Ви поінформовані про кислотно-лужних консультантів
Перевірте за допомогою простого аналізу сечі, чи не кислий ви? На жаль, це неможливо. Ви б вимірювали лише рН вашої сечі, але це нічого не говорить вам про ваш кислотно-основний статус в організмі. Твердження про стан базового сховища можливе лише за допомогою диференційованих методів вимірювання.
З одного погляду
- Одноразове вимірювання рН у сечі не є корисним для діагностики хронічного прихованого ацидозу. Вимірювання за Сандером або визначення чистої екскреції кислоти у цілодобовому зборі сечі є більш значущим.
Метод вимірювання шліфувальної машини
Загалом не можна сказати, що вимірювання сечі є занадто неточним. Це стосується простого методу вимірювання, при якому значення рН один раз занурюють у сечу за допомогою смужки сечі, а значення зчитують.
Комплексний метод вимірювання сечі за Сандером набагато точніший. На додаток до значення рН п’яти зразків сечі також реєструються зв’язані кислотні або основні компоненти в сечі. За цими даними можна розрахувати середній коефіцієнт кислоти, який використовується як міра загальної буферної ємності сечі. Це показник кислотності організму.
Визначення кислоти в зборі сечі
Визначення так званої чистої екскреції кислоти протягом доби дозволяє чітко заявити про кислотно-лужний баланс. Сеча, зібрана протягом 24 годин, буде
аналізується з урахуванням усіх продуктів виведення, що мають значення для оцінки кислотно-основного стану, і з цього визначається чиста екскреція кислоти за день. Чим вищий обсяг виведення через нирки, тим більше кислотне навантаження на організм. Недоліками цього методу є громіздкий збір сечі, а також аналіз, який раніше був зарезервований лише для кількох інститутів.
Вимірювання в крові
Іншим надійним методом визначення кислотно-лужного балансу є визначення буферної ємності в крові за Йоргенсеном. Визначається буферна ємність крові та плазми. З цього можна розрахувати вміст буфера в клітинах, що дозволяє зробити висновок про ступінь підкислення. Чим менша буферна ємність крові, тим більше витрачається власних буферних речовин в організмі. На жаль, цей аналіз крові використовується лише кількома спеціалізованими лабораторіями.
Корекція кислоти навіть без доказів?
Зазвичай в медицині застосовується принцип «спочатку діагностувати, а потім терапію». Тому перед терапією ацидозом доведеться довести приховану гіперацидність. Оскільки це на практиці забирає багато часу, найкращий спосіб самостійно визначити, чи схильні ви до надмірної кислотності - це перевірити свій раціон. Це пояснюється тим, що одностороння дієта з високою часткою кислотоутворюючих продуктів у поєднанні з недостатнім споживанням основних продуктів може сприяти прихованому ацидозу. Отже очевидно, що лужна дієта може протидіяти закисленню. Якщо ви хочете перевірити свої харчові звички, найкраще вести журнал харчування, який оцінюється за допомогою таблиці продуктів харчування або кислотно-лужного калькулятора.