Відгодівля овець

Відгодівля овець зростає, при цьому збільшення виробництва овечого молока призводить до збільшення кількості забитих овець. Попит на баранину посилює привабливість більш інтенсивних форм тваринництва.

Ягнята, що мають конкретні потреби, вони повинні споживати бараняче молоко.

Співробітник відділу маркетингу, UFA AG

У 2018 році в Швейцарії рівень самозабезпечення баранини становив лише 40%. Тому існує потенціал для додаткових виробників. Відгодованих ягнят виробляють розведенням молочних овець або розведенням під матері. Ягнят з молочних ферм відділяють від матерів через тиждень після народження і перевозять на відгодівлю. Ягнят, яких вирощують під матір’ю, вирощують досить широко на пасовищах разом з матерями або інтенсивно. Залежно від ваги їх восени або відгодовують, або забивають. У випадку з другим варіантом, вівцематки поверталися в сарай перед опоросом і інтенсивно годувались під час вигодовування. При інтенсивному вирощуванні під дамбою ягнята залишаються зі своїми дамбами до забою або відлучають у віці 12 тижнів та відгодовують. Три вищезазначені системи є виправданими, коли для відповідних господарств присутня прибутковість.

Здорові матері

Здоров’я матерів є пріоритетом, знаючи, що тільки здорові вівцематки будуть народжувати жвавих і розвиваються ягнят. Для цього необхідно сприяти оптимальному годуванню. Адекватне енергопостачання допомагає запобігти ризику розвитку токсикозу під час вагітності, найстрашнішого метаболічного захворювання у вівчарстві. Протягом останніх двох місяців гестації енергетичні потреби вівцематок різко зростають внаслідок розвитку плода. У разі подвійної вагітності енергетичні потреби зростають на 20% у четвертий місяць та на 75% у п’ятий місяць вагітності. Повинен бути достатній і постійний запас мінералів та мікроелементів.

Виробничий корм для овець та ягнят

Здорові та продуктивні вівцематки є необхідною умовою для того, щоб їхні ягнята були жвавими та мали високий ріст. UFA 866 PROFI - це корм, який добре підходить для збільшення продуктивного потенціалу овець.

Різні білки, що містяться в ній, адаптована мінералізація та низький вміст швидко ферментованих вуглеводів (HCRF) сприяють оптимальному забезпеченню вівцематок.

Ягнята під матір'ю

При інтенсивному виробництві овець ягнята залишаються з матір’ю до забою або відлучають у віці у віці 12 тижнів та відгодовують.

Поки вони ще не вагітні та протягом перших трьох місяців вагітності, вівцематки можуть забезпечити свої потреби на пасовищі. Це рішення має перевагу у зменшенні кількості тварин, що утримуються в сараї, що обмежує вимоги до простору, одночасно забезпечуючи належне використання будівель. Найкраще утримувати матерів у стайні після третього місяця вагітності, щоб забезпечити їх раціоном, який відповідає їхнім потребам і більш зосереджений в енергії. Залежно від кількості ягнят та індивідуальних показників молока овець, інтенсивне годування допомагає ягнятам досягти живої ваги майже 40 кг протягом трьох-чотирьох місяців. Ця мета ваги передбачає високу інтенсивність імпульсу. Якісні грубі корми, такі як сіно, трав'яний силос або кукурудзяний силос, ідеально підходять. Зараз деякі ферми вже покладаються на загальний змішаний раціон для досягнення необхідної концентрації поживних речовин під час фази лактації. Загальний змішаний раціон для вівчарок, що перебувають у стадії вагітності та годування груддю, може мати такий склад:

37% кукурудзяного силосу,
21% силосу з трав, багатого травами,
29% збалансованого силосу з трави,
2,5% білкового концентрату,
3% UFA 866 PROFI, відповідно до щоденного приросту ягнят,
мінерали та мікроелементи.
7,5% гранул на основі грубих кормів UFA 256, залежно від консистенції фекалій,

Рекомендується пропонувати додатковий корм для ягнят у приміщенні, відведеному для останніх, або влаштувати стіл для годування таким чином, щоб вони також могли споживати раціон овець.

Рекомендований раціон для ягнят після пологів показує такий склад:

42% кукурудзяного силосу,
34% збалансований силос з трави,
2,5% білкового концентрату,
8,5% UFA 256 грубих кормових гранул, залежно від консистенції фекалій,
12,5% UFA 866 PROFI,
мінерали та мікроелементи.

«На сьогоднішній день м’ясо баранини користується попитом круглий рік. "

Без грудного молока

Щоб мати можливість ефективно відгодовувати, ягнята з молочних ферм повинні отримувати концентрати за бажанням.

Зверніть увагу на породу

Можливості для бізнесу

Еволюція ринку м’яса баранини залежатиме від багатьох факторів, як підтвердив Пітер Шнайдер з Провіанди: «Після введення BDTA для овець та електронного запису даних багато господарств будуть вагатися продовжувати займатися вирощуванням овець. "З огляду на важливість вівчарства на швейцарських гірських пасовищах, тиск таких великих хижаків, як вовки, є додатковою проблемою. Покупці високо оцінюють високий стандарт якості місцевих ягнят. «Завдяки цілеспрямованим рекламним заходам, запровадженим в останні роки, і тому факту, що населення споживає м’ясо баранини цілий рік, це м’ясо зараз користується попитом круглий рік. Однак Великдень та осінь залишаються найвищими періодами попиту. Підвищена професіоналізація ферм, які спеціалізуються на виробництві овець, безумовно, є перевагою, на думку Пітера Шнайдера: ці ферми продають ягнят протягом року, вони справді сприяють постійному забезпеченню ринку.