Відварене супове м’ясо зі шпинатом; Смажена картопля в чавунному чайнику - рецепт
корисна інформація
- Час роботи: 30 хвилин Підготовка: 15 хвилин Підготовка: 15 хвилин Складність: важко Ціна: € € € €
підготовка
На жаль, у мене не було порею - тож я взяв зелену цибулю! Наріжте моркву, поперчіть одну з двох цибулин гвоздикою! Тож додайте води до чавунного чайника, лаврового листя, чебрецю, петрушки, розмарину, моркви, цибулі, горошку перцю, зеленої цибулі (замість цибулі-порею), 3 зубчики часнику, м’яса супу (без смаження) і знову з сіллю і тертим перцем Приправте!
Помістіть все у воду - м’ясо повинно бути повністю під водою - потім відваріть його один раз, а потім дайте йому кип’ятитись 3 години (гарячим кип’ятінням)!
Смажену картоплю готували приблизно за 35 хвилин до подачі - дуже просто: покладіть в поліетиленовий пакет шматочок смажених курячих спецій і тире оливкової олії і добре струсіть - а потім покладіть все (без поліетиленового пакета, звичайно) в Actifry Tefal або в духовку на 30 хвилин.
Потім наріжте зубки часнику, що залишилися, невеликими шматочками і потійте їх в олії.
. а потім додайте шпинат, після того, як шпинат розвалився, вилийте совок з супу, який зараз утворився в чавунному чайнику, а потім додайте трохи вершків - сіль і перець:
Нічого собі - як це на смак: Додайте картоплю та яйця, і у вас буде готове основне блюдо!
Тоді картопля була готова - так з Актіфрії або печі і порізана. М'ясо супу теж було готове.
Шпинат викладають на тарілки, зверху картопляні клинки, а зверху м’ясо.
. Це також створює багато супу, який можна надзвичайно добре використовувати для соусів або заморожувати порційно, який можна зберігати на потім!