Відкрийте чайну кімнату, кав’ярню з експертними послугами в Інтернеті

Відкриття чайної або кав'ярні не вимагає спеціального диплома, крім курсу підготовки до встановлення (SPI), який є обов'язковим з грудня 2014 року. Цілком правомірно запитати: чи можемо ми створити чайну без вкладу? Який бюджет я повинен планувати? Чи існують якісь правила, що стосуються діяльності чайної? У цій статті ви знайдете відповідь на ці запитання та дізнаєтесь більше про основні кроки, які стосуються відкриття вашої чайної: вибір юридичного статусу, реєстрація.

кімнату

Створіть чайну без вводу

Яку б правову форму ви не вибрали, створіть a Чайна кімната вимагатиме внеску на конституцію соціального капіталу. Якщо у вас недостатньо ресурсів (фінансових та/або матеріальних), ви можете створити свою чайну без внеску, вибравши один із двох варіантів: Позичити гроші або апеляція зовнішні інвестори.

Позичте гроші на створення чайної без внеску

Позика, необхідна для створення чайної без входу можна з банком або організаціями, призначеними для підтримки підприємництва (Pôle Emploi, OSEO, BPI.). Увага, цей метод особливо ризикований тому що ви заборгували ще до того, як дізнаєтесь, чи буде ваша чайна вигідний. Тож переконайтеся, що ви вибрали вдале місце, проведіть гарне дослідження ринку, щоб дізнатися обсяг попиту на чай та супутні товари. Таким чином, ви зможете оцінити прогнозний оборот та прогнозний звіт про прибутки, що зробить ваш проект більш переконливим для кредиторів та дозволить оцінити ризик.

Закликайте зовнішніх інвесторів створити чайну без внеску

Ідея полягає у зверненні до людей з фінансовою спроможністю, які бажають вкласти свої гроші "у вашій чайній"сподіватися на рентабельність інвестицій (ROI). Отже, замість того, щоб використовувати свої особисті активи для накопичення соціального капіталу, саме ці інвестори будуть приносити гроші або товари для створення чайної. знайте, що чайна Це не означає, що ви будете мати статус менеджера, але ви не будете мати жодних акцій, що не дає вам права на виплату дивідендів або голосування на звичайних загальних зборах (AGO).

Існує три типи внесків:

  • внесок готівкою: це внесок грошової суми (чек, переказ.),
  • внесок у натуральній формі: це вклад рухомого майна (самовар, наприклад) або нерухомого майна (наприклад, місцевий),
  • внесок у промисловість: це внесок праці, ноу-хау, такого як мистецтво приготування китайського чаю Гун Фу Чуа.

Який бюджет потрібен для створення чайної ?

Бюджет, необхідний для створення чайної, ділиться на дві частини:

  • бюджет наінвестиції,
  • бюджет на звинувачення.

Необхідний бюджет для інвестицій у чайну кімнату

Це витрати, які ви понесете, щоб створити актив у своїй компанії. Інвестиції в основному відповідають:

  • меблі та оздоблення,
  • кухонне обладнання, необхідне для приготування та подачі чаю та інших продуктів (бульйор, самовар, чайник, мікрохвильова піч, холодильник).

Бюджет, необхідний на витрати чайної

Це витрати, які ви будете робити з самого початку на витрати на створення чайної, операційні витрати та витрати, пов’язані з працівниками (якщо ви плануєте наймати).

Витрати на створення чайної

Експлуатаційні витрати чайної

  • різні витрати, пов’язані з орендою (депозит, оренда.),
  • енергетичні витрати (електроенергія, газ, вода),
  • реклама (за необхідності),
  • закупівля сировини.

Витрати на оплату праці

  • найм: зарплата, яку потрібно виплатити, та соціальні збори роботодавців,
  • Ваша зарплата та соціальні внески (медичне страхування, пенсія, безробіття.).

Бізнес-план та фінансові прогнози для чайної

Для підтвердження прибутковості вашого бізнесу необхідний бізнес-план Чайна кімната. Вам потрібно буде визначити мінімальний товарообіг які будуть здійснені для покриття ваших структурних витрат, винагороди вам, а потім досягнуть і перевищать вашу межу безушкодженості Для цього вам доведеться створити свою карту, включаючи перелік товарів, які ви хочете продати, визначити постачальників, розрахувати собівартість, встановити ціни продажу. Словом, бізнес-план є вкрай необхідним! Нехай на цьому етапі вас супроводжує бухгалтер. Це допоможе вам упорядкувати вашу інформацію. Він надішле вам ключові коефіцієнти для вашого сектору діяльності та розрахує ваші проміжні залишки в управлінні.

Створіть чайну кімнату без диплома

Для створення Чайна кімната вам не потрібно отримувати певний диплом. Однак, вважаючи цю діяльність кустарною, ви зобов'язані взяти на себе курс підготовки до монтажу (SPI).

Цей курс спрямований на просвітлення майбутні менеджери бізнесу на основні з них проблеми, з якими вони зіткнуться:

  • умови монтажу,
  • фінансування чайної,
  • перспективне планування,
  • контроль діяльності (грошовий потік, витрати, кредити тощо).

Цей обов'язок виконувати SPI діє з того часу 19 грудня 2014 року.

Чинні норми, умови для створення чайної

Перш ніж відкривати свій Чайна кімната, Вам потрібно знати про стандарти доступності та безпеки, пов'язані з управлінням комерційним приміщенням, а також санітарні норми пов'язані з обробка їжі.

Також враховуйте регулювання з точки зору:

  • відображення ціни,
  • години роботи
  • потокове передавання музики -.

Нарешті, серед вашого персоналу ви повинні мати принаймні одну особу з навчання гігієні харчування.

Перейдіть до свого Торгово-промислова палата (ТПП) щоб знати більше.

Допомога для створення чайної

Зверніть увагу, що банки не бажають фінансувати вимогу до оборотного капіталу (WCR), а саме грошові кошти, необхідні для створення та управління Чайна кімната. Для цього вам доведеться покладатися на ваш особистий внесок. Ви можете подати заявку на отримання почесної позики в місцевій ініціативній платформі, тобто особиста позика за ставкою 0, призначений для зміцнення Вашої спроможності подати заявку на отримання банківської позики та задоволення вимог щодо руху грошових коштів.

Правовий статус та податковий режим для створення вашої чайної

Створення a Чайна кімната як правило, передбачає значні інвестиції. Тоді може бути кращим створити компанію (SARL/EURL, SAS/SASU), а не ІП (наприклад, режим автопідприємців), щоб окрема особиста та професійна спадщина і таким чином обмежити фінансовий ризик, пов'язаний зі створенням бізнесу.

Кожен правовий статус передбачає окремий режим оподаткування. Вам потрібно буде провести фінансове моделювання, щоб визначити, який з них найкраще підійде вашій власній бізнес-моделі. Нехай на цьому етапі вас супроводжує бухгалтер !

Де зареєструватися для створення чайної

Ви повинні зареєструватися у Формальному центрі підприємств (CFE) Торгово-промислової палати (ТПП) або в реєстрі господарського суду. Якщо ваша діяльність передбачає виробництво на місці харчових продуктів (домашньої випічки) і ви наймаєте менше 10 працівників, діяльність вважатиметься змішаною, і вам доведеться виконати подвійна реєстрація: у ЗЗСЄ Торгово-промислова палата та ДЗЗСЄ Торгова палата. В останньому випадку пам’ятайте, що вам доведеться взяти участь у курсі підготовки до встановлення (SPI).

Скільки коштує відкрити чайну

Відкрийте a Чайна кімната вимагає вкладення коштів у приміщення. Подумайте про матеріальні вкладення, а також про грошові кошти на початку, які дозволять вам придбати стартовий запас, невелике обладнання та забезпечити фінансову подушку для подолання непередбачених ситуацій. Ви безпосередньо не досягнете обороту, необхідного для покриття накладних витрат, ваша слава може зайняти більше часу, ніж очікувалося, наростання, погода може спрацювати проти вас і залучити менше людей, ніж очікувалося ...

Вартість реєстрації варіюється залежно від обраної юридичної форми.

Загалом, інвестування в приміщення вимагає створення компанії:

  • SARL,
  • EURL,
  • SAS,
  • ДАСУ.

Рахувати близько 250 € за реєстраційний внесок. Спробуйте скласти проект статуту та опублікувати повідомлення про реєстрацію в журналі юридичних повідомлень (JAL), що спричинить додаткові витрати.

Якщо ваша діяльність вважається неоднозначною, вам також доведеться пройти курс підготовки до монтажу в Торговій палаті, який коштує близько 250 євро (за винятком звільнення).

Ідеальне місце для розміщення вашої чайної

Перш ніж відкрити свою чайну, важливо знайти ідеальне місце. Вам потрібно буде бути видимим і доступним, поруч із бізнесом і навіть конкурентами, щоб залучити "спонтанних" клієнтів. Коли ви знайдете своє приміщення, подумайте, передбачаючи розмір кімнати, кількість клієнтів, яких ви зможете розмістити, і години, які ви хочете налаштувати.

Не соромтеся закликати бухгалтера проаналізувати комерційну оренду та переконатися, що ціна продажу бізнесу є справедливою щодо розміру приміщення, його розташування та переданого обладнання.

Ця стаття написана онлайн-бухгалтерською фірмою L-Expert-comptable.com. Наша спеціальність: допомогти підприємцям розпочати роботу та заощадити їх складну бухгалтерію.

Наші маленькі додаткові послуги: інноваційні інструменти, доброзичливі ціни, постійні посмішки.