Видання la plage книг видавництва сторінка 9
Основні продукти, щоб вижити без глютену в будь-якому випадку: від швидкого хліба, приготованого на пару, до великого торта до дня народження !
З рисовим борошном, мигдальним порошком та крохмалем ви приготуєте ці 20 солодких або пікантних рецептів, як і багатьох альтернатив для гурманів, щоб легко забути про пшеничне борошно.
[читати далі]
Що спільного між кубиками оливкової закуски та шоколадною помадкою? ?
Йогуртова основа для торта !
Ми думали, що це бачили і бачили знову, але навіть для цієї великої класики кулінарні творчості не мають меж. [читати далі]
Борошно, вода, невелика увага та час, який робить свою справу: це все, що потрібно для вирощування закваски з любов’ю.
Він поверне вас, запропонувавши гарні, поживні та смачні домашні хлібці з хрусткою скоринкою та стільниковою крихтою. [читати далі]
Чи знаєте ви, як перетворити баклажани на чіпси ?
Фруктове пюре у смачній "шкірці" ?
Цвітна капуста в попкорні ?
Чи знаєте ви, як приготувати безе без випічки ?
Сухарі або сирі зернові батончики ?
Весь секрет у зневодненні !
З . [читати далі]
Відкрийте свої секрети виготовлення цих вишуканих, і все ж 100% овочевих тортів.
Знайте, як використовувати насіння льону для зв’язування макаронних виробів, мигдального пюре для жиру, шовковистого тофу або рисового борошна для плавлення текстур.
.
.
[читати далі]
Легендарний торт, щоб дізнатись про органічну випічку.
Йогуртовий пиріг, настільки простий у приготуванні, подає тут 12 вишуканих і сміливих варіацій, солодких або солоних.
Спосіб виявити (без ризику): каштанове або гречане борошно, рослинне молоко, природний цукор, ефірні олії.
[читати далі]
32 рецепти барів, які ви можете легко зробити вдома.
Солодкі та солоні бари, спортивні бари, наповнені енергією, низькокалорійні бари, закуски для гурманів на канікули.
.
.
Зустріньте здорові та поживні інгредієнти: лобода, рис, льон, спіруліна, виноград, інжир, банан, волоський горіх, мигдаль, шоколад.
.
. [читати далі]
12 розділів = 12 різних борошнів: цільнозернове борошно, кукурудзяне борошно, лобода, спельта, овес, жито.
.
.
75 «професійних» рецептів, доступних широкому загалу, для успішних булочок з ячмінним борошном та полуничним варенням, кексів із цільнозернового борошна та горіхів, печива з амаранту, меду та фундука тощо.
[читати далі]
Органічні враження для молодих садівників Маленький садівник на відкритому повітрі, на балконі чи в приміщенні, кожна дитина відкриє в цій кумедній ілюстрованій книзі поради та поради щодо вирощування власного маленького куточка природи, зокрема у своїй кімнаті. [читати далі]
22 рецепти приготування смачних бульйонів на повільному вогні, які покращать ваші макарони та різотто, гостре каррі та інші експрес-супи місо.
.
.
Також зробіть свій бульйон-куб або бульйон-пасту з урожаєм з саду.
[читати далі]
Рослина зі смаком солодки, з підсолоджуючою силою до 300 разів потужнішою за цукор і майже без калорій ?
Це стевія, інгредієнт для схуднення у вашій випічці.
Дізнайтеся, як вирощувати його на своєму балконі, як використовувати його в свіжому або сушеному вигляді, щоб з поблажливістю поєднати його смаки.
.
.
[читати далі]
Ягоди годжі, сире какао, спіруліна.
.
.
"Суперпродукти" - це зірки, що висхідні в касах натуральної та рослинної їжі.
Вони не тільки сяють своїм винятковим харчовим багатством та користю для здоров’я, але їх смаковий талант також виражається на кулінарній арені.
Ось 23 чудові рецепти для вас у [. ] [читати далі]
Давайте викручувати шиї з отриманих ідей: ревінь - це не плід.
Завдяки своїй характерній пікантній ноті, він чудово поєднується з компотами і кришиться, а також з каррі та солоними пирогами.
Не потрібно підсипати його цукром, щоб сублімувати вас !
Відкрийте для себе 12 дивовижних рецептів, солодких чи солених, щоб переглянути цю класику.
[читати далі]
Кропива та кульбаба, які можна впізнати серед тисячі, присутні всюди, в достатку та більшу частину року, є ідеальними рослинами для випробування дикої, місцевої та економічної кухні.
Відкрийте для себе дивовижно оксамитову кропиву, кульбабу з прирученою гіркотою, завдяки двадцяти класичним або несподіваним рецептам: кульбаба стає песто [. ] [читати далі]
Шовковистий тофу - це рослинний інгредієнт з високим вмістом білка, знежирений: ідеально підходить для дієт для схуднення, ідеально підходить, коли хочеться їсти менше м’яса. [читати далі]
Існує безліч причин зменшити або виключити з нашого раціону продукти тваринного походження: це корисно для здоров’я, гаманця, навколишнього середовища та смакових рецепторів. !
Кліа, відомий блогер, автор багатьох органічних кулінарних книг, керує нами у розробці страв без м’яса та риби. [читати далі]
Незалежно від того, відмовляєтесь ви від молочних продуктів заради свого здоров’я чи за переконанням веганів, не потрібно робити рядок щодо сиру.
За допомогою декількох органічних інгредієнтів та трохи креативу ми можемо приготувати 100% овочеві домашні сири.
Ось 12 оригінальних та смачних рецептів, які можна спробувати.
Якщо копія не відповідає, результат не менш переконливий.
[читати далі]
Стародавні зерна повертаються до центральної стадії !
Маленькі спельта, спельта та фарро, «предки» пшениці, ще більш ароматні та цікаві з поживної точки зору, водночас поділяючи їх універсальність у кулінарії.
Дізнайтеся, як розмістити їх зерна в різотто, борошно в млинцях, пластівці в булочках.
.
.
[читати далі]
Це не просто гречані млинці !
Цей білок і безглютенове зерно заслуговує на те, щоб його відкрили заново.
Навчіться освоювати його гелеутворюючу силу, щоб робити смачні фланки без яєць, готувати хліб або макарони з борошном, білкові спортивні батончики з пластівцями.
.
.
[читати далі]
Вівс повертається серед шанувальників органічної та здорової кухні далеко не від застарілого зображення коня чи каш.
У вигляді пластівців, наповнених поживними речовинами, він приносить хрусткість або м’якість солодким або солоним препаратам, залежно від.
Налаштуйте свої пироги або млинці, кекси та інші вишукані закуски !
[читати далі]
Використовуючи простий паровий кошик, або з електричним відпарювачем або навіть паровою піччю для найкращого оснащення, можна приготувати смачний та оригінальний домашній хліб.
Ось 12 рецептів, посипаних органічними інгредієнтами, щоб повернутися до чудової класики в паровому режимі: бублики, коржі, фугаси.
.
.
[читати далі]
Крем Budwig від Dr Kousmine, який ідеально підходить для поповнення енергії, коли ви встаєте з ліжка, включає крупи та молочні продукти.
У відповідь на зростаючу непереносимість, ось 9 варіацій без глютену та лактози.
Сезонні креми, адаптовані до потреб усіх - від спортсмена до старшого, не кажучи вже про гурманів !
[читати далі]
Харчова конопля не має психотропного ефекту, лише користь для здоров'я.
Його насіння, багаті білками та незамінними жирними кислотами, також доступні у формі олії та борошна.
За допомогою 14 рецептів розкрийте кулінарні та смакові можливості цього міфічного інгредієнта з трохи горіховим смаком.
[читати далі]
Шийтаке, чудовий своєю текстурою та потужним ароматом, багатий білком та наповнений антиоксидантами, є зірковим грибом в Японії.
Його також культивують у Франції і можна придбати свіжим або сухим.
Стільки вагомих причин прийняти його !
Відкрийте для себе 13 рецептів для гурманів, щоб виділити його та насолодитися його перевагами.
[читати далі]
Дикий часник, ожина, шипшина, горіхи, гриби, дика спаржа: у всі пори року дерева та рослини лісу пропонують ходунам здорову та дику їжу.
Лінда Луї живе в серці великого лісу в Альє, де вона навчилася знаходити ці скарби пустелі, збирати їх, готувати та зберігати. [читати далі]
Що можна зробити за допомогою соковичавниці ?
Цей електричний прилад, емблема корисних фруктових та овочевих соків, м’яко та холодно подрібнює їжу.
Відкрийте для себе несподівані можливості, які пропонує цей багатофункціональний пристрій: овочевий паштет, спреди, песто, макарони, фалафелі, сорбети.
.
.
[читати далі]
Втомився від вічного вінегрету ?
Щоб пробудити ваші смакові рецептори та змусити салати танцювати, відкрийте 24 смачні, барвисті та оригінальні рецепти соусів.
А для того, щоб римувати задоволення та здоров’я, вибрані інгредієнти на 100% рослинні, природно без холестерину та лактози.
[читати далі]
Настої в усі пори року !
Про запарений трав’яний чай, який заспокоює серце зими, часто забувають, коли настали прекрасні дні.
.
.
Однак крижані трав’яні чаї набагато легші та корисніші за літні газовані напої. !
Відкрийте для себе 12 рецептів трав'яних та смачних заморожених настоїв на фруктовій основі, мало або зовсім не солодкі, що дасть вам [. ] [читати далі]
Легендарний торт, щоб дізнатись про органічну випічку.
Йогуртовий торт, настільки простий у приготуванні, подає тут 12 вишуканих і сміливих варіацій, солодких або солоних.
Спосіб виявити (без ризику): каштанове або гречане борошно, рослинне молоко, природний цукор, ефірні олії.
.
.
[читати далі]
Готуйте все (або майже) за допомогою рисоварки.
Відкрити для себе несподіване використання рисоварки: від домашнього хліба до фаршированих овочів, включаючи рисовий пудинг або фрикадельки.
Здорові та дивовижні рецепти.
.
.
[читати далі]
Виготовлений з повноцінних та органічних інгредієнтів, овочевий бургер стає справжньою «оздоровчою», етичною та екологічною стравою !
Дізнайтеся, як приготувати власні булочки з гамбургерами, кетчуп з мусковадо та різноманітні "стейки" із 100% рослинного білка в домашніх умовах.
[читати далі]
Відкрийте для себе секрети виготовлення цих вишуканих, і все ж 100% овочевих тортів.
Знайте, як використовувати насіння льону для зв’язування макаронних виробів, мигдального пюре для жиру, шовковистого тофу або рисового борошна для плавлення текстур.
[читати далі]
Валері Борраз - один з рідкісних французьких майстрів, який спеціалізується на електричній автономії з відновлюваними джерелами енергії.
Книга, яку він нам пропонує тут, - результат десяти років, проведених у полі. Це технічна (але не теоретична) книга, яка чітко орієнтована на практику. [читати далі]
Занесіть у свій сад польові квіти !
Виховуйте різноманітність у своєму городі !
Виробництво власного насіння з найкращих урожаїв або врожаїв року - це легка техніка для досягнення успіху, яка стимулює садівника та носія екологічних цінностей.
Маючи 400 кольорових фотографій та понад 150 повідомлень, ця робота дуже популярна. ] [читати далі]
Незамінний для практики природних методів збереження: з олією або медом, оцтом або сіллю, зацукрованими, у сиропі, у лікері.
.
.
Автор - тренер з охорони природи на експериментальній органічній фермі в Рівер Котеджі, Великобританія.
Вона дає нам крок за кроком: основні класики (апельсиновий мармелад, малиновий оцет, лимони [.] [Детальніше]
Помідори з реліквією, білі, чорні, жовті, витягнуті або строкаті, радують наші сьогоднішні городи. [читати далі]