Використовуйте засоби проти злежування на основі алюмосилікату, щоб мінімізувати вплив мікотоксинів на
Управління інгредієнтами кормів, забруднених мікотоксинами, є постійною проблемою для виробників тварин. Мікотоксини виробляються як у польових, так і в складських формах, і навіть якщо їх вживати в низьких концентраціях, це може негативно вплинути на продуктивність худоби та птиці. 1 Що ще гірше, зерно часто забруднене кількома мікотоксинами, і дослідження показують, що токсична синергія може існувати з певними комбінаціями мікотоксинів. 2 Всмоктування мікотоксинів із шлунково-кишкового тракту може призвести до імунологічної дисфункції, порушення всмоктування поживних речовин і, зрештою, втрати ваги та працездатності. 2 Тому, розглядаючи стратегії управління мікотоксинами, одним із пріоритетних напрямків має бути мінімізація всмоктування токсинів з кишечника.
Однією із стратегій, яка використовується протягом багатьох років для управління мікотоксинами, є ідея знезараження їжі шляхом секвестрування мікотоксину. Секвестрація або нейтралізація може зменшити біодоступність мікотоксинів, тим самим перешкоджаючи токсинам взаємодіяти і всмоктуватися кишечником. 3,4 Ця практика нейтралізації часто доповнюється включенням кормових добавок - таких як гідратований кальцій та алюмосилікати кальцію (HSCAS) - у кормові раціони.
Силікати, алюмосилікати та HSCAS
Силікати, що характеризуються різними хімічними та фізичними властивостями, складають близько 25% усіх відомих мінералів. Потім силікати поділяються на сім основних підкласів залежно від їх структурної конфігурації, два з яких - філосилікати та тектосилікати. Філосілікати - такі як монтморилоніт, бентоніт, іліт і сепіоліт - мають шарувату або схожу на листя структуру; тоді як тектосилікати - як цеоліт - характеризуються тим, що мають нескінченний 3D-кристалічний каркас. Силікати цих двох підкласів часто використовуються як протизлежуючі речовини в кормах для худоби та птиці.
Алюмосилікати - це силікатні мінерали, в яких частина іонів кремнію замінена алюмінієм. Гідратовані алюмосилікати натрію кальцію (HSCAS) представляють структурно різноманітну групу алюмосилікатних мінералів, багато з яких вивчали на здатність до секвестрування мікотоксинів. 3,4,6 Хоча загальновизнані ефективними сполучними речовинами афлатоксинів, алюмосилікати зазвичай не вважаються ефективними сполучними речовинами для Фузаріоз spp. 6 Однак важливо пам'ятати, що не всі алюмосилікати створені однаково. Структурні відмінності, поглинаюча здатність, джерело мінеральних речовин та включення додаткових інгредієнтів можуть вплинути на ефективність зв’язування токсинів мінералу HSCAS.
Оцінка ефективності зв'язування алюмосилікатів
Хоча ніщо не може перевершити оцінку у природніх умовах, тести в пробірці забезпечують швидкі та відтворювані результати для оцінки ефективності зв'язування різних алюмосилікатів. Однак важливо оцінити ефективність зв'язування в умовах, що імітують процес травлення. Зокрема, дослідження ефективності зв'язування повинні оцінювати як здатність адсорбенту захоплювати токсини в кислих умовах рН, так і утримувати їх в умовах нейтрального рН. Одне вимірювання всмоктування не дає достатньої інформації для оцінки того, чи вдасться алюмосилікату секвеструвати мікотоксин у шлунково-кишковому тракті.
Повна ефективність зв'язування збагаченого цеоліту
Нещодавно з'явилася модель повної ефективності зв'язування в пробірці двофазну використовували для оцінки ефективності зв'язування збагаченого цеолітом мінерального антизлежуючого агента. Збагачений цеоліт дозували зі швидкістю потоку, еквівалентною 0,9 кілограма продукту на тонну корму. У всіх експериментах тестували афлатоксин В1, фумонізин В1, токсин Т-2 та зеараленон у концентрації 3 проміле. Загальну ефективність зв'язування збагаченого цеоліту для кожного токсину визначали, порівнюючи відсоток поглинання токсину в кислих буферних умовах (рН 4) з процентною десорбцією токсину в нейтральних буферних умовах (рН 6,5). Аналізи проводили у трьох примірниках, із середніми результатами поглинання та десорбції, використовуваними для розрахунку загальної ефективності зв'язування (рис. 1). 7
Графік 1. Повна ефективність прив'язки в пробірці поліпшений цеоліт та гідролізовані дріжджі застосовували у дозі 0,91 кг/т проти афлатоксину В1, ДОН, фумонізину, токсину Т-2 та зеараленону. Для всіх токсинів 100% = 3 ppm.
Як і слід було очікувати, збагачений цеоліт демонструє надзвичайно ефективне зв'язування з афлатоксином. Загальна ефективність зв'язування збагаченого цеоліту становила 55,2% для фумонізину, 47,4% для токсину Т-2 та 34,1% для зеараленону. Загалом, загальна ефективність зв'язування в пробірці збагаченого цеоліту був широким спектром і продемонстрував зв'язування афлатоксинів, а також трьох з чотирьох токсинів Фузаріоз оцінюється в дослідженні. Крім того, ефективність зв'язування збагаченого цеоліту була сильною навіть при низькому рівні включення.
Висновки
Використання алюмосилікатних кормових добавок може допомогти виробникам управляти зерном, забрудненим мікотоксинами, для поліпшення здоров'я та продуктивності худоби та птиці. Однак виробники повинні визнати, що не всі алюмосилікати однаково ефективні. KALLSIL ™ - збагачений мінералами цеолітний антиагломераційний засіб - призначений для зменшення втрат продуктивності, пов’язаних з грибковими метаболітами, наявними на тваринницьких та птахофабриках.8 Важливо зазначити, що KALLSIL пропонує широкий спектр контролю грибкових метаболітів для покращення якості їжі пов'язує дуже мало вітамінів і мінералів. Більше інформації доступно в Інтернеті за адресою kemin.com/kallsil-ca .
У вас є запитання?
Якщо у вас є питання щодо наших продуктів та послуг або вам потрібна додаткова інформація, заповніть форму нижче, і член нашої команди зв’яжеться з вами.