Відкрийте професію дієтолога!

Стати дієтологом означає стати професійним спеціалістом з питань харчування та дієти. У Франції існують різні навчальні курси, щоб стати дієтологом. Тоді ви повинні бути добре поінформовані про цю професію, щоб збільшити свої шанси на успіх.

Яка професія дієтолога ?

Навчитися професії дієтолога - це перш за все навчитися, що це таке гігієна харчування.
Дієтолог вчить як вибрати основні елементи для здорового харчування, яке поважає організм, зберігаючи при цьому задоволення від їжі. Він професіонал з дієтичного балансу.

Щоб заохотити споживання збалансованих страв (без цукру та зайвих жирів), дієтолог повинен це робити розробити спеціальне меню. Це налаштування меню повинно бути обов'язковим варіюються залежно від життєвих потреб (у білках, жирах, вуглеводах тощо) кожної людини. Для цього дієтолог повинен розрахувати, організувати та дозувати класичні дієти (для набору ваги чи ні) або спеціальні дієти (з обережністю від алергії).

Важливо пам’ятати, що дієтолог не просто доглядає за хворими людьми, навпаки. Часто від нього вимагають виконувати профілактичну та дорадчу роль для всіх типів людей.
Щодо зарплати, то вона в середньому 1800 євро щомісячний валовий для початку.

Які якості можна стати дієтологом ?

Однією з головних якостей дієтолога єлюблю прямий контакт з цими пацієнтами або працівниками медичної професії, особливо в лікарняних умовах.

Професія дієтолога представляє a соціальний вимір, оскільки це часто буває стиком між медсестрами, персоналом кухні, пацієнтами тощо. Для належного виконання цієї роботи необхідні навички слухання, навички міжособистісного спілкування, такт і дипломатичність.

Бути вчителем ще одна якість, якою повинен володіти дієтолог, якщо він хоче мати можливість чітко донести інформацію до людей і щоб вона була зрозумілою для всіх.

Володіння французькою мовою має важливе значення в цій професії, але вільне володіння іншими мовами (особливо англійською мовою) може бути корисною на конкретних робочих місцях, таких як центри відпочинку чи лікарні.

Де робити цю роботу ?

Є чотири основні сфери, в яких можна працювати дієтологом:

В умовах лікарні. Прослуховуючи кожного пацієнта, дієтолог повинен скласти певні дієти. Потім він повинен поважати санітарні правила, гігієнічні заходи і, перш за все, звертати увагу на захворювання кожного пацієнта.
У колективності (шкільна їдальня, фірмовий ресторан, спортивний центр). Дієтолог повинен створити збалансоване меню для дуже різноманітної аудиторії. Тому він повинен звертати увагу на очікування кожного, забезпечуючи дотримання правил охорони здоров’я.
У харчових та фармацевтичних дослідженнях. У цій галузі дієтолог сприяє розробці нових продуктів та вивчає теми, пов’язані з продуктами харчування.
Як ліберальний дієтолог. Скориставшись цим варіантом та відкривши власну практику, ви можете обійти труднощі з пошуком роботи на високо цінуваній посаді дієтолога.

Кількість секторів, пов’язаних з професією дієтолога, є важливою та дає можливість широкого вибору в спеціалізації:

Сільське господарство
Харчова промисловість
Хімія
аптека
Готель
Реставрація
Туризм
Здоров'я

Який тренінг слідувати ?

Після отримання наукового або технологічного бакалаврату: Bac S, Bac STL (Лабораторна наука і техніка), або Бзмінне SMS (Медико-соціальні науки) можливі два варіанти навчальних курсів:

Дієтологія BTS. Це можна зробити віч-на-віч або листуванням. Після отримання цього диплому можна знову вийти на ринок праці. Деякі школи також пропонують піти на бакалавра-дієтолога. Ці дипломи, обидва доступні для вступу після бакалаврату, забезпечують необхідні знання та служать підготовкою до державний диплом дієтолога.

A DUT Біологічна інженерія (дієтичний варіант). Цей диплом, більш професійно корисний, ніж BTS, також вимагає двох додаткових років навчання після закінчення університету. Цю ІР можна взяти на тренуванні початковий як на тренуванні в чергування. У цьому другому сценарії студенти повинні знайти: або професіоналізація, або контракт віднавчання.

Ці два дипломи пропонують рівень bac +2, але рівень bac +3 і bac +4 більш затребуваний. Для цього професійні ліцензії пропонують вибір спеціалізації у галузі харчових продуктів та охорони здоров’я, безпеки харчових продуктів тощо.
Нарешті, стажування проводиться під час навчання дозволяє студентам набути певного професійний досвід значно полегшуєпрофесійна інтеграція одного разу закінчив. Вони також мають змогу вдосконалити професійний проект студентів.