Відповідь на вікторину у Facebook - веб-сайт дієти-дхондт-маріон
1 - Оливкова олія має менше калорій, ніж соняшникова олія: FALSE
Дійсно, 10 г (близько 1 ст. Л.) Ріпакової, соняшникової, горіхової або оливкової олії. дорівнює 90 ккал, тому всі масла є калорійно еквівалентними.
Однак оливкова олія має більш цікаві харчові властивості, ніж деякі інші олії. Складається з 75% мононенасичених жирних кислот, він захищає від серцево-судинних захворювань та допомагає знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) та загального рівня холестерину.
Що стосується поживності, олії слід віддавати перевагу маслам або маргаринам. І цікаво варіювати їх, використовуючи одну для приготування їжі, як оливкова олія або виноградна олія, і одну, щоб споживати в сирому вигляді як приправу, як ріпакова олія або олія горіха.
2 - Нежирна їжа змушує вас худнути: НЕВИЩНО
Перестаньте обдурювати рекламу. Вихваляючи достоїнства нежирної їжі, ви повинні знати, що кожен вилучений елемент вимагає компенсація.
Тому 0% жиру часто римується з вищим рівнем цукру. Дійсно, якщо ви видалите весь жир з їжі, він стає неїстівним. Тому ми компенсуємо за допомогою цукру, глюкози або фруктозного сиропу або за допомогою штучних підсолоджувачів. Отже, кінцевий продукт має практично низький вміст жиру, але не обов’язково легший і не обов’язково допомагає втрачати вагу . Крім того, ми можемо натискати, не усвідомлюючи цього, споживати більше, оскільки ми вважаємо, що вони менш калорійні, що не завжди краще, оскільки ці жири та цукри замінюються промисловими замінниками.
І коли ці продукти виготовляються зі штучних підсолоджувачів, солодкий смак залишається дуже присутнім, і наш апетит до нього також залишається: ми часто продовжуємо хотіти споживати солодкі продукти.
Краще віддавати перевагу простим йогуртам, 20% білого та швейцарського сиру або навіть шоколаду (справжньому), але в менших кількостях і рідше, щоб по-справжньому їх цінувати. !
3 - Заморожені фрукти та овочі не втрачають своєї харчової цінності: ІСТИНА
Якщо справді немає багатших поживних речовин, ніж свіжий продукт ледве підібраний, заморожені продукти Вони не менш поживні. Дійсно, їх поживні речовини «захоплюються» під час глибокого заморожування та зберігаються до моменту споживання, що не стосується свіжих продуктів, якісні харчові якості яких збіднюються під час транспортування та різноманітних продуктів. холодильник…). Тому не соромтеся вживати заморожені та навіть консервовані овочі, які менш багаті вітамінами та мінералами, але які залишаються цікавим джерелом овочів.
4. Ананас змушує вас худнути: ПОМИЛКОВИЙ
Ананас не змушує вас худнути. Багато років ми бачили в Інтернеті статті з відомих спеціалізованих сайтів з питань харчування, які стверджували, що ананас є спалювачем жиру. Це неправильно! Ананас - це, безумовно, супер-фрукт, багатий клітковиною, вітамінами та мінералами для вашого здоров’я, але він жодним чином не змусить вас схуднути. Єдиним ферментом, який допомагає травленню, є бромелайн, фермент, здатний розщеплювати білки. Саме це заслужило йому репутацію страви для схуднення. Оскільки, впливаючи на білки, бромелайн буде впливати на водний целюліт і побачити набряки. Але це не впливає на ліпіди, з яких складається жир. Тому не купуйте або більше ананасових добавок або капсул, якщо ви хочете схуднути. Єдине, що ви розплавите, це ваш гаманець ...
5- Овочі та бобові культури однакові: FALSE
Овочі та бобові не належать до однієї родини.
Овочі добре відомі: морква, помідори, селера, ріпа, капуста тощо. Родина бобових включає, зокрема, сушені боби (червоні боби, боби ліми тощо); квасоля (соя, болотна квасоля); сочевиця (червона, зелена або коричнева); сухий горох (жовтки, нут та ін.). Вони поживні та економічні. Вони багаті білком, складними вуглеводами, мінералами та харчовими волокнами. Вони можуть замінити повністю або частково м’ясо, і їх їдять замість крохмалів, таких як макарони, рис або картопля.
6- Олеагінні фрукти (мигдаль, волоські горіхи.) Збагачують вас. ПОМИЛКОВИЙ
Ми не можемо сказати цього досить, олійні фрукти не товстять.
Навпаки, ці дрібні плоди мають чесноти, якими ми лише починаємо цікавитися.
Олійними плодами є мигдаль, фундук, кеш'ю, горіхи макадамії, пекан, волоські горіхи, фісташки, кедрові горіхи. Щоб насолоджуватися усіма їхніми перевагами, необхідно споживати їх звичайними, отже, несоленими, непідготовленими.
Олійні культури містять багато жиру, але не будь-якого жиру. Деякі з них навіть мають 60% жиру (60 г на 100 г), але все це ненасичені жирні кислоти. Ви знаєте нашу відому омега-3, саме ту, яка корисна для здоров’я. Крім того, вони також багаті мікроелементами, такими як магній, залізо, кальцій. Вони також дуже багаті вітаміном Е і клітковиною. Звичайно, всі ці фрукти не в однакових пропорціях. Зауважте також, що вони містять дуже мало вуглеводів та солі (у необробленому стані).
Навіщо його споживати? Завдяки ефекту пригнічення апетиту, який є дуже корисним під час «дієти», а також дуже цікавим внеском для нашого організму, шукаємо ми втрату ваги чи ні, ефекту, що підвищує енергію при тривалих фізичних навантаженнях.
Скільки? Ви зрозуміли, що олійні фрукти залишаються суперпродуктами, але дещо калорійними. Однак у потрібних кількостях вони цілком можуть інтегрувати збалансований щоденний раціон. Два найкращі часи, щоб споживати їх протягом класичного дня без тривалих зусиль, - це вранці за сніданком, і залежно від того, що з ними йде, ви можете «відпустити»! Інший ідеальний час - коли голод повертається в другій половині дня, що зазвичай називають перекусом, із розрахунку 2 столові ложки або велика жменька.
Тепер, коли ти все знаєш, не вагайся більше, споживай це!
7. Соєві продукти корисні для вас. ПОМИЛКОВИЙ
Це і цікаве, і важливе питання.
Соєві продукти, такі як соєве молоко, овочевий соєвий пиріг, соєвий десерт тощо. рекламуються як здорові продукти, коли їх немає. По-перше, тому, що існує ізольований соєвий білок, який є чим завгодно, окрім природної речовини. Завдяки промисловому процесу під час переробки сої створюються нітрити (канцероген) та токсини.
Крім того, соєві продукти містять фітоестрогени, які у значній кількості шкідливі як для жінок, так і для чоловіків, оскільки порушують роботу гормональної системи. Єдина соя, яку можна вживати, - це натуральна ферментована соя, така як місо, соєвий соус тамарі тощо. Однак будьте обережні: ферментована соя містить фітинову кислоту, яка блокує засвоєння деяких важливих мінералів, таких як залізо і особливо цинк. Тоді було б доцільно вживати з органічним м’ясом на фермі, щоб зменшити ці шкідливі наслідки.
8. Деякі води змушують вас худнути. ПОМИЛКОВИЙ
Вода насправді не втрачає вагу.
Вода використовується перш за все для гідратації. Дійсно, ми втрачаємо 1,5 літра води на день, сечу, стілець, шкіру та дихальні шляхи, що ми повинні компенсувати.
Вода необхідна, вона очищає наш організм, усуває відходи та токсини.
Це забезпечує зволоження наших клітин, гарантує нормальну роботу наших суглобів, змащуючи їх, і транспорт поживних речовин.
На відміну від реклами, вода не робить вас схуднутим.
З іншого боку, вода може виявитись союзником у разі дієти. Під час дієти зі зниженням ваги необхідно пити у більшій кількості, щоб вивести токсини, накопичені в нашому організмі.
Крім того, питна вода іноді може втамувати невеликі голодні відчуття в середині дня, не здаючись. Випивання великої склянки води перед їжею навіть дозволяє наповнити шлунок і їсти в менших кількостях, що може бути дуже корисно, коли кількість потрібно значно зменшити.
Незалежно від того, чи сидите ви на "дієті", не соромтеся випивати щонайменше 1-1,5 л води на день. Не соромтеся змінювати задоволення, оскільки кожна вода не забезпечує однакових мінералів, і кожна дійсно має свої достоїнства відповідно до свого складу; Наприклад, вода, багата бікарбонатами, полегшує травлення.
9. Зернові каші для сніданку є поживною скарбницею: FALSE
Перестаньте дурити гігантів зернової галузі.
Більшість злаків (особливо дитячих) мають стільки ж або більше цукру, ніж цукерки! Не кажучи вже про шкідливі жири, підсолоджувачі та добавки, які вони містять. Також ігноруйте торгові марки дієти та схуднення чи промислові мюслі, які рекламують життєву силу, енергію та є просто великою брехнею маркетингу.
Крім того, для порції, адаптованої до наших потреб, потрібно було б споживати від 30 до 50 г, але ми завжди споживаємо більше, ніж ця кількість, яка становить близько 80 або навіть 120 г. Рекомендованої кількості зазвичай недостатньо, і ми часто згодом відчуваємо голод, тому ми з’їдаємо більше, що значно збільшує калорії та частку простих цукрів.
Якщо вам потрібно або хочете споживати крупи, віддавайте перевагу таким крупам, як вівсянка, органічний мюслі або, можливо, кукурудзяні пластівці, які є звичайними кукурудзяними пластівцями для людей з непереносимістю глютену.
Але ніщо не зрівняється з хорошим сніданком з хлібом, маслом і навіть трохи джему чи меду ...
10. Вершкове масло - це молочний продукт: ПОМИЛКОВИЙ
Всупереч поширеній думці, вершкове масло не є молочним продуктом. Воно походить з молока, тому що з нього виготовляється масло.
Насправді масло виготовляється з молочних вершків, а не з самого молока.
Крім того, у вершковому маслі ми більше не знаходимо харчових характеристик молока, таких як білки, кальцій або вітаміни, наприклад. Масло входить до складу жиру, оскільки воно складається з 80% ліпідів. Тому ми будемо споживати його в помірних кількостях.