Відсутність діабету та схуднення завдяки жировій дієті

Дослідники метаболізму виявили на мишах, як тварини можуть схуднути, незважаючи на погану дієту і не страждають на діабет.

жировій

коротше

  • Недавнє дослідження показує, як можна схуднути без дієти.
  • Дослідники випробували його на мишах.

Це звучить як утопія: їжте, що хочете, не живучи нездорово і не набираючи вагу. Але занадто багато цукру і жиру шкідливі для здоров’я і товстіють, так?

Зараз німецька дослідницька група демонструє протилежне. Відповідь полягає в процесі обміну речовин. Для поточного дослідження мишам із надмірною вагою втручався метаболізм.

Вчені з Інституту досліджень метаболізму імені Макса Планка опублікували результати у спеціалізованому журналі "Клітина". Миші схудли, незважаючи на нездорову дієту з високим вмістом жиру. Крім того, діабет не розвивався.

Для дослідження вчені заблокували білок (церамідсинтаза 6). Це впливає на структуру та функції мітохондрій. Клітини відповідають за вироблення енергії в організмі.

Білок накопичується в клітинах, якщо дієта надмірна з точки зору жиру та цукру. Таким чином, вони пригнічують функцію мітохондрій в довгостроковій перспективі.

Але чи це можливо і з людьми? Це можливо, на думку директора дослідження Філіпа Хаммершмідта. "Але до цього ще довгий шлях".