Виявляйте недоїдання та лікуйте те, що може змінити ситуацію!
Що таке недоїдання?
Настає стан недоїдання, коли організм страждає від недостатнього споживання їжі щодо своїх потреб. У лікарні, незважаючи на доступність їжі, пацієнти часто їдять занадто мало через стан свого здоров’я (втрата апетиту через хворобу, біль, лікування, порушення смаку, поганий стан зубів тощо). Тому вони не задовольняють своїх потреб у харчуванні, які часто збільшуються через хворобу. Найпомітнішою ознакою неправильного харчування є втрата ваги, яка також може спостерігатися у людей із зайвою вагою або ожирінням.
У розвинених країнах проблема недоїдання так само важлива, як проблема ожиріння!
Хоча наслідки ожиріння для здоров'я та економіки були важливою особливістю засобів масової інформації, недоїдання залишається широко розповсюдженою та серйозною хворобою. 20 - 60% людей, які потрапляють до лікарні, страждають від недоїдання. Відсоток збільшується з віком. У швейцарських лікарнях близько п’ятої частини пацієнтів страждають від важкого недоїдання під час надходження, що погіршує їх прогноз.
Небезпека недоїдання
Навіть незначна втрата ваги може бути серйозним, оскільки організм реагує зменшенням м’язової маси, що призводить до втрати сили (менша рухливість, більше падінь, втрата автономності). Природний імунний захист ослаблений, що сприяє розвитку інфекцій та ускладнень та подовжує термін перебування в лікарні. Гіпотрофія є "додатковою хворобою", яка послаблює організм, так що інші способи лікування іноді більше не дають результату або перестають бути терпимими, що впливає на смертність. Проте хвороба все ще недостатньо виявляється та лікується.
Що робиться в лікарні Вале для боротьби з недоїданням?
Оцінка скринінгового недоїдання була введена в електронний облік пацієнтів. Це алгоритм, який розраховується на основі ваги пацієнта, його зросту та дієти. Це полегшує лікарям та вихователям систематично визначати ризик недоїдання. Худість, втрата ваги, похилий вік та тяжкість захворювання є факторами ризику, що вимагають спеціалізованого лікування від дієтолога. Це оцінює стан харчування пацієнта та починається з індивідуальної терапії. Хороший харчовий статус може сприятливо вплинути на розвиток пацієнта. Тому надзвичайно важливо продовжувати сенсибілізувати та навчати медичних працівників, щоб вони могли розпізнати та лікувати недоїдання. Інформування пацієнтів та їхнього оточення також має вирішальне значення, оскільки це дозволяє їм активно брати участь у харчуванні.
Як ви можете отримати користь від адаптованої дієтичної терапії?
Деякі захворювання або способи лікування ускладнюють або неможливе харчування. Тому надзвичайно важливо, щоб індивідуальна дієтологічна терапія була інтегрована в медичну допомогу, на яку пацієнт має право на ранній стадії. Існують різні варіанти покриття харчових потреб. Наприклад, дієту можна скорегувати або повернутися до методів штучного харчування, які зарекомендували себе з часом.
Втрата ваги не повинна бути доленосною!
- Відстежуйте їх харчовий статус, регулярно перевіряючи свою вагу
- Повідомте Ваш лікар вже має втрата ваги від 2-3 кг
- Зверніться за порадою до дієтолога
Зліва:
- Для отримання додаткової інформації прочитайте брошуру, призначену для пацієнтів та їх спільноти: La dénutrition (французькою мовою)
- Постанова про харчові поради SVDE
Для призначення зустрічі звертайтесь до медико-терапевтичного секретаріату за номером 027 603 94 39 або електронною поштою [email protected].
Керівник відділу дієтології в лікарняному центрі франкомовного Вале (CHVR)