Вилікуйте виноград, груші та айву з осінніми плодами
Пора підготувати своє тіло до холодної пори року. Ніщо не зробить вас краще, ніж вітамінний засіб і зміцнить імунітет. Рішення: лікування за допомогою осінніх плодів: винограду, груш та айви.
ВИНОРОДСТВО
Завдяки цукру в складі виноград є природним джерелом енергії. Хоча 100 г винограду містять 16 г цукру, вони засвоюються повільно, не напружуючи підшлункову залозу, каже професор Георге Менчінікопскі, директор Бухарестського дослідницького інституту харчових продуктів.
Але наш фахівець зазначає, що через високий вміст цукру діабетики повинні вживати їх в помірних кількостях і лише за порадою лікаря. Завдяки вмісту цукру виноград забезпечує більше калорій, ніж будь-який інший фрукт (від 60 до 90 калорій/100 грам). Ось чому вони протипоказані людям із надмірною вагою або ожирінням. Виноградні кісточки містять ефірні олії та жирні кислоти. Тож не викидайте їх!
У шкірці винограду містяться вітамін С, вітаміни групи В, бета-каротин, калій, магній і кальцій. Крім усіх цих речовин, виноград також містить ресвератрол. Виноград - це фрукти, важливі для підтримки нашої молодості.
Виноград (100 г)
● 60 калорій
● 75% води
● Білок 2,1 г.
● Ліпіди 1,7 г.
● Глюкоза 8г
● Фруктоза 8г
● Калій 200 мг
● Клітковина 1 г.
● Вітамін С 3 мг
● Каротин 15 мкг
ПЕРЕ
Багаті вітамінами та мінералами, як виноград, також груші. Смачні та соковиті груші борються зі стресом, накопиченим за день, та підсилюють організм енергією, підвищуючи його здатність протистояти хворобам. Кальцій, фосфор, калій та вітаміни групи В у цьому фрукті мають седативну дію на нервову систему.
Груша підсолоджує навіть хворих на цукровий діабет, каже професор доктор Георге Менчінікопскі. Це пояснюється тим, що груші містять фруктозу, найсолодший природний цукор, який не вимагає від підшлункової залози виробляти велику кількість інсуліну. Тому замініть комерційні солодощі грушами.
Мідь і вітамін С у складі мають антиоксидантну дію і блокують вільні радикали. У той же час груші забезпечують здоров’я серця та товстої кишки завдяки високій концентрації калію та клітковини, які знижують рівень холестерину та виводять токсини з товстої кишки.
Вибирайте свіжі, тверді плоди з сильним ароматом, уникаючи тих, що мають ознаки удару, оскільки вони вказують на подрібнення м’якоті. Щоб отримати користь від усіх корисних речовин, їжте їх свіжими і тримайте в холодильнику. Свіжі груші можна тримати при кімнатній температурі кілька днів, а потім у холодильнику 2-3 тижні.
Груші (100 г)
● білок 0,3 г.
● фруктоза 7г
● харчові волокна 2г
● калій 150 мг
● 40 калорій
● вітамін С 7 мг
айва
Порівняно з іншими фруктами, айва зберігає свої терапевтичні властивості навіть завдяки термічній підготовці. Отже, ви можете довго насолоджуватися їх добрим смаком, а також їх властивостями, споживаєте ви їх як такі або готуєте у вигляді компоту, варення.
Айва має протизапальну, в’яжучу, знеболюючу, пом’якшувальну, тонізуючу, травну, сечогінну властивості. Оскільки айва багата вітамінами та мінералами, айва зміцнює імунну систему і тим самим запобігає застуді, спричиненій коливанням температури.
Наш фахівець рекомендує айву людям, які хочуть схуднути. Ось причини. Перш за все, айва багата харчовими волокнами, перешкоджаючи засвоєнню жирів. Друга причина: айва має очищаючі та сечогінні властивості, допомагаючи виводити токсини та зайві кілограми.
Часте вживання айви знижує рівень шкідливого холестерину, що загрожує здоров’ю серця. А калій, який ми знаходимо в цих фруктах, допомагає запобігти серцевим захворюванням.
Гутуї (100 г)
● 25 калорій
● 6г вуглеводів
● 6 г клітковини
● кальцію 14 мг
● магнію 6 мг
● калій 200 мг
● вітамін С 13 мг