Відновлення клініки Буа д Амур

Здорова, збалансована та смачна дієта, запропонована під час вашої госпіталізації, сприятиме швидкому одужанню.

Класичне харчування

Під керівництвом керівника шеф-кухаря команда громадського харчування готує здорове та різноманітне меню з урахуванням сезонного календаря. Урочистості не забуваються: на ці випадки готують спеціальні страви.

Будь-які дієтичні обмеження, пов’язані з вашим здоров’ям, також ретельно враховуються у ваших меню. Дієтолог, який приймає ваші замовлення, пропонує вам щоденний вибір страв відповідно до вашого медичного рецепту.

Страви готує компанія Elior Restauration. Їх подають або у вашій кімнаті, або в ресторані, якщо це дозволяє ваш стан здоров'я.

Час їжі

Обід подається близько обіду, а вечеря - близько 18:30.

Їжа є основною проблемою клініки

Клініка Буа д'Амур надає субпідрядникам функції громадського харчування компанії Elior Restauration, яка є її основною діяльністю. Харчування готують на території готелю. Якість цієї послуги є однією з головних проблем клініки.

Їжа, джерело життєвих сил та енергії

Баланс та якість споживання їжі, дотримання дієти, різноманітність, наявність овочів та фруктів мають першорядне значення для клініки Буа д'Амур. Це набуває форми:

п’ятикомпонентне харчування на обід і вечерю,
систематичні сирі овочі або свіжі фрукти на обід і один мінімум свіжих фруктів на день,
наявність клітковини при кожному прийомі їжі,
сир або молочний продукт, що подається до кожного прийому їжі.

Їжа, джерело задоволення та доброзичливості

Дуже важливо створити апетит через навколишнє середовище. Клініка Буа д'Амур стосується презентації столу та посуду, якості обслуговування, їдальні та її оздоблення, обшивки столів, а також забезпечення посудом.

Їжа, джерело орієнтирів

Клініка Bois’Amour надає значення традиціям та сімейній кулінарії. Заклад пропонує вам за це:

ведення пацієнтів з обмеженими дієтами дієтологом закладу: 15 різних дієт, а також 6 модифікованих текстур (дієта, персоналізована відповідно до патологічної ситуації кожної людини: кількості, споживання енергії протягом дня, дієти, апетит, фізичні вправи, психологічний стан, створення набору для повторного шугарингу для хворих на цукровий діабет),
дієта відповідно до принципів збалансованого харчування,
п'ятитижневий цикл меню з відповідними варіаціями дієти,
можливість вибору: визначене меню, яке ви можете змінити із замісної картки або під час оформлення замовлення, або під час обслуговування,
обслуговування в їдальні офіціантами "як у ресторані", а також присутність дієтолога та медсестер у їдальні під час обіду та вечері,
щоденне замовлення їжі біля ліжка господинею.

Супровідне обслуговування

Для того, щоб полегшити та зробити ваше перебування приємнішим, клініка Буа д'Амур дозволяє вам зустріти супутника. Ви можете поділитися з ним трапезою або навіть, за бажанням, запросити коханого провести ніч біля вас на додатковому ліжку. Тоді він зможе поснідати з вами, коли прокинеться. Служби підтримки надаються за запитом.