Відкрийте для себе сезонні фрукти та овочі в червні, сири та м’ясо
Сезонні фрукти та овочі круглий рік! Харчуватися стабільно також означає поважати пори року і те, що вони приносять нам. Отже, ось сезонний календар їжі на цей червень.
Звичайно, будуть різнитися залежно від регіону, ми повернемось до цього з ідеями з кошиків AMAP.
Сезонне м’ясо та риба в червні
Щодо риба і молюски споживати в червні, вибір не бракує.
Рибний бік, бенкет на щуку, морського ляща і особливо сірого, путасу та підошву ...
Для молюсків, віддайте перевагу лобстерам, ракам або навіть лангустину, щоб чудово поважати графік харчування.
З рибою проблема стосується не лише сезону, а й стану риболовлі. Перевірте це у нашій спеціальній статті: Які види риби купувати ?
М'ясо, яке можна їсти в червні
У м’яса також є сезони, які ви повинні навчитися поважати. Отже, навіть якщо це означає з’їсти його стільки, скільки воно є місцевого виробництва, і що вона поважає графік.
Цього місяця ми зупинимось на цьомубаранина, кролик, телятина або навіть голуб та курка.
Деякі з цих видів м’яса ідеально підходять для приготування їжі на шашлику, який так популярний у всіх, коли повернеться тепла погода.