Використання фітодобавок у кормах для бройлерів для підтримки балансу мікрофлори
На відміну від жуйних, птахи не мають природної бактеріальної флори, здатної деградувати всі поживні речовини, маючи обмежений імунітет проти інфекцій через колонізацію кишечника патогенними мікроорганізмами. Широке використання антибіотиків як стимуляторів росту призвело до підвищення стійкості антибіотиків до патогенних мікроорганізмів та накопичення їх у продуктах тваринного походження та в навколишньому середовищі. Як результат, ЄС заборонив використання антибіотиків для стимулювання тваринництва (2006). Наступний період був критичним для сектору тваринництва, особливо птиці, що призвело до погіршення виробничих показників, стимулюючи повторну появу патогенних мікроорганізмів, що спричинили хвороби та економічні втрати на фермах. Це призвело до розробки альтернатив антибіотикам для підтримання здоров'я та працездатності моногастриків.
Простота придбання, антимікробні та антиоксидантні властивості фітодобавок роблять їх використання у бройлерних кормах ефективною альтернативою як виробникам птиці, так і вимогам споживачів.