Ви перебуваєте в режимі голодування або ви голодуєте за правду Джефф Новік - Докторський крохмальний розчин
Переклад Ніко Старчиворе
Поширений міф про дієту, який дотримуються люди, полягає в тому, що вони не можуть
схуднути, тому що вони перебувають у режимі "голоду" через занадто велике споживання
низькокалорійний. І, у відповідь на це низьке споживання калорій, їх організм змінився
у режимі "голодування" уповільнюють їх обмін речовин і утримують вагу.
звичайна рекомендація вийти з режиму голодування, щоб дозволити організму
щоб схуднути більше, означає споживати більше калорій. Їжте більше калорій
схуднути більше.
Ну, для тих, хто бореться схуднути, може здатися
розумно, але, як ви побачите, це неправильно, як і більшість інших
дієтичні міфи. Існує кілька речей, які слід врахувати, перш ніж перейти до режиму
По-перше, людське тіло, як і наш світ, керується законами Росії
фізичний. Вага тіла - це продукт енергетичного балансу. Ми не можемо
не порушувати закони фізики та термодинаміки. Енергія, яку ми
споживати потрібно кудись їхати і підтримувати певний рівень ваги, a
необхідно витратити еквівалентну кількість енергії та досягти балансу.
По-друге, що стосується метаболізму, то близько 70% нашого
базальний обмін речовин визначається нашим мозком та іншими життєво важливими органами і
споживання їжі насправді не впливає на нього, як я вже говорив у
мій блог про метаболізм. Ми мало впливаємо на цей рівень метаболізму
По-третє, більшість спроб точно відстежити a
повідомляється, що споживання їжі скорочується приблизно на 30%
(навмисно та/або ненавмисно) і намагається слідувати
повідомляється, що рівень фізичного навантаження та активності становить 50%. Навіть
професіонали можуть помилятися до 30% і більше. Зазвичай це a
Частина проблеми полягає в тому, що люди не точно визначають калорії
вхідні та вихідні.
Що стосується режиму "голодування", той, хто має масу тіла
надлишок і жир у тілі не перебувають у режимі "голодування" там, де є необхідність
запустити метаболізм, вживаючи більше калорій. Не можна «їсти
більше "калорій, щоб змусити ваше тіло" схуднути ".
Що стосується метаболізму, якщо у вас надмірна вага/занадто жир, ви цього не зробите
не може спричинити зниження обміну речовин нижче рівня
необхідно схуднути, коли у вас надмірна вага/жир, і
ви не можете «втратити більше ваги, вживаючи більше калорій/їжі».
Це нерозуміння принципів метаболізму, яке не стосується
люди із зайвою вагою, які намагаються схуднути.
Скажімо, ми спостерігаємо за людьми, які кажуть, що їдять лише 800
калорій і не худнути. Доброзичливий хороший друг, який вважає, що робить правильно
(або професіонал) сказав їм, що вони перебувають у режимі голодування і що для того, щоб програти
ваги та/або для швидкого запуску метаболізму їм потрібно більше їсти. Але, якщо в
замість того, щоб їсти більше, що, на вашу думку, сталося б, якби, навпаки, вони зупинились
повністю з'їсти? Чи підуть вони далі в режимі голоду і продовжать
залишатися в одній вазі або, можливо, навіть набирати вагу ?
Очевидно, що вони б втратили більше ваги, якби повністю перестали їсти.
Ми всі знаємо (особливо ті, хто знайомий з постом), якщо ви
довелося б повністю перестати їсти і жити на простої воді, ви б почали худнути майже миттєво і продовжували б це робити.
Але згідно з цією теорією "режиму голоду", якщо ви дійсно були в режимі голодування,
голод, і якби ви постили, з цією логікою ви б менше втрачали вагу або навіть менше
зовсім не. Ми знаємо, що це неправильно.
То звідки цей міф ?
Існує справжнє явище, відоме як реакція на голод, і це добре
зафіксовано в досвіді голодомору в Міннесоті та голодування
були вивчені. Однак це трапляється у людей лише тоді, коли вони програють
достатньо жиру в організмі, щоб опуститися нижче рівня
необхідний жир. У чоловіка це буде менше 5% жиру і в
жінки трохи вище цього.
Більшість людей в цьому будуть виглядати пережившими Голокост
момент. Ось фото (див. Вище) деяких сюжетів знаменитого
Голодомор у Міннесоті в 1940-х рр. Навіть у цей момент, після
місяців низькокалорійної дієти з інтенсивними фізичними вправами вони не були
все ще в так званому "режимі голоду", де вони зазнали б змін
обмінні процеси. Якщо ви маєте на собі більше ваги/жиру, ніж вони, тоді
ви також не перебуваєте в "режимі голодування".