіть змогли зменшити або виключити ліки, що застосовуються для контролю діабету та контролю високого кров'яного тиску.
Добре знати!
Якщо ви хочете спробувати здорову та збалансовану дієту, зосередьтеся на більшій кількості овочів, бобових (хороше джерело білка та клітковини), фруктах, насінні, цільнозернових продуктах та горіхах. Але будьте обережні: не припиняйте медикаментозне лікування, не звернувшись до лікаря, який спеціалізується на діабеті та метаболічних захворюваннях.
Якість життя пацієнтів покращилася
Дослідники також помітили інші переваги фруктово-овочевої дієти. Якість життя значно покращилася лише в групі втручання, стверджують вчені, і суттєві покращення спостерігались у групі людей, які сидять на вегетаріанській дієті, і з точки зору фізичного та психологічного здоров'я.
Рівень депресії знижувався і досяг статистичної значущості лише в групі втручання. Зміни, що спостерігаються у болях, що сприймаються хворими на цукровий діабет, і в симптомах діабетичної нейропатії також були значними: біль значно зменшився в групі втручання.
В цілому, результати цього дослідження свідчать про те, що дієта, заснована виключно на рослинних продуктах, може поліпшити загальну якість життя, психологічне самопочуття пацієнтів і може заспокоїти діабетичну нейропатію у пацієнтів з діабетом 2 типу без особливих змін у з точки зору витрат на дієту та їжу, яка сподобалася учасникам.
На чому має зосереджуватися дієта хворих на цукровий діабет 2 типу
Якщо ви їсте правильну їжу, ви зможете як контролювати рівень цукру в крові, так і позбуватися зайвих кілограмів. Підрахунок вуглеводів є важливою складовою вашої дієти при цукровому діабеті 2 типу, і дієтолог може допомогти вам з’ясувати, скільки грамів вуглеводів ви можете їсти під час кожного прийому їжі.
Щоб рівень цукру в крові залишався стабільним, намагайтеся харчуватися дрібними порціями протягом дня. Зосередьтеся на здоровій їжі, такі як фрукти, овочі, цільні зерна, джерела з низьким вмістом білка (наприклад, жирна риба, птиця), здорові жири, такі як оливкова олія та горіхи.
Серед найкращих продуктів, які допомагають тримати діабет під контролем, є:
- Листяні овочі: шпинат, капуста та інші салати є хорошими джерелами вітамінів і мінералів, включаючи вітамін С.
- Насіння чіа - надзвичайно багаті клітковиною, можуть сприяти зниженню рівня цукру в крові, сповільнюючи швидкість, з якою їжа проходить через кишечник і всмоктується; невеликі насіння чіа зменшують ваш апетит і допомагають почувати себе ситими;
- Волоські горіхи - усі види горіхів містять клітковину і мають низьку кількість засвоюваних вуглеводів; намагайтеся їсти в помірних кількостях: мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, фундук, горіхи макадамії, пекан, фісташки, румунські горіхи.
- Брокколі - надзвичайно поживний овоч, має мало калорій і містить вітамін С і магній. Дослідження діабетиків показали, що брокколі може знизити рівень інсуліну та захистити клітини від шкідливої дії вільних радикалів, які виробляються під час метаболізму.
Пройдіть, щоб з’ясувати, чи ваш діабет під контролем. Якщо ви потрапляєте до категорії високого ризику, ви отримаєте безкоштовну консультацію фахівця, яка також може включати аналізи крові для визначення поточної стадії діабету.!
Дослідження "Ефективність дієт на рослинній основі для сприяння добробуту при лікуванні діабету 2 типу: систематичний огляд", опубліковане у 2018 р. У BMJ Open Diabetes Research & Care, автори: Анастасіос Тумпанакіс, Трієс Тернбулл, Ісаура Альба-Барба.