Вилка з шпинату та бікіні
Простий і легкий овоч !
Що вже говорити про шпинат.
Шпинат - це зелені овочі, які зараз можна придбати на всіх полицях у магазинах Франції. В основному регіон Прованс має монополію на виробництво, навіть якщо він знаходиться в Бретані та Іль-де-Франс.
Залежно від сорту шпинату, останні завжди мають темно-зелений колір і мають на вибір гладкі або кучеряві листя.
. і на його чесноти
Ми повинні розглядати цей овоч як єдине ціле.
Дійсно, його перші листки - це справжнє середовище розмноження мінералів: з високим вмістом калію (більше 510 мг на 100 г шпинату), а також кальцію, магнію і особливо заліза, шпинат забезпечує максимальний тонус для активізації організму.
Шпинат також містить висока доза вітамінів: вітамін С, вітамін В9 (фолієва кислота), необхідний вагітним жінкам, бета-каротин, як у моркві: вживаючи 200 г шпинату, ви можете покрити 50% добової потреби у вітаміні С та 75% у вітаміні В9. Кожен із цих вітамінів є справжнім антиоксидантом, який відновить наші клітини для боротьби із вільними радикалами та затримає старіння нашої шкіри.
Крім того, шпинат містить такі пігменти, як хлорофіл та каротин які посилюють дію цих вітамінів для зміцнення капілярної мережі крові.
Нарешті, шпинат є багатий такими речовинами, як лютеїн або зеаксантин що полегшить напругу очей та зменшить ризик дегенерації жовтої плями.
Шпинат корисний для вас, але чи є якісь мінуси його вживання ?
Шпинат також багатий вітаміном К, який дуже корисний для згортання крові, або для того, щоб певні препарати мали стабільний рівень згортання, щоб бути ефективним: бажано звернутися за порадою до лікаря перед змішуванням зазначених препаратів. шпинат.
А якщо ні, то для того, щоб схуднути, як це виглядає ?
Шпинат - зелений овоч і належать до найменш калорійних рослин: насправді порція шпинату в 200 г забезпечує лише 50 калорій і допомагає роботі кишечника завдяки наявності клітковини.
Однак, ця норма може швидко змінюватися залежно від виду приготування шпинату та особливо гарнірумента: крем-бешамель, масло, сіль тощо.
полегшується кишковий транзит і це a засвоюваний овоч. Ідеально вбудовувати його в страви, коли ви сидите на дієті.
Його багатство мінералами та вітамінами є значним плюсом програми схуднення, оскільки можна легко втомитися від схуднення; шпинат замінює цей дефіцит заліза та магнію та підсилює організм на цілий день.
Якщо є можливість, їжте свіжий шпинат, щоб повною мірою скористатися всіма властивостями цього овоча.