Відкрийте продовольчу вантажівку на всіх етапах успіху

Продовольчі вантажівки зростають і залучають багатьох підприємців. Ця альтернатива традиційним ресторанам дуже популярна серед французького населення. Давайте разом розберемо всі кроки, які потрібно знати, щоб створити власну вантажівку для їжі !

продовольчу

Резюме

  • У 2019 році по всій Франції було створено понад 700 фургонів.
  • Найуспішнішими вантажівками з продовольством є ті, хто має сильну особистість.
  • Hedimag, Caravi або Concept Mag є одними з найвідоміших виробників на ринку.
  • Вибір місця вирішальний.
  • Чому б не створити обліковий запис Instagram з найкращими рецептами та новинами від вашого закладу? ?

Все ще обмежений американським ринком 10 років тому, продовольчі вантажівки зараз важливі для Європи ! Вони справді придбали свої знатні листи на національному гастрономічному ландшафті, повідомивши про двозначний темп зростання !

Спочатку їдальні на колесах (предки фургонів) використовувались для постачання збройних сил під час Громадянської війни в США в ... 19 столітті! У 2020 році вони стали реальна альтернатива традиційним ресторанам та пекарням, у повсякденному житті французів. У 2019 році по всій Франції було створено понад 700 фургонів.

Ви хочете взяти участь у пригоді? Не чекайте більше, і відкрийте для себе всі кроки, необхідні для завершення проекту !

Крок No1: Як вибрати свою концепцію ?

фургони найбільш успішними є ті, у кого a концепція або сильна ідентичність. Іншими словами, це необхідно створити структуровану, читабельну та привабливу пропозицію в очах клієнтів. Чим більша додана вартість в їх очах, тим більше вони будуть схильні приїжджати та споживати у вас, і тим більшою буде сума середнього кошика.

Деякі пропонують певний тип їжі, наприклад, суші, гамбургери, регіональну кухню тощо. Інші спрямовують свою пропозицію до вегетаріанців, веганів тощо. Мета - створити кулінарну ідентичність, яка відповідає потребам ваших клієнтів.

Щоб зробити свій вибір, ми рекомендуємо вам провести дослідження ринку у вашому водозбірному басейні, щоб краще зрозуміти структуру попиту та інтенсивність конкурентної пропозиції. Тоді побудуйте свій бізнес-план, щоб зрозуміти цінність вашого проекту, його потенціал зростання та очікувані фінансові результати.

Крок 2: Як вибрати свій юридичний статус ?

Творці фургонів, як правило, вибирають такі правові статуси:

  • EIRL (Індивідуальне підприємство з обмеженою відповідальністю). Як випливає з назви, підприємець є відповідає за розмір його внесків до капіталу в межах компанії. Його особисті активи захищаються у випадку поганого бізнесу та не можуть бути використані для стягнення можливої ​​заборгованості.
  • EURL (Універсальне товариство з обмеженою відповідальністю). Він має ту саму перевагу, що і EIRL, але вважається його лідером самозайнятий. Він отримує вигоду від конкретної схеми соціального захисту, менш ефективної, ніж у працівників.
  • ДАСУ (Однокімнатне спрощене акціонерне товариство) є особливо гнучкі. Щоденне його функціонування викладено в статуті. Президент САСУ є додається до загальної схеми соціального забезпечення.
  • статус мікропідприємця особливо легко створювати, управляти та розчиняти. Ваш соціальні внески розраховуються на основі валового досягнутого обороту. Останній обмежується 176 200 євро на діяльність з перепродажу та 72 500 євро на послуги.

Крок 3: Як знайти вантажівку та місце ?

Щоб придбати вантажівку, необхідно отримати інформацію від найвідоміших на ринку виробників: Гедімаг, Караві або Концепція Mag є одними з найбільш затребуваних. Ваша вантажівка повинна бути повністю обладнаний з усім обладнанням для виготовлення, збереження та продажу всіх ваших страв.

З пропозиції оренди також існують. Нарешті, чи задумувались ви про можливістьвідкрити франшизу вантажних автомобілів ?

Вибір місця є абсолютно вирішальним для оптимізації успіху вашого бізнесу. Необхідно отримати a дозвіл на заняття з публічний домен, виданий в мерія, щоб дозволили працювати.

Крім того, ви можете отримати контракти на приватні заходи (шоу, ярмарки, фестивалі тощо), безпосередньо зв’язавшись із відповідними контактами.

Крок 4: Які діють офіційні правила ?

Власники вантажних автомобілів повинні респектcter законодавство про продаж їжі, що подорожує.

Перш за все, обов’язковим є наявність офіційне затвердження від ветеринарні служби або дещо митниця для збуту їжі та напоїв на винос. Щоб здійснити ваш процес, зв’яжіться з вашим CFE (Центр ділових формальностей) компетентний.

Крок No5: Як покращити свою видимість і залучити клієнтів ?

Для відвідування вантажівка з продовольством повинна бути популярною. Вам потрібно дати про себе знати, створивши файл веб-сайт, a блог або дещо візитні картки аж до.

Розмістіть свої контактні дані якомога ширше на Інтернет (Інтернет-каталоги, Google My Business, Жовті сторінки тощо), в магазини поруч із вашим водозбірним басейном і далі соціальні мережі. Чому б не створити обліковий запис Instagram з найкращими рецептами та новинами від вашого закладу? ?

Нарешті, створіть список електронної пошти, щоб безпосередньо спілкуватися з найвідданішими клієнтами та персоналізувати їх досвід з часом (бюлетень, запрошення на приватні заходи, попередній перегляд нових рецептів тощо)

Нарешті, одну деталь занадто часто не помічають з точки зору вселення впевненості у ваших потенційних клієнтах та оптимізації запуску вашої вантажівки з продовольством: відображати цінну адресу головного офісу. Для цього нічого кращого, ніж компанія доміциляції! Це дозволяє:

  • Скористайтеся престижною адресою розташовані у вашому районі охоплення, з метою оптимізації вашого місцевого SEO в пошукових системах.
  • Захистіть свою приватність, не розголошуючи вашу особисту адресу.
  • Зменште своє оподаткування шляхом стратегічного вибору муніципалітету з низьким податком на ЗЗСЄ (Contribution Foncière des Entreprises).

Завдяки SeDomicilier отримайте сертифікат про доміциляцію менш ніж за 5 хвилин під час 100% онлайн-процесу. Крім того, усі ваші послуги надаються в персоналізованому та захищеному віртуальному офісі. !