Вихідні заходи покласти в кошик для пікніка
Навесні та влітку ми хочемо проводити якомога більше часу на свіжому повітрі, і пікнік є улюбленим заняттям для багатьох з нас. Ось, що взяти з собою на пікнік для справді вдалого дня.
Їжа для пікніка
Перше, про що потрібно пам’ятати, готуючи кошик для пікніка, - це те, що їжа проведе кілька хороших годин у спеку, можливо навіть на сонці. Навіть якщо ви перебуваєте в тіні, температура вище 18 градусів небезпечна для їжі, сприяючи їх зміні. Тому вибирайте продукти і препарати, які не псуються.
Перша рекомендація - це фрукти та овочі. І оскільки на пікніку ми часто гриземо біг між грою в м’яч та їздою на велосипеді, непогано розрізати трохи фруктів з дому на шматочки або смужки, які можна зберігати у невеликих пластикових коробках.
Нарізавши їх, можна додати кілька крапель лимонного соку, який запобіжить окисленню (яблука найшвидше окислюються, і діти часто відмовляються їсти цей фрукт після того, як він змінить колір).
Ви також можете зробити морквяні палички, перець, огірки, ананаси, яблука, груші, персики. Полуницю, виноград чи вишню також легко їсти та зберігати.
Якщо ви робите бутерброди, уникайте вершкового масла, сиру, який може розплавитися через спеку, соусів або яєць. Можна вирізати багети з цільнозернового борошна і наповнити їх шматочком курячої грудки на грилі, кількома листочками салату і чайною ложкою гірчиці.
Ще одним корисним, смачним і стійким до більш високих температур бутербродом є капрезе. Для його приготування виріжте багет з борошна грубого помелу, потім наповніть його сиром (моцарела більш чутлива до нагрівання), скибочками томатів і соусом песто.
Більш ситною стравою, ідеальною для пікніка, є картопляний салат. Картоплю можна відварити, але також запекти і змішати з гірчицею, оливками, кропом або будь-якими іншими улюбленими інгредієнтами.
Ви також можете приготувати здорові овочеві чіпси. Напередодні ввечері наріжте 2-3 кабачка тонкими скибочками, покладіть їх на деко, розкладений на поверхні дека, влийте дуже мало оливкової олії і покладіть дуже мало солі, а потім залиште все в духовці, поки чіпси не висохнуть. і вони стають хрусткими. Це триває без проблем навіть 2-3 дні.
Напої для пікніка
Рекомендуємо уникати алкоголю, оскільки він може зневоднити вас у спекотні дні. Ви можете вибрати імбирне пиво, трохи здоровіше, яке, однак, можна зберігати в холодильній коробці або в термоізоляційному мішку.
Крім звичайної води, про яку не можна забувати вдома, можна приготувати лимонад або воду, присмачену скибочками огірка, шматочками полуниці, скибочками лайма. Щоб полегшити обробку, можна поміщати рідини в невеликі пластикові пляшки об’ємом 0,5 літра.
І холодний чай, маючи на увазі знаменитий крижаний чай, може бути вибором, якого ви не пропустите на пікніку. Його можна приготувати напередодні ввечері і залишити в холодильнику.
Діяльність та аксесуари
Що ще має містити кошик для пікніка:
• набір серветок або 2-3 пачки паперових хусток;
• набір антибактеріальних вологих серветок (для чищення рук під час їжі - можливо, у вас немає туалету, де можна мити руки);
• ковдра, на якій можна сидіти і розміщувати їжу, захищену від комах трави;
• шапки, кепки та сонцезахисні окуляри;
• сонцезахисний лосьйон;
• 2-3 бавовняні серветки або невеликі рушники;
• м'яч, весла або ракети, залежно від ваших улюблених занять;