Вилка та бікіні з вівсяних та пшеничних висівок
Союзники з дієти
Оскільки їх популяризувала дієта доктора Дюкана, вівсяні висівки та пшеничні висівки є скрізь. І недарма вони мають властивості для схуднення, які допомагають схуднути, якщо прийняти здорову, збалансовану та різноманітну дієту.
Союзник для схуднення n ° 1: вівсяні висівки
Овес - це злак, багатий мінералами та вітамінами. Зазвичай він міститься у формі борошна та пластівців, ідеально підходить для приготування домашніх батончиків з гранолою, печива та каш. Також є вівсяні висівки. Походить із зовнішньої шкірки насіння, розташованої під його оболонкою і концентрує більшу частину клітковини в вівсі.
Це багатство розчинних волокон, а також пектину є головною перевагою вівсяних висівок. Це допомагає стимулювати кишковий транзит і затримує жири та цукор, що потрапляють під час їжі. Як? 'Або' Що? Завдяки волокнам, які перетворюються в організмі на гель і полегшують транзит, одночасно беручи з собою частину калорій з споживаної їжі. Але це ще не все! Клітковина також сприяє розвитку в травному тракті «хороших» бактерій на шкоду поганим. Іншими словами, вони, природно, зменшують глікемічний вміст вживаних продуктів. Таким чином, вівсяні висівки м’яко покращують кишковий транзит і конфіскують калорії в тонкому кишечнику, несучи їх із собою в стілець.
Інша перевага вівсяних висівок полягає в тому, що вони забезпечують відчуття швидкої та тривалої ситості завдяки своїй миттєвій здатності поглинання. Волокна, що містяться в ньому, набрякають шлунок і безпосередньо дозволяють організму виводити без зберігання частину калорій, які ми споживаємо під час кожного прийому їжі. Насправді вівсяні висівки можуть поглинати в рідині до 30 разів більше свого об’єму. Ось чому ми рекомендуємо випити велику склянку води до або після споживання. Як результат, це хороший спосіб затримати жир у організмі, стабілізувати шлунок та боротися з потягами пізнього дня. !
Окрім своїх достоїнств для схуднення, вівсяні висівки є цікавою їжею для здоров’я, і це більш ніж одним чином! Регулярно вживаючи, він знижує рівень холестерину та запобігає появі серцево-судинних захворювань, а також діабету. Він також надає профілактичну дію на появу раку товстої кишки.
Завдяки своїм сильним властивостям вівсяні висівки не є специфічними для певної дієти. Він може бути корисним у різних формах, у будь-якому типі дієти для схуднення або регулярно вживатися як частина різноманітного та збалансованого харчування.
Союзник для схуднення № 2: пшеничні висівки
Пшениця - це зерно, багате клітковиною, яке регулярно вживається цілим, роздутим, подрібненим, у пластівцях, у борошні, а також у манній крупі та булгурі. Висівки пшеничні є багатий мінералами, фосфором, магнієм та залізом. На відміну від вівсяних висівок, він не має властивостей для схуднення. Вловлювання калорій, щоб зробити їх непридатними для травлення, не є його найсильнішим місцем. Саме регулююча дія на транзит та вплив на запор роблять пшеничні висівки чудовим союзником для здоров’я. Це значно сприяє травленню.
Складені з нерозчинних волокон, пшеничні висівки також допомагають надути харчовий болюс у шлунку та викликати відчуття ситості. Як і вівсяні висівки, він обмежує небажані перекуси, якщо їх регулярно вживати. Він також затримує засвоєння цукрів і зберігає жир менш легко, включаючи холестерин, затримуючи їх у своїх волокнах, які захоплюють їх із собою в дорозі. Це навіть перетворює швидкі цукру в повільні, тобто !
Щоб отримати користь від усіх його властивостей, бажано не перевищувати споживання 20 г пшеничних висівок на день. Дійсно, його транзитна сила настільки сильна, що може швидко дратувати кишечник.
Експерти Croq'Kilos підтримують вас у досягненні ваших цілей для схуднення
Звуки та їжа
Включити вівсяні висівки та пшеничні висівки у свій щоденний раціон легко. Для початку просто посипте його ложкою на наші салати або супи, щоб додати трохи хрусткості цілому, або значну сторону «посипання» для презентації тарілок. Ми не соромлячись приборкуємо їх, змішуючи дві столові ложки з простим йогуртом, у смузі або в ранковому мюслі. Це хороші рішення, щоб насолоджуватися клітковиною, не додаючи до калорійності страви.
Що стосується десертів, ми думаємо про рецепти, що містять вівсяну або пшеничну пластівці, де останні можна повністю (або майже) замінити висівками. Таким чином, вони зможуть зменшити кількість борошна (оскільки вони допомагають препарату триматися разом), жиру (оскільки вони набрякають при контакті з рідинами і дозволяють використовувати менше вершкового масла) та цукру (їх солодкі смаки спонукають зменшити частину цього). Ми також вставляємо їх у наші розбиті або пісочні коржі для пирога, щоб надати їм сільського відтінку, або в наші фруктові крихти та печиво, які, грудкуваті та недосконалі, здатні прийняти їх від природи, щоб прийняти їх як заміну трохи цукру та борошна. Вони також додаються в наше тісто для млинців, щоб зробити їх густішими і м’якшими, або в наші булочки, тістечка та інші солодкі страви, які ідеально підходять для перекусів. Нарешті, не забудьте включити їх у наш домашній хліб чи багети, щоб замінити невелику кількість або все борошно. Справді, наші 100% хлібці з висівками будуть ідеальними для легкої дегустації бутербродів або красивих ранкових бутербродів.
Якщо ми хочемо допомогти своєму організму використовувати свої запаси, легко усуваючи ліпіди та вуглеводи, регулювати наш транзит або зменшити споживання калорій, ми можемо робити ставку щодня на вівсяні висівки та пшеничні висівки, інтегровані в наші приготовані рецепти та/або додані до наших харчових продуктів. Для цього спочатку ми споживаємо їх у невеликих кількостях (від однієї до двох чайних ложок на день), а потім збільшуємо їх кількість. Але будьте обережні, ми не споживаємо в перебільшеному вигляді, інакше остерігайтеся проносного ефекту! Як зазначено вище, ми обмежуємо споживання пшеничних висівок до 20 г на день. Що стосується вівсяних висівок, то ми не беремо більше двох столових ложок! Оскільки вони затримують поживні речовини, особливо вівсяні висівки, надмірне споживання може призвести до певних недоліків. Коротше кажучи, тому ми обережні, щоб не обмежувати свій раціон лише звуками та урізноманітнити споживання їжі, щоб уникнути цих проблем.