Відкрита колонка Моє інтерв’ю з Елізе Люсет з Cash Investigation - ANIA

Опубліковано: 12-09-16 Автор: Кетрін Шапален

Ключові слова

Будьте в курсі! виберіть свій бюлетень

Автор

Катерина Шапален

Кетрін Чапалейн обіймала посаду керуючого директора ANIA з 2007 року. Як така, її місія полягає в керівництві та координації всіх служб, а також у нагляді за пріоритетними питаннями у цьому секторі.

Колишній генеральний директор Alliance 7, Кетрін також є членом Ради директорів Food Drink Europe.

Мене звати Кетрін Шапалейн, я є генеральним менеджером компанії Національна асоціація харчової промисловості . ANIA представляє та підтримує компанії в агропродовольчому секторі Франції, або більше 16 000 компаній, 98% з яких - дуже малий та малий бізнес. Я захоплений своєю роботою та компаніями в цьому жвавому секторі, який щодня зростає. Я сподіваюся, що мій внесок може пролити корисне світло на дискусію.

В рамках розслідування агропродовольчої галузі, включаючи маркування харчових продуктів, група з розслідування готівки звернулася до АНІА для інтерв’ю. Ми були знайомі з часом грубими методами шоу та його смаком до сенсаційності. Ми відреагували позитивно, оскільки вважаємо необхідним, щоб кожен зацікавлений суб’єкт мав можливість висловити свою думку щодо цієї важливої теми для споживачів.

Співбесіда тривала 1 год. 15. 7 квітня 2016 року ми вітали команду розслідування грошових коштів у приміщенні ANIA, розташованому на бульварі Малешерб у Парижі. Команда, що складалася з 7 чоловік, прибула о 14.15. Були двоє журналістів, два оператори, звукорежисер, асистент і візажист ... справжній кінофільм! Встановлення зайняло більше часу, ніж очікувалося, і початок технічного обслуговування трохи затримався. Зі свого боку Еліс Люсет прибула за годину пізніше, за п’ятнадцять хвилин до інтерв’ю. Потім двоє журналістів переїхали до іншої кімнати зі своїми комп’ютерами та мікрофоном, підключеним до гарнітури пані Люсет. Я думав, наше інтерв'ю буде простішим у логістиці ...

Для поліпшення харчового маркування харчових продуктів

В АНІА ми переконані, що харчова інформація продуктів повинна змінюватися, повинна прогресувати, повинна бути спрощена. Ми зазначаємо, що поточна інформація, зокрема нормативна (наприклад, таблиця харчових цінностей), вже недостатньо для належного інформування споживача. Дослідження споживачів і консультація громадян що ми провели, підтверджуємо це. Тому корисно встановити додаткову спрощену інформацію у вигляді логотипів.

Ось чому ми спільно з Міністерством охорони здоров’я, державними органами влади, асоціаціями споживачів, науковцями, великими роздрібними продавцями здійснюємо консультації, а потім експериментуємо над різними логотипами. Завдання полягає у тому, щоб дозволити споживачам у реальних умовах закупівлі оцінити логотип, який, на їх думку, є найбільш підходящим. Потім їм будуть запропоновані чотири нові інформаційні системи: Nutri-Score, SENS, Nutri-Repère і Nutri-Couleurs.

Під час співбесіди, з якихось невідомих мені причин, команда Касового розслідування не хотіла обговорювати ці чотири пропозиції. Здавалося, все орієнтоване на єдину дискусію "за чи проти системи пана Герцберга" (5С або нутрі-бал). Знову і знову я намагався пояснити, що споживач матиме можливість вибору між чотирма логотипами під час експерименту, проведеного Міністерством охорони здоров’я, включаючи пропозицію 5С. На жаль, дискусії зосереджувались лише на останніх, заперечуючи існування інших трьох.

Я кажу це чітко, пропозиція пана Герцберга не є моєю перевагою. Кожен може вільно мати свою думку, вибір має бути за споживачами. Я особисто вважаю, що не доцільно знижувати якість інгредієнта до кольору, не беручи до уваги спожиту порцію або не згадуючи частоту. Не однаково щодня з’їдати кілька скибочок шоколаду або плитку! Ми маємо рівень АНІА публічно висловив нашу позицію щодо цієї системи, і ми відстоюємо ідею, що всі пропозиції збагачують дискусію і повинні бути предметом реальної оцінки серед споживачів у реальній ситуації закупівель.

Але хто такий АНІА? Професійна асоціація, яка об’єднує компанії з агропродовольчого сектору Франції.

Під час нашого інтерв'ю ми також обговорили АНІА, яким я із задоволенням керую та сприяю моїй команді, що складається з близько двадцяти людей. Пані Люсет хотіла зосередитись лише на кількох великих компаніях, які беруть участь у раді директорів нашої асоціації. Список учасників є загальнодоступним і включає лідерів компаній усіх розмірів, галузей та регіонів. Сільськогосподарський сектор різноманітний. Ми дуже пишаємося тим, що можемо підтримати та представляти колектив, який складається з великих компаній, середніх компаній та МСП. Це реальність харчової промисловості Франції! Здається, що з будь-якої причини є обмежувальним бажання обмежити сферу наших дій кількома.

Мадам Люсет також здивувала мене, сказавши, що світ їжі розділився надвоє. З одного боку, хороша місцева продукція, а з іншого - погана продукція галузі. Який брак знань про агропродовольчий сектор та виробництво продуктів харчування у Франції. Так, ковбаси, рілле, карамелі з соленим маслом, сири, а також піци або крупи також виробляються нашими компаніями. Так, ми пишаємося нашими великими французькими та міжнародними групами, а також нашими МСП. І так, ми пишаємося тим, що можемо висловити їхній голос у публічних та демократичних дебатах.

Що робить АНІА? Питання представництва та лобіювання

Місія ANIA - представляти та підтримувати всі агропродовольчі компанії у Франції. У цьому контексті вона бере участь у публічних дебатах. Важливо, щоб кожен міг надати свою думку та думку.

Що стосується маркування харчових продуктів, немає сенсу шукати секрети там, де їх немає. Наша позиція була відома: ми виступаємо за покращення харчової інформації споживачів; ми підтримуємо пропозицію міністра доповнити поточну інформацію новим спрощеним логотипом; 5-кольорова система - це не наша перевага; необхідно зібрати думку споживачів.

З початку законодавчих дебатів ANIA висловила свою думку на парламентських слуханнях, на які її запросили. Відповідно до етичних правил Національних зборів та Сенату, АНІА передала свою позицію всім парламентським групам, а також доповідачеві тексту та голові комітету з соціальних питань. Тому наша позиція, наші переконання та наші аргументи були відкрито відомі.

ANIA також доводила свою позицію до відома ЗМІ за допомогою прес-релізів або систематичним прийняттям усіх клопотань, як це було зроблено з Cash Investigation. Ця позиція досі доступний на нашому веб-сайті.

Так само пропозиції щодо вдосконалення тексту законів, які я детально виклав під час співбесіди, є вірним відображенням наших переконань. Тому ми підтримали наступні п’ять ідей:

Додаток статті до споживчого кодексу для спрощення законодавства. (Пор. Розділ 4 Споживчого кодексу щодо інформації про споживачів).
Беручи до уваги думку Національної продовольчої ради, державного органу під потрійним наглядом (охорона здоров’я, сільське господарство та споживання), покликанням якого є надання думок, пов’язаних з продуктами харчування та споживчою інформацією
Здійснення експерименту в реальних умовах передбачених систем з метою залучення споживача до рішення
сприяння місцевим акціям, спрямованим на найбільш вразливі верстви населення
Просування французької моделі харчування

Так, агропродовольчі компанії у Франції прихильні до французької моделі харчування та до понять збалансованого харчування та різноманітності продуктів. Вони також знають про прогресування ожиріння у Франції. Багатофакторна суспільна проблема, яка повинна бути вирішена і яка вимагає координації та партнерських дій між усіма державними, приватними та асоціативними суб'єктами. Франція часто вважається одним з добрих учнів, але це не повинно заважати нам продовжувати всі ініціативи, зокрема, з особливою увагою до найбільш незахищеного населення в рамках Національна програма з охорони здоров’я що ми підтримуємо і в якому ми беремо участь.

Мені здалося важливим пролити це світло на наші переконання та наші дії. Я уважно стежитиму за звітом у вівторок. Ми підтримуватимемо процес діалогу з усіма нашими аудиторіями. Ми також прийняли запрошення групи Касових розслідувань взяти участь у дебатах на плато, що транслювалися відразу після звіту. На жаль, з технічних причин, здається, шоу не змогло мене прийняти.

Ми будемо прагнути продовжити дебати з тими, хто цього хотів би. Ми вже зустрічаємося з вами у Twitter 14 вересня о 10:00, щоб відповісти на будь-які запитання щодо маркування харчових продуктів за допомогою хештегу #askania.

Дякую за увагу до мене.