Відгуки про дієту CETOGENE - Дієта та дієти - Харчування FORUM - Doctissimo
Привіт усім,
Мене звуть Емілі, я з півдня Франції, і я хотів би на деякий час схуднути. Я пробував дієту Dukan до грудня, але це було фіаско..
і з обмеженнями, справді час, я почав втрачати свої зайві кілограми.
Я чув про кетогенна дієта (кето?) та всі його переваги, крім втрати ваги, чи є хтось із вас, хто пройшов тестування? Як ти вибрався?
Дякую за ваш відгук, мені справді боляче, і мені потрібно знайти серйозну дієту .
Кетогенна дієта не творить особливих чудес. Двигуном схуднення є дефіцит калорій, ми дуже добре можемо набрати вагу в кетогені. Але ви вже маєте механічний ефект затримки води. 1 г вуглеводів зберігає майже 3 г води, тому людина, яка споживає 300 г вуглеводів на день, швидко втратить 1 кг, отже, і показники цієї дієти.
Згодом інтерес, який проявляється до кетогенної дієти, полягає в тому, щоб перейти в кетоз і сприяти споживанню жиру, і там порогова кількість вуглеводів буде залежати від людей, і тому деякі реагують краще, ніж інші. Деякі будуть в кетозі з 50 г вуглеводів на день, інші лише з 20. Але в будь-якому випадку це завжди поєднується з дефіцитом калорій.
І ось проблема полягає в тому, що дуже низький вміст вуглеводів дійсно важкий. Я зробив це, я знизився до 30 г/день, ну, повірте, це непросто. Я вживаю багато фруктів і овочів, а 30 г/день означає більше фруктів і менше овочів. Це також менше джерел вітамінів і менший обсяг їжі. Для мене це не була стійкою дієтою. Тим більше, що існує велика кількість ліпідів, найменша помилка вимірювання може легко знищити дефіцит калорій
Я тестував, у мене були цікаві результати, але не обов'язково кращі, ніж при класичному обмеженні калорій (що я робив і в інші часи), хоча це набагато складніше утримувати і менш збалансовано для організації.
Коротше кажучи, окрім підготовки до спортивних змагань з низьким рівнем жиру (бойові види спорту та бодібілдинг), я не бачу сенсу робити щось таке екстремальне для організму, але це суто особиста думка.
Я розмістив тут те, що міг би розмістити деінде на форумі. Це нагадує вам основи харчування і повинно дати вам інструменти для побудови вашого плану харчування, не голодуючи себе! Але перш за все, це повинно дозволити вам скласти план харчування з продуктами, які вам подобаються.
Якщо ви хочете схуднути, першим ділом, яке дасть вам приблизно 10%, є розрахувати свої щоденні витрати енергії (DEJ). Коротше кажучи, DEJ - це те, що потрібно вашому організму протягом дня, як для підтримки роботи органів, так і для підтримки вашої фізичної активності.
Для тривалого схуднення, не скалічуючи ваш метаболізм, потрібно приймати його повільно і бути терплячим. Так, це нудно, але це марафон. Якщо ви спринтуєте через 200 м, вас виб'ють на землю.
Для цього нам доведеться мати дефіцит калорій близько 250 ккал у порівнянні з вашим DEJ (так, саме тому ми спочатку турбувались і турбуємось підрахунком калорій). І не більше! Якщо ви зробите більше, звичайно, ви швидше програєте, але ваше тіло сприйме це як агресію і перейде в стан голоду. Як тільки ви з’їсте трохи більше, воно збережеться, і ви заберете все назад або більше, це ефект йойо. Звідси жах важких дієт і пропускання їжі. Перевага дефіциту в 250 ккал полягає в тому, що він не буде вас голодувати (якщо це не психологічна реакція, якщо сказати, що ви на дієті)
З іншого боку, для схуднення потрібно дотримуватися низькокалорійної дієти, навпаки - це бажання спорожнити ванну, не знімаючи пробки.
Для підрахунку калорій ви можете використовувати сайти/додатки, такі як fatsecret або myfitnesspal.
Також необхідно дотримуватися наступних макросів, щоб забезпечити тіло необхідним:
Білок (4 ккал/г білка): від 1 до 1,2 г на кг ваги (75 г, якщо ти 75 кг), ти можеш збільшити до 2 г, якщо ти багато займаєшся спортом. Білки необхідні для нормальної роботи організму, недостатнє вживання їжі = погане самопочуття. Фаворит все, що є куркою, індичкою, стейком з 5% риби тощо. З вегетаріанської сторони є також сейтан, тофу, темпе і бобові (які також є джерелом вуглеводів).
Жир (9 ккал/г жиру): щонайменше 0,8 г на кг ваги. Жодне вживання жиру не робить вас товстим, це надлишок калорій. Ліпіди є ОСНОВНИМИ в організмі. Вони використовуються для синтезу гормонів, зокрема, або для клітинної стінки. Ви знайдете його в олійних культурах (горіхи, фісташки тощо), в жирній рибі (лосось, тунець, скумбрія,) та в рослинних оліях (лляне насіння, ріпак, волоські горіхи, оливки).
Вуглеводи (4 ккал/г вуглеводів): Повні, щоб досягти DEJ - 250 ккал. Орієнтуйтеся на 300 г овочів за один прийом їжі, і ви можете доповнювати їх джерелами вуглеводів, віддаючи перевагу низьким ГІ, таким як бобові, солодка картопля, цілі макарони, рис басмати. Уникайте високих ГІ, таких як білий рис, картопля, хліб тощо.
Як виміряти ваші результати ? З вагою та рулеткою. Я не сліпий прихильник ваги, це хороший інструмент, оскільки зазвичай втрата жиру призводить до втрати ваги, але це може бути неправильним, якщо ви багато пили, займаєтесь спортом тощо. Отже, глюкометр для вимірювання окружності вашого шлунка, а що ще ви хочете, щоб мав ще один показник прогресу. Також уникайте зважування/вимірювання себе щодня, оскільки можуть бути різкі коливання, замість цього робіть це кожні 10 днів до 2 тижнів. Якщо ви хочете зважуватися щодня, візьміть середнє значення за ці часи. Ще один момент, зважтеся одночасно за однакових умов, між початком та кінцем дня можуть бути відмінності в порядку кг. Найкраще зважуватися вранці після відвідування ванни.
Якщо протягом 10-15 днів ви втратили від 1 до 1,5 кг (трохи більше на початку, тому що втрачаєте багато води), коригування хороше, вам доведеться продовжувати так.
Якщо ви втратили менше 500 г, ваш дефіцит занадто низький, знову зменшіть споживання на 100 ккал.
Навпаки, якщо ви втрачаєте більше 3 кг за 2 тижні, то ви занадто важкі, вам доведеться збільшити споживання на 100 ккал (крім спочатку, оскільки ви втрачаєте багато води).
І так кожні 2 тижні ви робите підсумки і дієте відповідно.
Ви також можете набрати трохи ваги через ці два тижні. Не панікуйте ! Як я вже говорив, розрахунок DEJ не обов'язково є дуже точним, і можливо, ваш показник нижче вказаного значення. У цих випадках споживання знижується на 150 ккал. Я знаю, що відновити трохи ваги може бути психологічно складно, але це потрібно прийняти, оскільки отримана інформація дозволяє влаштуватися і ефективно втратити вагу в довгостроковій перспективі.
Також можливо, що збільшення ваги пов’язане з тим, що реальність відрізняється від підрахунку калорій. Квадрати шоколаду, круасани в офісі тощо, вам також доведеться їх підрахувати, щоб не почуватись винними, а отримати інформацію. Очевидно, що якщо ви націлювались на 2500 ккал на день протягом 2 тижнів, підрахунок говорить 2000 ккал, і ви набрали вагу, проблема походить не від плану харчування, а від підрахунку.
Їжте те, що вам подобається, щоб не засмучуватися (це не означає mcdo тощо, не перевищуйте цей DEJ -250 ккал) Якщо вам не подобається брокколі, не їжте його, знайдіть овоч, який вам подобається, і додайте чудові спеції! Зарезервуйте собі (лише одну) їжу із задоволенням кожні 10-15 днів або близько того, там ви можете зробити mcdo тощо. Це сприятиме метаболізму, за умови, що ви також не з’їсте 2000 ккал за один прийом їжі, ви не повинні вбивати дефіцит останніх 10 днів за один прийом їжі. Не пропускайте цю насолоджувальну їжу, вона потрібна вашому тілу, і ваш розум також відчуває себе добре психологічно. Це також не повинно бути загальною оргією.
Нарешті схуднення - це добре, але воно повинно бути тривалим. Якщо ви зрозумієте, що я правильно сказав, ви не зможете повернутися до дієти, яку ви до того, як почали схуднення. Саме це призвело до надмірної ваги, яку ви хочете усунути, до тих самих причин викликає ті самі наслідки. Зазвичай, як тільки ви досягли бажаної ваги, все, що вам потрібно зробити, це їсти обслуговування. Тобто трохи збільште калорії (250 ккал, оскільки це був ваш дефіцит), щоб ваша вага залишалася стабільною на вазі.
Гарного дня
Хімік, який втрачає 20 кг (не приймаючи їх назад і не голодуючи) після 15 років зайвої ваги, і який пояснює основні принципи харчування, тут: