Вилка та бікіні L endive

Ваш союзник для схуднення !

бікіні

Презентація

Ендівія, також звана цикорій, - це овоч, що походить з цикорію. Вона росте в темряві і тому вона зберігає цей білий колір.
Вона може бути їдять у вареному або сирому вигляді, але також тушкують, запікають на пару, готують на пару або підсмажують і супроводжує всі м’ясні страви, але особливо морепродукти, такі як гребінці або мідії.
У салатах найчастіше, звичайних або з легким соусом, ендівія часто асоціюється з шинкою.

Чесноти

Недоліки

Перший недолік, коли говорити про ендівію, безперечно його смак і, особливо, гіркота: це і те, що можна відкласти, і те, що робить ендівей його унікальним характером.
Свіжість: ми визнаємо a не свіжа ендівія з фіолетовими плямами на листі і ви повинні звертати на них увагу при їх виборі. Це дуже тендітний овоч який просить пригоститися делікатесом, поки його не подадуть на тарілку.

Схуднення

Цей овоч дуже низькокалорійний близько 15 калорій на 100 г. продукту, і в цьому сенсі він значною мірою еквівалентний огіркам або певним салатам.
Однак будьте обережні, щоб не подавати його разом із занадто насиченим соусом, який зведе нанівець усі його переваги.
Це дуже легкий, легкозасвоюваний овоч, який дуже легко входить у будь-яку їжу.
Завдяки вмісту клітковини та вітамінів ендівія є такою королева низькокалорійних і союзник для схуднення без сумніву !