Від органічного насіння до овочевих салатів - La Belle; Насіння
Сонце повернулось, температура піднімається ... І бажання їсти салати теж !
Відкрийте сьогодні простий і швидкий рецепт, наповнений свіжістю. Споживайте без помірності навесні, як і влітку !
Інгредієнти
Для 4 осіб візьміть:
- 1 пучок редиски
- 1 огірок
- 300г фета
- 1 цибуля-шалот
- Кріп або цибуля-лук
- Сіль і перець
- Олія та оцет
- 2 столові ложки лимонного соку
Рецепт
Крок 1
Вимийте редис і видаліть кінці.
Огірок почистити.
2-й крок
Наріжте огірок і редиску тонкими скибочками.
Крок 3
Почистіть цибулю-шалот і подрібніть його.
Також цибулю або кріп дрібно наріжте.
Крок 4
Приготуйте свій вінегрет.
Змішайте всі інгредієнти в салатниці, додайте вінегрет і лимонний сік.
Крок 5
Залиште годину в холодильнику перед подачею.
Крок 6
Подавайте і насолоджуйтесь !
Фокус
Якщо ви не хочете споживати цілу купу редиски, решту ви можете тримати в холодильнику від 4 до 5 днів.
Для цього покладіть редис на паперовий рушник у холодильнику. Папір зможе вбирати вологу. Накрийте все харчовою плівкою.
Здоровий рецепт !
Хороші новини, окрім того, що цей рецепт є швидким і простим, він ще й повний переваг !
Наприклад, огірок пропонує вашому організму багато переваг. Низькокалорійний (близько 15 калорій на 100 грам), він дуже багатий водою і тому може сприяти вашому зволоженню. Це також природне джерело магнію, клітковини та калію !
Редька є хорошим джерелом харчових волокон, сприяючи тим самим кишковому транзиту. Його регулярне споживання також братиме участь у правильному функціонуванні серцево-судинної системи, сприяючи зниженню рівня гомоцистеїну.