Ви знаєте, що їсте Як захистити наших дітей від застуди за допомогою мобільного харчування
Ми переживаємо популярний холод, той час року, коли відділення швидкої допомоги заповнені хворими, а школи та дитячі садки закриваються перед наближенням епідемії грипу.
На жаль, діти є частиною підданої вікової групи, але також вразливі через неповний розвиток імунної системи, особливо у дітей до 5 років.
Однак не всі діти контактують з вірусом грипу або «застуджуються», навіть якщо вони контактували з хворобою. Більше того, деякі з них мають надзвичайно легкі форми того самого вірусу.
Що робить деяких більш стійкими або як батьки можуть зміцнити імунітет своїх дітей природним шляхом, без дорогих таблеток і втручань?
Ось декілька важливих ідей щодо їжі, які підтримують та зміцнюють імунну систему дітей:
Зелені овочі
Листя, зокрема, рясніють вітамінами, мінералами та багатьма іншими антиоксидантами, які підтримують відновлення ДНК, надзвичайно важливий процес утворення та активації природних антитіл - тих клітин, які утворюються при контакті нашого організму з «чужими» речовинами. ", напр. грип або віруси грипу.
Хоча дітям важче прийняти їх, листові овочі можуть стати смачною їжею в бутерброді, складеному з великою кількістю фантазії, або барвистому салаті, який може супроводжувати улюблені страви дитини (запечений снітел, домашній бургер або куряча м’якоть на барбекю).
солодкі перці
Вже відомо, що найпотужнішим відомим антиоксидантом є вітамін С і що добавки з цим вітаміном можуть значно скоротити епізод грипу чи застуди. Природно, що вітамін С міститься в різних овочах і фруктах, але в найбільшій кількості ми його знаходимо. банальний болгарський перець, а не в лимоні чи апельсині.
Для дітей половина перцю може замінити скибочку хліба в бутерброді або стати гарною опорою для салату з вершковим сиром або баклажанами.
Для повноцінного функціонування імунній системі потрібні молоді лімфоцити - ті клітини, відомі як білі кров’яні клітини, яким потрібен цинк.
Гриби можуть бути грізним джерелом цинку, тим більше, що вони є частиною овочів, які діти легше сприймають у таких стравах, як фаршировані гриби або кесаділла з фаршем та помідорами.
Крім того, певні види грибів містять речовини, які можуть безпосередньо боротися з вірусами, бактеріями або пухлинними клітинами - додаткова причина класти кошик з грибами, плевротом або грибами шиітаке в кошик для покупок.
Яйця, м’ясо, риба = БІЛКИ
Всі антитіла, ті клітини, що утворюються імунною системою для боротьби з мікроорганізмами, мають білкову основу.
Тож дитяча дієта ніколи не повинна пропускати джерела повноцінних та якісних білків, які ми знаходимо в яйцях, дозрілому сирі, свинячих м’язах, м’ясі індички або риби, продуктах, які легко приймаються малечами в гамбургерах та приготованих котлетах запечені, супи або рагу, стейки.
Дітям-вегетаріанцям рекомендується вживати бобові, такі як горох, сочевиця, нут або квасоля в поєднанні з рисом або грибами, щоб усі страви забезпечували різноманітне споживання амінокислот.
Певні мікроорганізми також можуть діяти на кишечник, викликаючи такі симптоми, як нудота, блювота, діарея, пов'язані з класичними симптомами застуди.
Травна система має свій захист на слизових оболонках, систему, укріплену мікробіомом кишечника або всіма добрими сапрофітними бактеріями на слизовій оболонці кишечника, бактеріями, які зупиняють колонізацію шкідливих мікроорганізмів.
Йогурт, кефір, сана чи кисле (ковазит) сільське молоко є чудовим джерелом попередніх та пробіотиків, які підтримують та відновлюють цю чудову систему організму.
Сніданку з йогуртом, крупами та фруктами, будь то сушені, цілком достатньо, щоб допомогти імунній системі дитини.
Окрім того, що традиційний часник визнаний природним антибактеріальним та противірусним засобом, він також бере участь у формуванні білих кров’яних клітин завдяки багатству антиоксидантів, які він вносить як внесок.
Використовується як проста пряність у котлетах і гамбургерах або при приготуванні салатних заправок для салатів та риби, 50 г часнику на день здається достатньо для значного посилення боротьби з грипом та застудою.
Крім того, для імунної системи, готової до бою, діти повинні їсти фрукти та овочі якомога різноманітніше щодня, щоб забезпечити різноманітне споживання вітамінів, достатньої кількості води, щоб пересуватися принаймні годину на вулиці. і забезпечити принаймні 2 години сну до 24 годин, лише щоб приділити час природним процесам росту та відновлення організму.
Стаття підписана доктором Оленою Тамбреа, дієтологом, молодшим спеціалістом з харчування КілоСтоп та тренером Академії харчування "Здоров’я, я люблю тебе!"
Стаття є частиною кампанії Ziare.com Ви знаєте, що ви їсте? - інформаційно-просвітницька кампанія щодо важливості знання того, що ми їмо, та впливу певних продуктів або інгредієнтів на наше здоров’я.
Чому важливо, щоб на кожному продукті був розбірливий перелік усіх інгредієнтів, що містяться, а також з будь-якими іншими елементами (тип обробки, упаковка тощо), які можуть вплинути на наше здоров’я?
Що означають інгредієнти або згадки на етикетці? Що говорять дослідження про вплив різних продуктів харчування чи інгредієнтів на здоров’я? На ці питання ми відповімо у цій кампанії.
Якщо у вас також є запитання або ви хочете повідомити про порушення, з якими ви стикаєтесь у магазинах, де ви робите покупки, надішліть електронний лист на адресу [email protected] .
Будьте частиною цієї кампанії, яка виступає за здорове життя!