Ви їсте йогурт щодня
У будь-якій дієті для схуднення, у будь-якій здоровій дієті йогурт має своє місце, добре відоме. Але як це врешті здорово?
Жіноче здоров’я шукало відповіді на це питання, а також на інші питання, пов’язані з цією їжею, які всі дієтологи рекомендують у своїх дієтах для схуднення або для здорового способу життя.
Чи правда, що йогурт корисний для організму? Скільки разів на тиждень ви їсте йогурт на сніданок або як перекус?
Це абсолютно нешкідливо?
Йогурт вважається суперпродуктом. Але не можна забувати, що йогурт також містить цукор, і іноді кількість цукру не є незначною. За цих умов йогурт є придатною їжею для здорового життя?
Коротше, відповідь на це запитання: Так! "Враховуючи, що в йогурті багато пробіотиків, кальцію, калію та білка, ми можемо сказати, що це одна з найбільш здорових продуктів, яку ми можемо їсти", - каже дієтолог Карен Ансель.
Який йогурт краще, грецький чи простий?
Хоча люди починають захоплюватися грецьким йогуртом, приємно знати, що між грецьким та звичайним йогуртом немає великих харчових відмінностей. 100 мл грецького йогурту містить 166 калорій, 23 грами білка, 4 грами ненасичених жирів, 3 грами насичених жирів, 9 грамів вуглеводів, 78 мг натрію і 8 грамів цукру. Звичайний йогурт містить 143 калорії і містить 12 грамів білка, 3,5 грама ненасичених жирів, 2 грами насичених жирів, 16 грамів вуглеводів, 159 мг натрію та 16 грамів цукру.
Грецький йогурт містить більше білків і менше вуглеводів і цукрів, тому він більше підходить людям, які сидять на дієті з низьким вмістом вуглеводів. І, хоча 16 грамів цукру здається багато, ви повинні знати, що всі натуральні йогурти також містять цукор. Натуральний цукор врівноважується білками, кальцієм і калієм, які містить йогурт.
Але йогурти з доданими ароматизаторами містять додатковий цукор та підсолоджувачі, що означає високий рівень цукру та вуглеводів. Уникайте їх і вирішіть споживати простий йогурт, до якого додавати натуральні ароматизатори, такі як кориця, мед або кленовий сироп.
Грецький йогурт також має недолік
Завдяки інтенсивній обробці, яка надає їй унікальну текстуру, видаляється половина кількості природного кальцію, тому багато виробничих компаній вирішили додати додатковий кальцій.
То яка користь від вживання йогурту? Безсумнівно, користі більше, ніж білка та кальцію, що він містить. Йогурт містить «хороші бактерії», які відіграють важливу роль у правильному функціонуванні травної та імунної систем. "Відомо, що пробіотики покращують травлення, зміцнюють імунну систему та забезпечують захист від депресії", - сказала Карен Ансель.
Який найкращий йогурт? Напівжирний, знежирений або натуральний?
"Останнім часом натуральний йогурт дуже популярний, можливо, його цінують більше, ніж слід", - цитує дієтолог. Вона вважає, що найкращим є напівжирний йогурт: «Досить низької кількості насичених жирів, таких як йогурт із 2% жиру. Добре уникати вживання занадто багато продуктів, що містять багато насичених жирів ".