Викрадайте в ресторані Шахрайство з меню Wunderweib
Без сиру, але з великою кількістю хімії
Сир належить до картопляного гратену та еспресо в латте-маккіато? Вони думають! Замінники все частіше використовуються в ресторанах.
Побалуйте себе чимось хорошим! Пішли їсти! Ми б із задоволенням подарували вам один ресторанвідвідати беззастережно рекомендую. На жаль, Гамбурзький споживчий центр переконав нас у зворотному. Хто захоче з’їсти вінерський шніцель зі свинини або грецький салат без фети? Ще більш шалена: піца з шинкою - ні з сиром, ні з шинкою.
Хороша їжа має свою ціну. Нерідкі випадки, коли той чи інший ресторанчик знову відмовляється від заморожених та замінних продуктів. Навіть якщо там написано "домашнє", воно часто не говорить "домашнє". 80% посуду в Ресторани вийти зі склянки, мішка або банки.
Вам найпростіше, коли ви можете довіряти італійцям за рогом без винятку. Хочете спробувати щось нове, завжди звертайте увагу на меню. Якщо він читається як телефонна книга, ви повинні бути скептично налаштовані. Жоден ресторан світу не може запропонувати сотні страв найвищої якості.
A склянку апельсинового соку це не лише справжнє задоволення вранці. Його рідко пропонують свіжовичавленим, але його слід робити на 100% з апельсинів. Неправильно! Напої з апельсиновим соком, апельсинові нектари та розбавлені апельсинові соки коштують просто дешевше. У більшості випадків колір вже показує, скільки апельсина ми насправді п’ємо. Апельсиновий сік каламутний, жовтуватий, кислий і фруктовий на смак. Свіжовичавлені соки зазвичай мають залишки м’якоті.
Це не може бути простіше. Що ви можете зробити з одним Склянка мінеральної води вже робите неправильно? Багато! Принаймні, якщо ви хочете заощадити гроші. Це не рідкість дешеві товари зі знижкою у дорогих фірмових пляшках декантувати. Ще сміливіше: газована вода з-під крана. Переконайтеся, що ви замовляєте не просто «воду», а «мінеральну воду». І ви можете наполягати на тому, щоб вашу пляшку відкрили за столом. Відкриті пляшки можна повернути.
Зелений чай вимагає особливого способу приготування чаю. Не дивно, що це часто замінюють ароматизованим чаєм. Смак і запах більш інтенсивні, деякі з них мають трохи штучну нотку.
Огірки, помідори, оливки - все це в одному грецький салат. Особливо популярний один інгредієнт: фета. Нерідкі випадки, коли кухарі використовують імітацію овечого сиру. Це значно дешевше, ніж справжній овечий сир. Це повинно відбуватися з географічно захищеного регіону з певної території Греції. На жаль, імітаційний виріб навряд чи можна відрізнити.
Яєчня складається з яєць. Це настільки просто. На жаль, це не так просто. Яєчня часто виготовляється з яєчного порошку або з рідкого препарату з тетрапаку. Це робить його дешевшим та простішим у підготовці. Страждає не тільки смак, але і колір. Це буде значно більше жовтого, ніж яєчня.
A Домашній суп Арт Це не тільки звучить краще, але і смачніше - якщо воно домашнє. Часто це відбувається з банки або склянки. Інгредієнти швидких супів часто низької якості. Крім того, вони змішуються з багатьма барвниками та консервантами. Домашній суп можна впізнати за допомогою трав, шматочків цибулі, ялівцевих ягід та зерен запашного перцю і та і.
Різниця між ранньою та пізньою картоплею? Картопля молода садять і збирають раніше, ніж звичайна картопля. У молодій картоплі менший вміст крохмалю і дуже тонка шкірка. Це можна їсти без проблем, саме тому воно так популярне. Часто молоду картоплю замінюють картоплею зі старого врожаю або з банки або банки.
Чи є щось краще, ніж це вершково-сирна скоринка запіканки? Навряд чи. Просто дурно, що це рідко справжній сир. Гратинування стає все більш поширеним явищем сироваподібна імітація використовується. Різниця у смакових якостях: велика. З точки зору оптики: низький. Зверніть увагу на такі терміни, як "імітація" або "рослинний жир".
Підошва - дорога і якісна морська риба. При ціні за кілограм 25 євро або навіть 50 євро як філе, ресторатору доведеться брати відповідно високу ціну - за умови, що пропоновані товари також є єдиними. Підошву часто замінюють тропічним язиком, пангасіусом або сайдою. Філе схоже і може бути визнане лише професіоналами. Підошва міцна, смак пангасіуса м’який.
Навряд чи існує такий термін, який так часто зловживають як "Wiener Schnitzels'. Тільки панірований і запечений шніцель з телятини може бути прикрашений регіональною маркою. Все інше було бWiener Schnitzel'. М’ясо важко розгледіти під паніровкою. Якщо порізати шніцель, колір м’яса виявляє, чи походить воно від телятини. Натуральна телятина, як правило, темніше індички або свинини.
Не зважаючи на погоду Празька або Шварцвальдська шинка - з шматка виходить хороший шматочок шинки. У міцних соусах з макаронів або на піці часто дають економію. М’ясоподібна їжа називається імітацією шинки або формованою шинкою. Розбіжності, як правило, можуть розпізнати лише фахівці.
Ми, німці, любимо свою каву. Ніхто не може нас так швидко обдурити. Вони думають! Хто один латте маккіато Якщо ви замовите, то рідко отримаєте італійський оригінал. Еспреси все частіше замінюють кавою. Звичайний рецепт складається з трьох шарів: молоко, еспресо, молочна піна. Все інше було б Молочна кава.
Справжній ванільне морозиво всі впізнають - по чорних крапках. Половина права! Чорні крапки на стручку ванілі легко замінити кольоровими. Те саме стосується і смаку. На жаль, ми мусимо з’ясувати, що це рідко справжнє ванільне морозиво. Морозиво зі смаком ванілі буде правильною назвою. На жаль, це важко визначити - можливо, через жовтуватий колір та відсутність смаку.
Вони походять з Бельгії чи Голландії. У формі серця або у вигляді прямокутника. Це насправді не має значення - поки вони свіжоспечені. І це є вафлі в ресторані в найрідкісніших випадках. Все частіше вони виходять з коробки і перед подачею розігріваються в тостері. На смак вони липкі, ні хрусткі, ні смачні. Найпізніше, коли запаху свіжоспечених виробів не вистачає, ви повинні бути підозрілими.
Домашні торти - як у бабусі, бажано тепло. Це прохання справді виконує лише бабуся. Там, де сказано "домашнє", це рідко домашнє. Торти та пироги купують на оптовому ринку, розморожують та розігрівають незадовго до споживання. Пізніше, коли ви вкусите його, ви впізнаєте неправильний делікатес.
Абсолютний делікатес не тільки взимку: Яблучний штрудель. Листова оболонка, фруктовий інтер’єр - ось як ви отримуєте це на стегна в Австрії. Не з нами. Ось воно надходить із морозильної камери. Це не тільки дешевше, але і простіше. Поціновувачі знають різницю у смаці: маленьке яблуко, багато картону.